油燜大蝦怎麼做好吃
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主食材:茶油5克,青蝦500克。
配料:糖3克,紅燒醬油5克,原汁醬油5克,耗油3克,鹽3克,食用油8毫升,薑絲適量,蔥適量。
步驟1:將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克倒入碗中,調好醬汁備用
鍋中倒油,放入蔥蒜,倒入大蝦,大火煎至兩面金黃
倒入調料,加蓋燜3分鐘
大火收汁出鍋
步驟5:出鍋即可食用
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