![怎樣做家常版紅燒鴨翅？]( "怎樣做家常版紅燒鴨翅？")
- 鴨翅的營養非常豐富，具有增強食慾，利水消腫，預防衰老的功效，體質虛弱的人可以適量吃一些鴨翅，對身體特別好，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版紅燒鴨翅？希望能夠幫助到大家。工具/材料鴨翅適量，花椒適量，八角適量，幹辣椒適量，生薑適量，料酒適量，老抽適量，白砂糖適量，食鹽適量，菜椒...
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![如做出好吃的紅燒鯉魚？]( "如做出好吃的紅燒鯉魚？")
- 工具/材料鯉魚，蔥，姜，蒜，八角，花椒，花生油等等操作方法01鮮活鯉魚一條宰殺刮掉魚鱗，剪開腹部去除內臟和魚腮並清洗乾淨。用刀把魚的兩面改均勻的花刀方便入味兒。改刀前先把靠近腮和尾部的地方切一刀抽出魚腥線02蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥段、薑片、蒜片，八角、花椒...
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![紅燒鯿魚的做法]( "紅燒鯿魚的做法")
- 主食材：鯿魚1條。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，生抽1大勺，老抽1小勺，鹽適量，糖適量，豆瓣醬1勺。步驟1:鯿魚處理一下，去掉內臟和黑膜，兩面分別改下刀，撒鹽醃製二十分鐘步驟2:熱鍋冷油，下鯿魚煎，晃動鍋，魚不粘鍋就可以翻面步驟3:煎至兩面微黃步驟4:魚盛起來，炒香蔥薑蒜，小米椒，放一勺豆瓣醬，炒香...
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![家常紅燒耗兒魚]( "家常紅燒耗兒魚")
- 耗兒魚營養豐富，肉質鮮嫩，許多人都愛吃它，那今天我就來教大家一道家常紅燒耗兒魚，大家趕快來跟我學學吧！工具/材料耗兒魚豆瓣醬蒜姜蔥鹽老抽花椒油操作方法01現在野生耗兒魚不多見了，也不容易買到，所以我就在超市裡買的冰凍耗兒魚，一盒十幾塊錢也不貴。將買回來的耗兒魚放在室溫...
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![紅燒日本豆腐煲怎麼做好吃]( "紅燒日本豆腐煲怎麼做好吃")
- 主食材：日本豆腐兩個，金針菇一把。配料：生抽2勺，蠔油1勺，老抽1勺，玉米澱粉適量。步驟1:日本豆腐切塊裹上澱粉步驟2:所有調料混合拌勻步驟3:豆腐下鍋煎制金黃步驟4:放入金針菇步驟5:放上豆腐步驟6:澆入料汁燉煮入味...
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![家常紅燒雞塊怎麼做？]( "家常紅燒雞塊怎麼做？")
- 今年的8月7日是二十四節氣中的立秋，在自古以來流傳的立秋養生方式裡就有貼秋膘的說法，只是現代人體內的脂肪、熱量等等都不缺，再加上這樣一個季節酷熱仍在，所以貼秋膘養生的方式大家要謹慎一些，那些過於油膩的肉類就不要吃了，一不小心就會上火哦。來吧各位，開始今天的話題，教大家...
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![家常紅燒排骨的做法]( "家常紅燒排骨的做法")
- 晚上做了自己最拿手的紅燒排骨，一盤子肋排一掃而光，家人都說特別好吃，下面做法分享大家看一下。工具/材料豬肋排適量、蔥一小段、姜一塊、八角、蒜兩瓣、辣椒一個、醋適量、老抽、鹽適量。操作方法01新鮮豬肋排適量，我買的時候就讓賣家給剁好了塊，回家直接取出肋排放入盆中，用...
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![貼秋膘，來吃一看就會的紅燒牛腩，太香了的做法]( "貼秋膘，來吃一看就會的紅燒牛腩，太香了的做法")
- 主食材：牛腩600克。配料：洋蔥半顆，薑片四片，生抽蠔油白糖食鹽老抽醬汁一碗，滷料一包，料酒20毫升。步驟1:準備食材步驟2:牛腩冷水加薑片煮開步驟3:去血水洗乾淨步驟4:熱鍋不放油放進牛腩幹煎步驟5:倒進料酒步驟6:倒進醬汁步驟7:放進滷料包和洋蔥步驟8:倒進清水沒過食材即可步驟9...
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![紅燒非洲鯽的家常做法]( "紅燒非洲鯽的家常做法")
- 非洲鯽，也叫做鯽魚，是家庭飯桌上常見的菜式，鯽魚價格便宜，做法多樣，很受大家的喜愛。紅燒非洲鯽，加入了番茄，這道菜就變得美味了許多。一起來看看紅燒非洲鯽的家常做法。工具/材料非洲鯽魚、番茄、姜、蔥、料酒、鹽、花生油、老抽、陳醋操作方法01準備好一條非洲鯽，番茄2顆，蔥一根...
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![紅燒排骨怎麼做才好吃]( "紅燒排骨怎麼做才好吃")
- 紅燒排骨是一道中國人民喜愛的家常菜，但是這菜是好菜，必須要好技術好方法才行，要不做出來的不好吃，今天小編就來教大家怎麼做好紅燒排骨工具/材料排骨，姜，蔥，香葉，八角，油，冰糖，食鹽，醬油操作方法01將排骨放入清水五分鐘後，清除血水，留著備用02排骨涼水入鍋，加入料酒和切好的薑片，燒開後...
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![紅燒海魚怎麼做好吃]( "紅燒海魚怎麼做好吃")
- 主食材：海魚500克。配料：植物油一勺，料酒一勺，陳醋一勺，生抽一勺，姜適量，蔥適量。步驟1:海魚清理內臟，蔥，姜蒜爆鍋，炒一下魚。步驟2:加菜譜提及的料酒，生抽，老抽，陳醋步驟3:翻炒加適量的番茄醬。步驟4:翻炒均勻出鍋即可...
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![紅燒大黃魚怎麼做好吃]( "紅燒大黃魚怎麼做好吃")
- 主食材：大黃魚1條。配料：食用油適量，鹽適量，胡椒粉少許，料酒2勺，老抽1勺，蔥姜適量，玉米澱粉2勺。步驟1:大黃魚加鹽，胡椒粉，料酒，抹勻步驟2:加玉米澱粉抹勻步驟3:鍋燒熱，倒油，魚片朝下放入鍋中，煎魚步驟4:翻面繼續煎步驟5:加料酒去腥步驟6:加蔥姜，老抽，鹽，水，燉煮步驟7:燉至湯汁將幹放蔥末，青...
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![紅燒把子肉怎麼做好吃]( "紅燒把子肉怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉適量。配料：冰糖適量，水適量，醬油10克，蠔油7克，香葉2片，八角2個，香蔥適量，姜1塊，桂皮1塊，蔥花適量。步驟1:豬肉切片，開水焯肉，煮三分鐘，撈出。步驟2:熱鍋不加油，炒冰糖，炒肉。步驟3:加開水水沒過肉，倒入醬油，蠔油，香葉，八角，小蔥，姜，桂皮，步驟4:蓋蓋，小火慢煮2小時（想要入口即化，可以再多...
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![土豆紅燒肥腸的家常做法]( "土豆紅燒肥腸的家常做法")
- 很喜歡吃肥腸，雖然這食材吃多了容易造成三高，但偶爾吃上那麼一兩回，味道的確很好。肥腸做法很多，比較喜歡的做法是用土豆紅燒肥腸。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料肥腸、土豆、泡姜、泡辣椒、豆瓣醬、鹽、大蒜、油、老抽、酒操作方法01將新鮮土豆削皮，清水洗...
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![懶人版紅燒排骨，做飯超級簡單，20分鐘就的做法]( "懶人版紅燒排骨，做飯超級簡單，20分鐘就的做法")
- 主食材：排骨450克。配料：蒜末少許，姜粉少許，香葉1片，味極鮮1勺，蠔油1勺，老抽1勺，零卡糖1勺，蔥段1塊，白芝麻少許。步驟1:準備好全部食材。步驟2:排骨洗淨瀝水，加入準備好的配料，老抽除外。步驟3:抓勻，醃漬半小時。步驟4:倒入電壓力鍋。步驟5:選擇排骨程式。步驟6:程式結束後，排氣釋壓後...
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![紅燒小白條魚怎麼做好吃]( "紅燒小白條魚怎麼做好吃")
- 主食材：小白條魚150克。配料：大蒜2瓣，生薑1小塊，幹辣椒1個，生抽1勺，鹽1勺，水適量，油適量。步驟1:2瓣大蒜，1小塊生薑，都切成小塊備用步驟2:150克小白條魚，這是前一天炸好的，剛炸好時時那種脆脆的，也很好吃步驟3:鍋中加入適量油，放入大蒜、生薑、幹辣椒進行煸炒步驟4:出香味後，放入小魚步...
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![怎樣做美味的高壓鍋版紅燒鴨翅？]( "怎樣做美味的高壓鍋版紅燒鴨翅？")
- 鴨翅的營養價值非常高，不僅可以滋補養胃，而且可以消水腫，止咳化痰，鴨翅還有護膚美容的功效，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的高壓鍋版紅燒鴨翅？希望能夠幫助到大家。工具/材料鴨翅適量，花椒適量，八角適量，桂皮適量，幹辣椒適量，料酒適量，陳醋適量，糖適量，姜適量，老抽適量，小蔥適量...
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![紅燒多寶魚的做法]( "紅燒多寶魚的做法")
- 主食材：多寶魚一條。配料：油適量，鹽適量，甜麵醬適量，料酒適量，白糖適量，香甜醋適量，蔥適量，醬油適量，姜適量，蒜適量。步驟1:多寶魚去鰓，去腸洗乾淨，劃兩刀步驟2:碗中加鹽，白糖，料酒，醬油步驟3:再加甜麵醬調成紅燒汁步驟4:多寶魚裹上面粉入油鍋煎步驟5:雙面煎好，蔥薑蒜入鍋煸香步驟6:倒入紅...
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![紅燒土豆塊怎麼做好吃]( "紅燒土豆塊怎麼做好吃")
- 主食材：土豆4個。配料：生抽1勺，鹽適量，蔥花適量，油適量。步驟1:小土豆4個，帶皮煮熟後，再去皮，切滾刀塊步驟2:鍋中加入適量油，把土豆塊放入，加適量鹽，煎一煎步驟3:中途要給土豆塊們翻一翻身，煎至金黃色步驟4:加入一勺生抽，翻炒均勻步驟5:再撒入適量蔥花，翻炒均勻，就可以出鍋啦...
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![紅燒鮐鮁魚的做法]( "紅燒鮐鮁魚的做法")
- 操作方法01鮐鮁魚洗乾淨切成塊，加入鹽和料酒醃製15分鐘，在澱粉上滾一圈使魚均勻的粘上澱粉。02把蔥洗乾淨，切成段，蒜和姜洗乾淨，去皮，切成片備用03熱鍋涼油把魚放入鍋中，中小火煎至兩面金黃04鍋中加入適量的熱水，生抽，料酒，老抽，少許糖，蠔油，蔥薑蒜一起放入，燜至收汁即可...
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![如何做紅燒雞翅好吃？]( "如何做紅燒雞翅好吃？")
- 紅燒雞翅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅燒雞翅才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好要用到的雞中翅，如下圖所示。02然後用刀切掉兩頭的脆骨，之後轉動骨頭，把骨頭抽出...
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![紅燒金鯧魚怎麼做好吃]( "紅燒金鯧魚怎麼做好吃")
- 主食材：金鯧魚1條。配料：生薑10克，小米辣4個。步驟1:首先準備好所需要的食材，並做基礎處理；步驟2:魚身兩面均勻打上花刀；步驟3:放入薑絲、蔥白，調入料酒、鹽、胡椒粉，塗抹均勻，醃製片刻；步驟4:鍋熱倒油，油熱放入金鯧魚，煎至一面定型，能輕鬆撥動後翻面，注意魚頭魚尾也要煎到，避免魚腥；步驟...
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![怎樣做又軟又糯的紅燒豬蹄]( "怎樣做又軟又糯的紅燒豬蹄")
- 工具/材料豬蹄，料酒，蔥姜，大料，香葉，桂皮，冰糖，幹辣椒，紅燒醬油，蠔油，鹽，雞精，十三香操作方法01首先我們將豬蹄用火烤乾淨豬毛，清洗乾淨，中間用刀切一下備用02接著我們將豬蹄放入涼水鍋中，加入適量的料酒，煮三分鐘撈出，放入高壓鍋中備用03然後我們在一個乾淨的鍋中放入少許油，放入蔥姜，大料，...
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![紅燒龍利魚的做法]( "紅燒龍利魚的做法")
- 如何製作紅燒龍利魚呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01去超市購買一些龍利魚，將其清洗乾淨，切成小段，如圖所示。02將龍利魚放入盆中，調製好湯料將其醃製二十分鐘，如圖所示。03起鍋燒油，將龍利魚放在鍋裡面煎至兩面金黃，如圖所示。04將醃製龍利魚的湯汁倒入鍋裡面，加入適量的清...
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![紅燒大黃魚的做法]( "紅燒大黃魚的做法")
- 主食材：大黃魚1條。配料：食用油適量，鹽適量，胡椒粉少許，料酒2勺，老抽1勺，蔥姜適量，玉米澱粉2勺。步驟1:大黃魚加鹽，胡椒粉，料酒，抹勻步驟2:加玉米澱粉抹勻步驟3:鍋燒熱，倒油，魚片朝下放入鍋中，煎魚步驟4:翻面繼續煎步驟5:加料酒去腥步驟6:加蔥姜，老抽，鹽，水，燉煮步驟7:燉至湯汁將幹放蔥末，青...
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