這菜做著是真簡單,但也是真健康真好吃!怎麼做好吃
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主食材:西蘭花1小棵,雞蛋2個,木耳若干。
配料:姜蒜適量,生抽適量,蠔油適量,鹽少許,澱粉水適量。
步驟1:一小棵西蘭花掰成小朵,木耳提前泡發,在準備兩個雞蛋。
步驟2:木耳和西蘭花,焯水一分鐘左右。
步驟3:鍋中放油,倒入蛋液炒熟盛出備用。
步驟4:鍋中留底油,放入姜蒜熗鍋。
步驟5:之後將木耳西蘭花倒入翻炒,再將炒熟的雞蛋倒入一起翻炒。
步驟6:放生抽 蠔油 少許鹽提鮮調味兒。
步驟7:翻炒入味兒後即可盛出。
步驟8:木耳和西蘭花都很脆嫩,非常的好吃下飯。
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