三鮮鍋貼怎麼做好吃

主食材：豬肉300克，鮮蝦6只，雞蛋1個，韭菜50克。

配料：油適量，蔥姜10克，鹽適量，蠔油1勺，生抽老抽適量，香油適量。

步驟1:

所有的食材準備好

步驟2:

豬肉剁成肉餡

步驟3:

鮮蝦剝去殼，蝦仁切成小顆粒，韭菜和姜切好備用

步驟4:

肉餡裡放入油，生抽老抽，鹽，蠔油薑末調勻，再放入韭菜

步驟5:

最後放入超好的雞蛋，攪拌均勻，調成三鮮餡

步驟6:

取一個餃子皮，包入餡，捏成包子形狀

步驟7:

料理鍋中刷油，預熱，放入包子，煎一下，倒入小半碗水，蓋上鍋蓋，利用水蒸氣，把包子蒸熟，再撒上芝麻和香蔥

步驟8:

外皮焦香酥脆內餡鮮香流油的鍋貼就做好了，“OSTINI一鍋多用，廚房百變料理”