金黃咖哩蟹怎麼做好吃

主食材：螃蟹500克，咖哩30克。

配料：洋蔥80克，土豆100克，蒜片30克，薑末20克，蔥15克，紅辣椒60克，玉米油50克。

步驟1:

螃蟹放在盆裡加少許鹽

步驟2:

準備好排料，薑末、蒜片、洋蔥丁、紅辣椒片、蔥段

步驟3:

把螃蟹一多剁兩半，切口出沾少許麵粉，下油鍋煎炒，完了盛出。備用

步驟4:

煸炒配料，倒入洋蔥丁、土豆丁

步驟5:

再倒入煸炒好的螃蟹、生抽少許、蠔油少許、咖哩粉、鹽少許。加入開水350克、蓋上鍋蓋慢慢小火燉10分鐘，湯汁收的差不多了，盛出

步驟6:

一盤味道絕佳，香氣四溢的黃金咖哩蟹就好了