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有关香干的知识大全

青椒香干炒肉怎么做好吃
  • 青椒香干炒肉怎么做好吃

  • 主食材:猪五花200克。配料:蒜15克,豆豉10克,料酒20克,生抽20克,青椒30克,盐10克,香干30克,蚝油20克。步骤1:锅底烧油放入肥肉瘦肉蒜豆豉料酒生抽步骤2:翻炒均匀步骤3:放入青椒盐香干炒至香干微焦步骤4:放蚝油起锅步骤5:完成...
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香干炒韭菜怎么做
  • 香干炒韭菜怎么做

  • 锅加底油下姜蒜爆香,下香干大火翻炒几下,淋入一勺生抽炒上色,放入韭菜段,适量盐和鸡精,大火翻炒几下即可。工具/材料:香干、韭菜、姜、蒜、生抽、盐、鸡精步骤(共3步)按步骤阅读:1、韭菜韭菜洗净沥干水份,先切除根部,再切成约5cm长的段。2、香干香干切成段备用,姜切末、蒜切末。3、...
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野芦蒿炒香干怎么做好吃
  • 野芦蒿炒香干怎么做好吃

  • 主食材:芦蒿200克,五香干适量。配料:干辣椒适量,红椒半个,油适量,盐适量,鸡精适量。步骤1:芦蒿摘成段洗净,红椒洗净切成丝备用,步骤2:五香干切成丝步骤3:干辣椒切小段步骤4:锅中入油放入红辣椒炒香步骤5:放入香干步骤6:放入野芦蒿和红辣椒步骤7:放入盐步骤8:撒入鸡精步骤9:翻炒均...
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豆干香干熏干区别
  • 豆干香干熏干区别

  • 豆干,一般指豆腐干,是豆腐的再加工制品。咸香爽口、硬中带韧,是中国各大菜系中都有的一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干,是中国特色传统名吃。主要材料有豆腐;辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。...
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香干拌苕叶的做法
  • 香干拌苕叶的做法

  • 主食材:香干30克,苕叶400克。配料:蒜泥10克,盐少许,胡椒粉少许,小番茄1个,香油适量。步骤1:香干和苕叶分别焯水,捞出放入冷开水中浸泡一会儿,再捞出挤干水分,切成末步骤2:把所有的调料混合拌匀步骤3:倒入香干、苕叶末中,充分拌匀后装入小碗中,压实步骤4:再倒扣在盘中,把小番茄做出自己...
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芹菜炒香干怎么做
  • 芹菜炒香干怎么做

  • 1、准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。2、用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。3、放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即可出锅码盘。关于芹菜炒香干怎么做的相关内容就介绍到这里了。...
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韭菜炒香干家常做法
  • 韭菜炒香干家常做法

  • 韭菜洗净切成段,香干切成条,葱切葱花,大蒜切片,锅里加入油,烧热之后,倒入香干炒至变色,捞出,然后改小火,放入葱画和蒜片炒出香味,再加入少许清水、生抽、盐大火炒匀,倒入韭菜段,翻炒均匀,然后倒入香干,调入鸡精少许,出锅即可。韭菜炒香干家常做法:材料:韭菜1小把,香干150g,葱2根,盐少许,生抽1...
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香干回锅肉怎么做好吃
  • 香干回锅肉怎么做好吃

  • 主食材:五花肉300g,豆腐干(香干)60g。配料:姜2g,蒜3g,郫县豆瓣酱10g,青椒10g,红椒5g,酱油5g,盐1勺,醋5g,鸡精5g,胡椒粉5g,糖1勺。步骤1:水中放姜片五花肉整块焯水步骤2:切片步骤3:配菜步骤4:佐料步骤5:锅内放油放入姜蒜煸香步骤6:放入五花肉炒至微变色盛出步骤7:锅内放油放入配菜步骤8...
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韭菜炒香干怎么做好吃
  • 韭菜炒香干怎么做好吃

  • 主食材:韭菜,豆干,木耳。配料:红椒,白糖,生抽1大勺,胡椒,米酒1勺,盐。步骤1:韭菜洗净切段。步骤2:豆干切条,红辣椒切丝,木耳切丝。步骤3:锅中热油下豆干炒至金黄色。步骤4:再将木耳放入炒香,1小勺糖,小半碗水。步骤5:翻炒至汤汁快收干,1大勺生抽,一点点胡椒,适量盐,翻炒均匀。步骤6:倒入韭...
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鼓香韭菜香干的做法
  • 鼓香韭菜香干的做法

  • 制作时间:10分钟难易程度:简单口味:咸香分类:炒菜主食材:韭菜200克,香干200克辅料:豆豉1勺,蒜2瓣步骤:1、韭菜洗净切段;2、香干洗净切条;3、蒜2瓣切末;4、锅放入适量油,油温烧至7成热;5、放入蒜末、豆豉爆香;6、放入香干翻炒1分钟;7、倒入生抽拌匀炒匀;8、倒入韭菜翻炒至断生;9、放入盐半勺...
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萝卜斋炒香干怎么做好吃
  • 萝卜斋炒香干怎么做好吃

  • 主食材:白萝卜半根,豆腐干(香干)3片。配料:盐1茶匙,酱油1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,水淀粉2汤匙,红尖椒3个,植物油2汤匙。步骤1:香干切片步骤2:萝卜切丝,红尖椒切丝步骤3:锅中放植物油烧热,放入萝卜丝翻炒变软,盛出备用步骤4:重新加点植物油,油可以多一点,稍微冒泡,加入香干,翻炒片刻后,加入酱...
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攸县香干怎么炒好吃
  • 攸县香干怎么炒好吃

  • 1、姜蒜切好,姜切沫,蒜切片;2、蒜苗切斜段,青红椒各切圈;3、香干切片,斜着下刀更好看;4、锅中烧开水,水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用;5、锅里放油先放适量豆豉炒香,然后放入姜蒜炒香;6、加入辣椒炒一下;7、倒入香干,加生抽适量,老抽几滴上色,白糖少许提鲜,盐适量,耗油适量,...
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芹菜炒肉炒香干的做法
  • 芹菜炒肉炒香干的做法

  • 芹菜切成段,香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切段、姜片切丝。肉丝里加盐、水淀粉、料酒抓匀,腌制10分钟。热锅下油,放入姜丝、小葱头煸香,再加香干及配菜炒至断生。再加肉丝,加生抽、盐调味,炒匀,盛出。芹菜炒肉炒香干的家常做法:用料  烟熏豆干1块,小芹菜梗数根,红菜椒半...
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香干火腿肠炒杏鲍菇的做法
  • 香干火腿肠炒杏鲍菇的做法

  • 杏鲍菇营养丰富,适当吃一些还是不错的。今天小编给大家分享的是香干火腿肠炒杏鲍菇,希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料:香干火腿肠杏鲍菇大葱蒜头盐鸡精食用油蚝油操作方法01将香干洗一下,切成小条状;取一小段大葱,将大葱外膜去掉,洗一下,切成小段;取3-4个蒜头,去外膜,洗净,切碎;02将...
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怎样做美味的毛豆香干炒火腿?
  • 怎样做美味的毛豆香干炒火腿?

  • 毛豆就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白,维生素,膳食纤维,经常吃毛豆可以缓解疲乏,补脾健胃,预防便秘,将毛豆,香干,火腿,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆香干炒火腿?希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量,豆干适量,火腿肠适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精...
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芹菜香干肉丝的做法
  • 芹菜香干肉丝的做法

  • 食材:芹菜100克,香干100克,猪里脊150克,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺,料酒1勺,胡椒粉1克,淀粉1勺步骤:1、芹菜洗净,从中间剖开切长段;2、香干切丝,猪里脊切丝,姜、蒜切末;3、肉丝中放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;4、油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用;5、锅中留底...
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芹菜炒香干的做法
  • 芹菜炒香干的做法

  • 都说芹菜香干经典搭档,怎么炒都好吃,那具体怎么制作呢?制作时间:10分钟难易程度:一般口味:蒜香分类:炒菜主食材:芹菜200g、香干3块辅料:蒜末1碟步骤:1、大蒜一瓣切蒜末;2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块;3、香干3块切成条状备用;4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;5、放入蒜末...
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香干是什么
  • 香干是什么

  • 香干通俗点来讲就是指豆腐,只是需要经过加工才能变成香干,香干硬中带韧、咸香爽口,是中国特色传统名吃,也是老百姓常吃也很爱吃的一种豆制食品。高品质的香干色泽较深,一般呈棕红色。香干是什么东西香干是吃的,是一种豆制的食品。香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食...
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香干煲的做法
  • 香干煲的做法

  • 主食材:香干500克,五花肉150克。配料:大蒜适量,葱段适量,香料适量。步骤1:香干洗净切花刀步骤2:五花肉洗净切厚片步骤3:大蒜爆香后,加入五花肉翻炒步骤4:期间加入生抽调味步骤5:加入香干翻炒步骤6:加入料酒和盐,大火煮开步骤7:转到砂锅中,加入香料,葱段和水步骤8:大火煮开,转小火煮...
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芹菜炒香干,到底先炒芹菜还是先炒香干?怎么做好吃
  • 芹菜炒香干,到底先炒芹菜还是先炒香干?怎么做好吃

  • 主食材:芹菜1小把,香干1块。配料:蒜末适量,小米辣4个,生抽适量,盐适量,淀粉水适量,清水少许,白糖适量。步骤1:香干切片后再切条,芹菜洗净后摘去叶子切成段儿;小米辣切碎,蒜拍扁。步骤2:锅中烧水,水开后倒入芹菜焯水30秒,加适量盐和油,保持芹菜的翠绿颜色。步骤3:锅中放油,倒入香干翻炒。...
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香干肉丝的家常做法
  • 香干肉丝的家常做法

  • 香干肉丝我们去饭店经常都会吃到的美食,其实这道美食制作起来还是挺方便的,下面小编给大家介绍下香干肉丝的家常做法,希望对你有帮助。操作方法01买回来的瘦肉清洗干净之后,就能切成一条一条的,然后就能装好在盘子里面备用。02切好肉丝之后,下面就是来准备切香干,香干在切的时候...
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香干和豆干的区别
  • 香干和豆干的区别

  • 一外观区别豆腐干和香干都是表面光滑均匀,其中香干的外表是棕黄发黑的。依据腌制程度,内部有白色和棕色之分,而豆腐干是内外都是白色的。二营养成分区别豆腐干和香干的主要成分都是相同的,都是蛋白质、脂肪和水分。其中香干的含水量低于豆腐干,而香干的矿物质含量,如钙元素钠元...
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香干的热量
  • 香干的热量

  • 香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著名。在商场购买香干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。高品质的香干是用酱油和五香料浸泡而成,色泽较深...
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香干蟹味菇怎么做好吃
  • 香干蟹味菇怎么做好吃

  • 主食材:蟹味菇1盒,香干2块,青椒1个。配料:油适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油适量,水少许。步骤1:蟹味菇拆包,清洗干净步骤2:香干先竖着对半切开,然后再切成小条步骤3:青椒切成丝步骤4:热油锅,下入青椒,煸炒出辣味步骤5:再下入蟹味菇,翻炒均匀步骤6:放入切好的香干,加一勺盐,少许水,一勺生抽,焖煮1...
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清蒸香干怎么做好吃
  • 清蒸香干怎么做好吃

  • 主食材:香干6块,青椒2个。配料:生抽2勺,盐1匙,豆豉半勺。步骤1:准备好香干和青椒步骤2:香干切薄片放入碗中摆好步骤3:将剁碎的青椒放在香干上步骤4:放入浏阳豆豉步骤5:将生抽和盐混合,放入香干中步骤6:上锅蒸熟即可...
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