![青辣椒炒鸡肾的做法]( "青辣椒炒鸡肾的做法")
- 主食材：鸡肾若干个，青辣椒适量，大蒜适量。配料：盐适量，料酒适量，蚝油适量。步骤1:鸡肾洗净，抓盐，再洗干净，切小块步骤2:先炒大蒜和青辣椒步骤3:加入适量的盐，翻炒至辣椒微软步骤4:加入鸡肾继续翻炒步骤5:加入料酒和蚝油，去腥和调味步骤6:炒均匀后加入适量清水焖步骤7:焖至软硬适中，水...
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![如何做茭白炒鸡胗才好吃？]( "如何做茭白炒鸡胗才好吃？")
- 茭白炒鸡胗是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做茭白炒鸡胗才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料黄辣椒，蒜头，猪油，茭白，鸡胗，酱油，盐巴。操作方法01首先将黄辣椒切成段，蒜头切成蒜蓉，倒入油锅爆香，如下图所示。02然后把茭白切成薄片，如下图...
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![炒鸡胗（炒菌肝）的家常做法]( "炒鸡胗（炒菌肝）的家常做法")
- 香味四益的炒鸡胗，你会做吗？不知道做法的来看看小编的做法吧！工具/材料鸡胗，料酒，辣椒，盐，酱油，花椒，香菜操作方法01鸡胗处理干净，用水反复清洗，然后切成薄片，生姜适量，洗净，备用02在鸡胗片中放入料酒，酱油，生姜末，盐，适量，搅拌均匀，腌制15分钟03锅中加油，待油8分热时，加入辣椒末爆炒，将辣椒炒香...
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![鲜虾蛤蜊炒鸡怎么做好吃]( "鲜虾蛤蜊炒鸡怎么做好吃")
- 主食材：花蛤200克，鸡边腿2个，鲜虾10个。配料：青椒1个，植物油1勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，酱油2勺，水淀粉2勺。步骤1:青椒去蒂去籽切片步骤2:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至完全开口后捞出备用步骤3:鸡腿斩块后冷水入锅，烧开后中火煮5分钟后捞出备用步骤4:锅中加入植物油，放入葱姜蒜...
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![除夕夜的必备菜--香菇炒鸡怎么做好吃]( "除夕夜的必备菜--香菇炒鸡怎么做好吃")
- 主食材：泰森谷饲童子鸡500克，香菇200克，青椒4颗，红辣椒2颗。配料：火锅底料60克，香葱2根，老姜1块，大蒜5颗，干辣椒7个。步骤1:准备一只泰森谷饲童子鸡步骤2:童子鸡剁成块步骤3:鸡肉入锅步骤4:炒干水分步骤5:下适量食用油步骤6:倒入干辣椒大蒜老姜炒香步骤7:加入火锅底料炒香步骤8:加...
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![蒜薹炒鸡胗的家常做法]( "蒜薹炒鸡胗的家常做法")
- 1、蒜薹去头尾，掰长段；鸡胗切薄片。2、锅里烧热水，水开后放入鸡胗焯烫，滴少许醋和料酒。3、鸡胗焯变色后捞出，用温水冲去血沫。4、炒锅烧热油，放入蒜薹和小米辣，炒出香味。5、再放入鸡胗，加生抽、糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅。鸡胗除了用蒜薹一起炒，还可以搭配其他食材一起炒，如泡...
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![韭菜炒鸡胗的家常做法]( "韭菜炒鸡胗的家常做法")
- 鸡胗肉质肥厚，筋道有嚼头，与韭菜同炒，口感脆嫩，口味鲜香，非常有特色，下面小编就介绍一下韭菜炒鸡胗的家常做法。工具/材料韭菜150克，鸡胗150克。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，耗油，芝麻油，油。操作方法01鸡胗放入清水中浸泡30分钟，去除血水，放入盐用手抓清洗，然后再用清水清洗干净，控干水分...
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![芦笋炒鸡柳的做法]( "芦笋炒鸡柳的做法")
- 鸡柳怎么炒好吃?主料：芦笋250克，鸡胸肉100克，胡萝卜半根;辅料：姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，水淀粉1勺;芦笋炒鸡柳的做法步骤：1.芦笋洗净，斜刀切段。胡萝卜切小条；2.姜1块切末，蒜2瓣切末，3.鸡胸肉洗净切条，加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后腌制10分钟;4.锅中放入适量水烧开，放入芦...
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![青阳炒鸡是哪里的]( "青阳炒鸡是哪里的")
- 青阳炒鸡是来自历史悠久美丽富饶的滨州市邹平市青阳镇，地处邹平市西南部山区，东邻邹平城区、西邻章丘市。青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。青阳人吃鸡名目繁多，也很有讲究，青阳炒鸡起源于上世纪九十年代，有二十多年的炒制...
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![除夕夜的必备菜--香菇炒鸡的做法]( "除夕夜的必备菜--香菇炒鸡的做法")
- 主食材：泰森谷饲童子鸡500克，香菇200克，青椒4颗，红辣椒2颗。配料：火锅底料60克，香葱2根，老姜1块，大蒜5颗，干辣椒7个。步骤1:准备一只泰森谷饲童子鸡步骤2:童子鸡剁成块步骤3:鸡肉入锅步骤4:炒干水分步骤5:下适量食用油步骤6:倒入干辣椒大蒜老姜炒香步骤7:加入火锅底料炒香步骤8:加...
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![番茄酱炒鸡柳的做法]( "番茄酱炒鸡柳的做法")
- 主食材：鸡胸肉400克，番茄酱100克。配料：五香粉8只，纯净水500毫升。步骤1:鸡胸肉解冻切条步骤2:鸡胸肉装碗备用步骤3:倒入五香粉步骤4:加少许纯净水搅拌均匀步骤5:色拉油加热倒入鸡胸肉步骤6:快速翻炒步骤7:挤入番茄酱翻炒步骤8:加水步骤9:盖盖儿5分钟中火闷煮，大火收汁步骤10:...
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![蛤蜊炒鸡的做法]( "蛤蜊炒鸡的做法")
- 蛤蜊鸡怎么炒食材：花蛤200克，鸡肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，干辣椒3个，青辣椒1个，香菜1棵，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，油适量。蛤蜊炒鸡的做法：1、蒜切片，姜切块，大葱切段，干辣椒切段；2、青椒切段，香菜切段；3、鸡肉切块，加盐、鸡精、料酒拌匀，腌制10分钟；4、锅中倒食用油，...
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![炒鸡的做法？教你怎么做炒鸡]( "炒鸡的做法？教你怎么做炒鸡")
- 炒鸡是一道很下饭的家常菜，那么炒鸡怎么做？请看下文。工具/材料姜、酱油、料酒、盐、耗油、蒜、葱、香菜操作方法01将鸡洗净，切块，放入酱油、料酒、盐一起腌制半个小时。02炒锅中倒入少许油，待油冒泡后，将姜片、蒜末、葱白倒入锅中爆香。03接着将腌制好的鸡肉倒进去，小火翻炒，炒...
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![炒鸡简单的可乐鸡翅的做法]( "炒鸡简单的可乐鸡翅的做法")
- 主食材：鸡翅十个。配料：可乐450mL的一瓶，啤酒400mL的一易拉罐，姜片，酱汁，葱结，白芝麻适量。步骤1:1.把鸡翅用刀子两面划口。步骤2:2.把鸡翅放入锅中，加入没过鸡翅更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。步骤3:3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。步骤4:4.加入可乐...
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![炒鸡的做法]( "炒鸡的做法")
- 鸡肉味道鲜美而且营养丰富，加上大葱的葱香，浸入到鸡肉里，更加使这道菜耐人寻味，流连忘返，鸡肉是一种营养价值高但是极小可能长胖的肉类，适合能吃饱又想减肥的人。食材：姜2块，老油1勺，鸡肉块50g，耗油1勺，料酒1勺，生抽1勺步骤：1.鸡肉块洗净，大葱2根切小段，姜2块切片，红椒半个切成小块；2.锅中...
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![孜然炒鸡胗怎么做好吃]( "孜然炒鸡胗怎么做好吃")
- 主食材：鸡胗350克。配料：油20克，盐3克，干红辣椒少许，香菜15克，大蒜10克，孜然粒1汤匙，辣椒粉1汤匙，毛葱3个，生抽1汤匙。步骤1:鸡胗切薄片步骤2:红辣椒切丝步骤3:香菜切段步骤4:毛葱切片步骤5:大蒜切末步骤6:鸡胗凉水下锅，快速焯烫一下捞出步骤7:洗净血沫，沥干水分步骤8:油锅烧热，放入毛...
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![家庭版台式炒鸡！有它就够了怎么做好吃]( "家庭版台式炒鸡！有它就够了怎么做好吃")
- 主食材：鸡块600克。配料：呷哺呷哺台式火锅底料1大勺，料酒2勺，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1/2勺，生姜6片，油50克。步骤1:材料准备。步骤2:将除火锅底料以外的其他调料，将鸡腌制半小时。步骤3:火锅调料准备一大勺。步骤4:锅中放油，生姜爆香。倒入鸡块，翻炒至微微发黄。步骤5:放入呷哺呷哺火...
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![辣椒炒鸡肫怎么做好吃]( "辣椒炒鸡肫怎么做好吃")
- 主食材：鸡肫250克，青红椒各一个，泡椒适量。配料：生姜两片，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:鸡肫，生姜，辣椒切好备用步骤2:锅中入油，放入生姜炒香步骤3:放入鸡肫翻炒至变色步骤4:加入料酒步骤5:放入泡椒步骤6:加入生抽，老抽翻炒均匀稍微煮会步骤7:加入少许盐，鸡精调...
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![酸豇豆炒鸡肫的做法]( "酸豇豆炒鸡肫的做法")
- 主食材：鸡肫250克，酸豇豆250克，蒜薹8根。配料：红辣椒适量，蒜头一个（小），料酒适量，泡椒适量，生姜适量。步骤1:鸡肫切好放入料酒煮一下去腥步骤2:酸豇豆切成小段步骤3:蒜薹切段步骤4:辣椒，生姜蒜切好备用步骤5:鸡肫煮好过凉水步骤6:锅中入油放入姜，蒜末炒香步骤7:加入鸡肫翻炒步骤8:加...
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![简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫的做法]( "简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫的做法")
- 主食材：毛豆200克，鸡肫250克，黑木耳50克，红椒适量。配料：胡麻油适量，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉2勺，白糖2勺，淀粉1勺，盐适量，姜末适量，蒜末适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:毛豆加盐焯烫捞出过凉备用。步骤3:鸡肫切片，加生抽，料酒，白糖。胡椒粉，淀粉，胡麻油抓拌均匀备用。步骤4:炒锅倒入胡...
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![炒鸡简单的可乐鸡翅怎么做]( "炒鸡简单的可乐鸡翅怎么做")
- 主食材：鸡翅十个。配料：可乐450mL的一瓶，啤酒400mL的一易拉罐，姜片，酱汁，葱结，白芝麻适量。步骤1:1.把鸡翅用刀子两面划口。步骤2:2.把鸡翅放入锅中，加入没过鸡翅更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。步骤3:3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。步骤4:4.加入可乐...
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![简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫怎么做好吃]( "简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫怎么做好吃")
- 主食材：毛豆200克，鸡肫250克，黑木耳50克，红椒适量。配料：胡麻油适量，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉2勺，白糖2勺，淀粉1勺，盐适量，姜末适量，蒜末适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:毛豆加盐焯烫捞出过凉备用。步骤3:鸡肫切片，加生抽，料酒，白糖。胡椒粉，淀粉，胡麻油抓拌均匀备用。步骤4:炒锅倒入胡...
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![茶油炒鸡怎么做好吃]( "茶油炒鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，彩椒适量。配料：盐4克，料酒少许，淀粉少许，味极鲜1勺。步骤1:准备食材步骤2:彩椒擦丝步骤3:鸡肉切条，加盐料酒淀粉稍腌步骤4:锅内倒入茶油步骤5:烹香葱花后捞出，倒入鸡肉步骤6:炒至变色，倒入青椒丝，断生后倒味极鲜拌匀出锅。生态好茶油，上京东搜德喜茶油...
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![茶油炒鸡的做法]( "茶油炒鸡的做法")
- 主食材：鸡胸肉1块，彩椒适量。配料：盐4克，料酒少许，淀粉少许，味极鲜1勺。步骤1:准备食材步骤2:彩椒擦丝步骤3:鸡肉切条，加盐料酒淀粉稍腌步骤4:锅内倒入茶油步骤5:烹香葱花后捞出，倒入鸡肉步骤6:炒至变色，倒入青椒丝，断生后倒味极鲜拌匀出锅。生态好茶油，上京东搜德喜茶油...
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![如何做辣椒炒鸡胗又嫩又脆]( "如何做辣椒炒鸡胗又嫩又脆")
- 鸡胗鲜美可口，用辣椒炒鸡胗又鲜又脆，今天教大家做好吃的辣椒炒鸡胗，保证又嫩又脆又鲜美哦。操作方法01鸡胗先用清水清洗干净，将上面的杂物全部清理掉，用料酒抓一下，这样有着去腥的效果，然后切成片或者块都可以。02青红椒清洗干净切成块待用。03锅里倒油烧热，用葱姜蒜爆锅，把鸡胗放...
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维知科普网
