香菜猪肉饺子怎么做好吃
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主食材:面粉750克,鸡蛋1个,猪肉300克,香菜500克。
配料:芝麻油3勺,食盐4克,蒜4瓣,蚝油3勺,胡椒粉2勺,生抽2勺,水适量,姜1块。
步骤1:香菜、猪肉、大蒜都剁碎
步骤2:加鸡蛋、蚝油、生抽、盐、芝麻油、胡椒粉、蚝油
步骤3:搅拌均匀
步骤4:面粉备好
步骤5:加2克盐和适量清水搅拌成絮状
步骤6:揉成光滑的面团
步骤7:擀成长条,切成小剂子
步骤8:取其中一个搓圆
步骤9:擀成中间厚边缘薄的饺子皮
步骤10:将馅放在饺子皮中间
步骤11:从一边开始捏
步骤12:包好的饺子
步骤13:用水煮熟即可
步骤14:成品图
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