![金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法]( "金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法")
- 主食材：金针菇250克，蒜子200克，外婆乡小榨菜籽油适量。配料：盐10克，生抽15毫升，小葱适量。步骤1:金针菇切去老根，洗净。步骤2:沥干水分后，直接摆放在盘子中。步骤3:大蒜去皮，洗净控干水分，蒜瓣剁成蒜蓉或压成蒜蓉待用。步骤4:锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油，烧至四成热。步骤5:转小火...
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![金针菇冷冻保存方法有什么]( "金针菇冷冻保存方法有什么")
- 1、干燥通风。把金针菇放在一个比较干燥通风的环境下，然后再适当地给金针菇喷洒一些水分，这样能够使金针菇保存比较长的时间。2、阴暗干燥的地方。金针菇在存放的时候，最好不要放在阳光底下，因为这样会加快金针菇的腐烂和变质，从而不利于金针菇的保存。3、保鲜袋。可以使用保...
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![培根金针菇的做法]( "培根金针菇的做法")
- 怎么做培根金针菇:主料：培根100克，金针菇200克;辅料：生抽1勺，蚝油半勺，水淀粉半勺，芝麻油5克，黑胡椒粉，白芝麻;培根金针菇的做法：1.准备培根100克金针菇200克,先将金针菇切去根部。2.然后撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干，将培根铺平，放入金针菇卷起，用...
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![芝士豆皮金针菇卷怎么做好吃]( "芝士豆皮金针菇卷怎么做好吃")
- 主食材：豆腐皮一张，金针菇一把，芝士一片。配料：烧烤料适量。步骤1:豆皮、芝士、金针菇卷起来步骤2:刷上烧烤酱步骤3:烤箱180度烤15分钟左右...
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![蒜蓉烤金针菇怎么做好吃]( "蒜蓉烤金针菇怎么做好吃")
- 主食材：金针菇120克。配料：蒜蓉辣酱三小勺。步骤1:金针菇洗净备用步骤2:锅烧热，放入食用油，加入金针菇煎制变色步骤3:翻面在煎熟步骤4:刷上蒜蓉辣酱步骤5:撒上孜然步骤6:在撒上芝麻即可步骤7:做好的蒜蓉金针菇...
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![什么是金针菇菌种]( "什么是金针菇菌种")
- 金针菇菌种是：菌丝呈白色状，菌丝是比较健壮的，而且是富有弹性，在24摄氏度的环境下培养25天就会长满满瓶的菌种是优质菌种。金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一。金针菇的种类也是比较多的。常见的金针菇菌种有：杂金H1号、金针H21、金针H31。白金针菇菌种有：白金2011...
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![怎么判断金针菇熟没熟]( "怎么判断金针菇熟没熟")
- 金针菇如果没煮熟，可是有毒的。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，充分加热后可以破坏其成分。在食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡1小时。判断金针菇是否熟，可以观察颜色，针菇没熟之前是乳白色，煮熟金针菇的颜色变成透明状。还有没有熟的金针菇，咬起来有咔哧咔哧的声音，熟了的金针菇在烹...
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![干香烧烤金针菇怎么做好吃]( "干香烧烤金针菇怎么做好吃")
- 主食材：金针菇200克，蒜2瓣。配料：烧烤料2勺，辣椒粉1勺，蚝油半勺。步骤1:蒜扒皮后切成蒜末备用，这道菜如果放入大量的金蒜粒也会特别好吃步骤2:金针菇切掉根部，清洗干净，撕成小块备用。稍微撕的小一点会更好炒步骤3:锅里倒入食用油，稍微多一点，将蒜炸出蒜香味，如果蒜多可以一半炸出金...
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![凉拌红油金针菇的做法]( "凉拌红油金针菇的做法")
- 主食材：金针菇1把。配料：蒜末适量，生抽2勺，陈醋1勺，小米辣适量，盐适量，鸡精适量，香菜末适量，亚麻籽油适量。步骤1:金针菇洗净切去根部，掰成小条步骤2:准备好各调料步骤3:金针菇焯水3-5分钟，捞出挤干水分步骤4:将黄瓜丝胡萝卜丝小米辣生抽陈醋盐鸡精蒜末香菜末辣椒酱加入金针菇步骤5:...
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![吃金针菇有什么好处]( "吃金针菇有什么好处")
- 金针菇的氨基酸模式与人体需要接近，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，有利于儿童智力发育。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育大有益处。金针菇还能够润肠通便，因为金针菇当中含有丰富的膳食纤维，通过机械性...
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![金针菇为什么又被称为明天见]( "金针菇为什么又被称为明天见")
- 金针菇之所以叫“明天见”是因为难以被消化，因为细胞壁中含有一种名为壳多糖的物质。这类物质又叫几丁质，是组成虾、蟹等甲壳类动物壳的主要成分，一般只能溶于无机强酸。人类胃液虽然酸性很强，但还是难以将其完全消化掉。金针菇作为一种口感很好的菌类食品，在生活中受到很多人...
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![麻辣金针菇豆腐卷怎么做]( "麻辣金针菇豆腐卷怎么做")
- 前几日闲逛的时候，溜达到美食城看见一群国小生在吃金针菇干豆腐卷，看起来味道不错，买了一份尝了尝觉得味道还不如自己做的好吃。今天就教大家做这道金针菇干豆腐卷，保证比美食城的好吃好多倍哦。操作方法01金针菇把底部切掉，然后分成一小缕一小缕的样子，清洗干净控干水。02干豆...
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![蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么]( "蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么")
- 1、虾放料酒、姜、胡椒粉，腌制15分钟。2、蒜蓉小米椒，那油煸香。3、饼铛上面抹点油，铺上金针菇，在金针菇上面铺上一层粉丝，最后铺上虾，上面放入蒜蓉。加入半碗水，盖盖子焖10分钟，之后加入蒸鱼豉油就可以了。其实蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是非常简单，从上面看到只要三个步骤而已，所以...
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![金针菇根部再次生长方法]( "金针菇根部再次生长方法")
- 根：买来的金针菇在切完根后，还可以再生长。选购时，可选择一些新鲜，根部看起来很好，上头可带点沙土。生长的很紧密的根部比较利于后期再进行生长。1、容器：选择合适的容器，其高度约为10cm，并能适应其生长。2、培养液：在其中加入两到三勺小苏打或食用碱，这样加入量不能过大，碱度不能过...
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![#年味食足#鞭炮牛肉金针菇怎么做好吃]( "#年味食足#鞭炮牛肉金针菇怎么做好吃")
- 主食材：美人椒4个，金针菇150克，牛肉馅50克，红薯粉丝90克。配料：葱2根，玉米油20克，辣椒粉5克，轻盐昆布酱油2勺。步骤1:美人椒切成2厘米长的段（头尾做装鉓的可以切长一点）去掉芯备用步骤2:把提前泡好的粉丝，铺在盘子里，金针菇切掉根部老的部分不要，洗干净后分成比美人椒稍细的小扎，分别插...
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![#年味食足#鞭炮牛肉金针菇的做法]( "#年味食足#鞭炮牛肉金针菇的做法")
- 主食材：美人椒4个，金针菇150克，牛肉馅50克，红薯粉丝90克。配料：葱2根，玉米油20克，辣椒粉5克，轻盐昆布酱油2勺。步骤1:美人椒切成2厘米长的段（头尾做装鉓的可以切长一点）去掉芯备用步骤2:把提前泡好的粉丝，铺在盘子里，金针菇切掉根部老的部分不要，洗干净后分成比美人椒稍细的小扎，分别插...
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![金针菇怎么做好吃]( "金针菇怎么做好吃")
- 金针菇好吃的做法有：鱼香金针菇、三色金针菇炒蛋、金针菇豆皮卷、脆炸金针菇、蒜蓉金针菇等等。金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。下面给大家介绍几种金针菇的详细做法!鱼香金针菇:1、金针菇去根洗净，辣椒，木耳，肉，切丝。葱...
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![蒜蓉金针菇怎么做好吃]( "蒜蓉金针菇怎么做好吃")
- 主食材：金针菇适量。配料：辣椒适量，蒜适量，香菜适量，白糖3克，盐2克，生抽5克，油适量。步骤1:切蒜末，辣椒切段，香菜切碎，金针菇焯水，炒熟捞出装盘。步骤2:热油下蒜末，炒出味道装盘。步骤3:放辣椒，香菜，盐，白糖，生抽搅拌均匀，浇入金针菇。...
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![培根金针菇番茄汤的做法]( "培根金针菇番茄汤的做法")
- 主食材：番茄2个，金针菇1袋，培根10条。配料：葱姜蒜适量，盐1勺，胡椒粉适量。步骤1:番茄十字划刀，开水烫一下，去掉表皮步骤2:切成小块步骤3:培根提前解冻步骤4:培根上放一些金针菇步骤5:卷起来，用牙签固定住步骤6:锅里放油，放入蒜末炒香后，放入番茄炒出汁后加入适量的清水步骤7:放入卷...
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![金针菇如何存储]( "金针菇如何存储")
- 1、真空包装放冰箱：买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。散装金针菇如何保存2、散装的吸掉水分再冷藏：如...
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![金针菇为什么叫“明天见]( "金针菇为什么叫“明天见")
- 金针菇之所以叫“明天见”是因为难以被消化，因为细胞壁中含有一种名为壳多糖的物质。这类物质又叫几丁质，是组成虾、蟹等甲壳类动物壳的主要成分，一般只能溶于无机强酸。人类胃液虽然酸性很强，但还是难以将其完全消化掉。金针菇作为一种口感很好的菌类食品，在生活中受到很多人...
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![凉拌金针菇怎么做好吃]( "凉拌金针菇怎么做好吃")
- 主食材：金针菇200克，胡萝卜100克，尖椒100克。配料：香葱2棵，香菜2根，陈醋2勺，生抽1勺，香油1勺，辣椒油1勺，盐适量，花椒15粒。步骤1:金针菇去根洗净，胡萝卜、尖椒分别切丝步骤2:开水先下入金针菇、胡萝卜焯水2分钟，再放入尖椒30秒捞出迅速过凉水步骤3:香葱、香菜切段，蒜切末放进焯过水的食...
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![红油金针菇怎么做]( "红油金针菇怎么做")
- 工具/材料金针菇，蒜，青红椒，香菜，鲜味汁，辣鲜露，醋，盐，鸡精，白糖，辣椒油，操作方法01首先我们准备一些蒜末，青红椒丝，香菜段，金针菇02然后我们将金针菇切去根部，用手撕成条状，清洗干净，放入热水锅中煮两分钟捞出，放入凉水中过凉，控干水分备用03接着我们开始调汁，在一个盆中加入适量的蒜末，倒入...
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![金针菇根怎么再生]( "金针菇根怎么再生")
- 1、根部：如果想要金针菇再生，那么在选购的时候就要注意购买的金针菇根部是否新鲜，是否完整。只有根部完整、新鲜、带着少量的泥沙才更有利于后期的再生。2、容器：因为是养殖金针菇，所以容器的直径不用很大，但高度一定要达到十厘米，或者是在这个高度左右，这样有利于金针菇后期的生...
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![速炒金针菇的做法]( "速炒金针菇的做法")
- 金针菇平时在超市里很常见，我妈经常买回家煮汤或者爆炒，其中我最爱的就是炒金针菇，而且这个做法也很简单，那今天我就来教教大家速炒金针菇的做法！工具/材料金针菇葱姜蒜辣椒盐操作方法01将买回来的金针菇切去尾部，用手将金针菇撕成一小束一小束的，用水洗净后沥干水分备用。02准...
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