![杏鲍菇爆炒鸡肉的做法]( "杏鲍菇爆炒鸡肉的做法")
- 杏鲍菇和肌肉搭配不但味道鲜美，对人体健康也是非常有利。今天教大家做杏鲍菇爆炒鸡肉，简单易学，一定要学会哦。操作方法01买来杏鲍菇之后清洗干净，然后切片，不要切的太大，也不能切太厚，不然不太容易入味。02我们选择的鸡肉是鸡腿肉，这儿的鸡肉爆炒起来口感好且很是鲜美。鸡肉剃出...
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![茄汁鸡肉丸怎么做好吃]( "茄汁鸡肉丸怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸脯肉1块番茄酱10克。配料：鸡蛋清1个。步骤0:步骤1:鸡脯肉一块，洗净，剪去表面白色筋膜，切成小丁，切好的鸡肉丁放入碗中步骤2:葱姜切丝，和切成小块的鸡肉一起放入料理机，绞打成鸡肉蓉，将打好的鸡肉蓉全部刮入一个大碗中步骤3:调入3勺料酒、半勺盐、半勺白胡椒粉、一个鸡...
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![鸡肉炖了三个小时没烂怎么弄]( "鸡肉炖了三个小时没烂怎么弄")
- 在炖鸡肉的时候，如果鸡肉炖不烂，有可能是鸡肉太老造成的。解决这个问题的方法有：加入啤酒或者几片山楂继续炖，同时延长炖鸡肉的时间；或者更换炖制的器皿，改用瓦锅慢炖；又或者直接用高压锅先压一压再炖。工具/材料:鸡肉、山楂、啤酒、高压锅、瓦锅步骤（共3步）按步骤阅读：1、加啤酒、...
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![怎样炒鸡肉好吃又嫩]( "怎样炒鸡肉好吃又嫩")
- 1、水：在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还要加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。2、淀粉：淀粉是做肉类食物时，出现率很高的食材。它的主要作用就是起到给肉类挂浆，让肉质更滑嫩。淀粉用少量水化开，倒入鸡肉中，抓匀。粘了水淀粉的鸡肉，外层仿...
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![鸡肉怎么做不柴]( "鸡肉怎么做不柴")
- 顺着鸡肉的纹理去切，把鸡肉和纹理垂直切成两半，顺着鸡肉的纹理切成薄片；用少许盐和料酒揉匀，锅里烧开水，水开始大滚的时候，倒入已经切好的鸡肉，用筷子快速滑散；煮至沸腾的时候，马上捞出鸡肉，用凉水冲一下，这样鸡肉就会比较嫩了。鸡肉怎么做不柴:方法一:1.顺着鸡肉的纹理去切，把鸡肉和...
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![鸡肉放冰箱冷冻可以放多久]( "鸡肉放冰箱冷冻可以放多久")
- 鸡肉放冷冻室的话一般可以保存3-4个月。但为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内把它们吃掉。放冷藏室的话，温度在3摄氏度可以存放3~5天，不过最好在48小时内吃掉，这样才能保证没有异味。鸡肉保存方法：1、冷藏保鲜。这是很多人惯用的方式，也是很常用的保鲜方法。一般建议保存...
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![香菇鸡肉粥怎么做好吃]( "香菇鸡肉粥怎么做好吃")
- 主食材：轻养大米半杯，香菇2朵，胡萝卜半根，鸡胸肉半块约200克。配料：盐1勺，料酒适量。步骤1:准备材料步骤2:香菇去蒂切片步骤3:将胡萝卜去皮，切小粒备用n步骤4:将鸡胸肉切小片，切好后加入少许的盐，少许的料酒腌制步骤5:取轻养大米半杯，放入碗中，加入适量清水浸泡步骤6:锅中倒入适量的...
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![鸡肉炒西葫芦木耳怎么做好吃]( "鸡肉炒西葫芦木耳怎么做好吃")
- 主食材：西葫芦1个，鸡胸肉90克，木耳(水发)适量。配料：紫皮葱头40克，盐适量，鸡粉1克，味极鲜少许，醋少许，八角2瓣，调和油25毫升，青椒1/4个，葱10克，姜12克，蒜2个，料酒8毫升，生抽8毫升，胡椒粉1克，玉米淀粉少许。步骤1:配菜均切成块。步骤2:肉切成片，加入料酒、生抽、盐1克和胡椒粉打匀，然后放入淀...
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![如何做鸡肉炒面?]( "如何做鸡肉炒面?")
- 鸡肉炒面是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做鸡肉炒面才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士:五彩面条适量，鸡肉丁适量，包菜适量，核桃油适，海苔...
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![鸡肉丸怎么做好吃]( "鸡肉丸怎么做好吃")
- 主食材：鸡肉500克，腌肉料35克。配料：淀粉2勺，食用油适量。步骤1:鸡肉剁大块步骤2:有颗粒感后期食用口感好步骤3:加入腌肉料步骤4:拌匀腌制入味步骤5:加入一个鸡蛋2勺淀粉拌匀步骤6:油烧热下入鸡肉丸步骤7:炸至金黄色沥油食用...
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![牛油果鸡肉三明治怎么做]( "牛油果鸡肉三明治怎么做")
- 1、鸡胸肉切1cm左右的厚度。2、然后两面腌制，盐，胡椒，卡真粉，龙蒿和百里香，腌制4小时以上，最后过夜。3、两面煎上色，注意不要过熟。4、面包两面烤一会即可。5、牛油果去核，切薄片，注意如果另外一半下次吃的话，保留核，可以尽量减少氧化，也就是不变黑，不过最好在1-2天内吃完。6、小黄瓜...
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![怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢]( "怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢")
- 莲藕，它微甜而脆，特别的爽口，可以生食，也可以做菜，它的药用价值很高，是体弱多病者的食品滋补佳品。莲藕生用性寒，还有清热凉血的作用。和鸡肉一起搭配更加的好吃。今天来分享一下：怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢？工具/材料莲藕、鸡肉、植物油、食盐、辣椒、耗油、鸡精各适量操作方...
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![炒鸡肉焯水好还是不焯水好]( "炒鸡肉焯水好还是不焯水好")
- 分两种情况，确切的说是分两类鸡，一类是生长期在半年左右的小仔鸡，炒制时不需要焯水。另一类是生长期在一年半或者两年以上的鸡，炒制时必须要焯水。下面依我的经验具体解释一下炒这两类鸡时焯不焯水原因。生长期在半年左右的小仔鸡：这类鸡并不是指某一种鸡的品种，可以是柴鸡、土...
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![鸡肉土豆片怎么做好吃]( "鸡肉土豆片怎么做好吃")
- 主食材：鸡肉适量，土豆1个。配料：洋葱适量，料酒适量，酱油适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，葱适量，淀粉适量。步骤1:准备食材步骤2:鸡肉切片步骤3:调入料酒、姜粉、淀粉、胡椒粉等腌制步骤4:土豆去皮切片步骤5:青椒和洋葱切改刀切块步骤6:油热，放入鸡片滑炒变色出锅步骤7...
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![鸡肉是高蛋白的食物吗]( "鸡肉是高蛋白的食物吗")
- 鸡肉是高蛋白的食物。鸡肉性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。其中，鸡肉中蛋白质的含量比较高，每100克鸡肉里含有21.5克蛋白质；而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉属于高蛋白的食物吗？蛋白质食物...
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![熟鸡肉放冰箱冷冻多久]( "熟鸡肉放冰箱冷冻多久")
- 1、熟鸡肉放入冰箱冷冻后，最多能放置4~5天，因为肉类在冷冻的情况下不会导致营养流失或细菌滋生，但也不宜冷冻时间过长，所以放入冰箱后应尽快食用。2、鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。3、鸡肉不但适于热炒、炖汤，...
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![如何用鸡肉做出美食]( "如何用鸡肉做出美食")
- 鸡肉是市场中很常见的一种食材，而且它的做法也是千变万化的，一直都深受广大人民的喜爱，那么如何用鸡肉做出美食呢？今天小编来教大家做这道菜吧，详细教程请看下图。工具/材料鸡：半只。莲藕：1节。土豆：1个。洋葱：1个。姜：1块。蒜：几瓣。豆瓣酱：1勺。干锅酱：2勺。干辣椒段：1碗。花椒：1勺。...
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![如何做糖醋鸡肉？]( "如何做糖醋鸡肉？")
- 工具/材料鸡肉、蒜头、食用油、香葱、番茄酱操作方法01首先将鸡肉洗净，切成块。切鸡肉的时候需要特别注意的是，最好先把四肢和头切下来，再切骨干位置会比较好。另外切鸡肉的时候要做到“快准狠”，这样切出来的鸡肉才会更加美观。02然后将蒜头用刀背拍一下去皮；锅中放入适量的...
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![鸡肉去腥味的方法有哪些]( "鸡肉去腥味的方法有哪些")
- 1、啤酒+胡椒粉+盐：用一个盆装好清水，然后再放入已经处理好的鸡肉，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐，这种方法去腥味特别有效果，为了能够让鸡肉更加充分的与啤酒，胡椒粉还有盐接触，最好是可以在容器里面把鸡肉来回旋转20分钟左右。2、焯水：这不仅仅可以去掉鸡肉的生腥味，并且...
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![家常鸡肉火锅怎么做]( "家常鸡肉火锅怎么做")
- 操作方法01鸡半只，人多的话一只，剁成块洗干净，锅中倒入适量清水，料酒，水开倒入鸡肉绰水后捞出备用。02生姜，蒜片洗干净，去皮，切成片备用03锅中倒入适量的油，倒入姜片和蒜片爆香，倒入鸡肉翻炒后加入盐04炒至鸡肉半熟了，倒入吃火锅的锅里，倒入没过鸡肉的水即可。...
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![鸡肉怎么去腥味]( "鸡肉怎么去腥味")
- 1、焯水。这不仅仅可以去掉鸡肉的生腥味，并且还可以给鸡肉做一次彻底的清洁，如果是炖鸡汤的话，在炖之前将鸡肉焯一下水不仅可以让汤清亮不浑浊，还可以让汤鲜美，没有任何的异味。建议大家最好是等水开了之后再放入鸡肉，这样的话就可以让鸡肉的营养不会流失，并且口感可以达到最好...
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![2020鸡肉为什么便宜]( "2020鸡肉为什么便宜")
- 其实这鸡价下跌的最主要原因还是因为近半年来的，家禽类养殖规模迅速扩大有关，而且活鸡的生长速度也特别的快不想生猪最快也的10个月，活鸡一般23个月就可以出栏了，现在出栏的多价格自然暴跌。当然也跟现在的疫情有一定的关系，各地因为疫情加强防控，各地交通都受阻，而且各地因为疫...
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![异域风情鸡肉干怎么做好吃]( "异域风情鸡肉干怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉225克。配料：孜然2克，橄榄油5克，胡椒粉2克，蚝油5克，咖喱粉4克。步骤1:鸡胸肉225克，切片。步骤2:倒入水中煮熟。步骤3:沥干水分，撕成肉丝。步骤4:加入孜然2克，胡椒粉2克，咖喱粉4克，蚝油5克，橄榄油5克，搅拌均匀。步骤5:将鸡肉平铺在烤盘上。步骤6:烤箱温度调至150度，烤30分...
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![宝宝辅食 圣诞彩椒鸡肉串怎么做好吃]( "宝宝辅食 圣诞彩椒鸡肉串怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉适量，甜椒适量，洋葱适量，蜂蜜适量，海苔黑芝麻粉适量。配料：酱爱上油适量。步骤1:准备食材步骤2:鸡肉切大块、加入酱油、蜂蜜步骤3:加入海苔黑芝麻粉腌制15分钟。步骤4:甜椒备用步骤5:穿串、烤箱200度、大约烤15分钟。...
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![香菇板栗焖鸡肉的做法]( "香菇板栗焖鸡肉的做法")
- 香菇板栗焖鸡肉是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料鸡肉200克，板栗100克，香菇50克，蒜米、姜片适量，生抽、料酒各1勺。操作方法01首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，香菇洗干净切成片。02板栗、蒜米、姜片准备好。03开火下油，放蒜米...
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