![白菜粉皮五花肉的做法]( "白菜粉皮五花肉的做法")
- 主食材：白菜适量，五花肉一块，粉皮一张。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。步骤1:五花肉炒出油脂步骤2:加入葱姜料酒步骤3:加入白菜丝翻炒至变色步骤4:加入生抽老抽耗油，加入开水，炖煮一会步骤5:加入粉皮...
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![怎样做美味的五花肉呢？]( "怎样做美味的五花肉呢？")
- 五花肉的做法很多，想把五花肉做得好吃，最主要是去掉五花肉那种油腻腻的感觉。用胡萝卜和海带丝，一起焖五花肉，可以吸走五花肉的油，这样五花肉就不会太油腻了。一起来看看怎样做出美味的五花肉？工具/材料五花肉、海带丝、胡萝卜、姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方...
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![馄饨馅是用纯瘦肉还是五花肉好]( "馄饨馅是用纯瘦肉还是五花肉好")
- 肉馅选择瘦一些的梅肉比较好，因为馄饨需要喝汤，肉馅太肥感觉会腻，影响到食欲。所以虽然馄饨馅和饺子馅差不多，但是要比饺子馅瘦一些为好。馄饨馅料讲究的是口感和味道，馅料吃起来要又嫩又弹又香，其中肉料的选择很重要，选择三分肥七分瘦的猪肉，猪肉中带有少许的肥肉这样搭配起来口...
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![吃不厌的的五花肉熏鸡蛋怎么做好吃]( "吃不厌的的五花肉熏鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：五花肉900克，鸡蛋适量。配料：油适量，盐适量，红糖适量，葱姜适量，大料适量，酱油适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，红糖入锅炒糖色步骤4:猪肉入锅炒步骤5:加酱油、料酒炒步骤6:葱姜、大料入锅，加适量热水，盖上锅盖烧步骤7:鸡蛋煮熟...
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![韩国烤五花肉的做法]( "韩国烤五花肉的做法")
- 每次去韩国烤肉店吃顿烤肉，都要花去我很多钱，一边吃一边心疼变瘦的钱包。后来学会了自己在家里做韩国烤肉，尤其是那个五花肉，烤出来之后的味道一点也不比饭店差多少，还非常便宜且卫生哦，来吧各位，教你在家里做韩国烤五花肉的方法，一定要学会哦。操作方法01五花肉清洗干净，有快一些...
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![牛五花肉和牛腩的区别有哪些]( "牛五花肉和牛腩的区别有哪些")
- 1、部位不同：牛五花也叫牛胸腹肉，是由胸肉沿特定肋骨的後緣，除去前胸肉而成，亦是俗稱的牛五花肉。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，筋少、油少、肉多，即牛肉含有牛腩。2、口感不同：牛五花脂肪组织较多，肉质相对细嫩有弹性，食用口感软滑多汁。爽腩(skirtsteak)：又叫“䖢腩...
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![五花肉炒藕的做法]( "五花肉炒藕的做法")
- 五花肉炒藕怎么做食材：五花肉200克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆豉2克，豆瓣酱2克，生抽2克，料酒2克，鸡精2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，糖2克五花肉炒藕的做法：1、五花肉切小丁，藕去皮切小丁，蒜切粒，姜切片，大葱切段，干辣椒切段；2、锅中倒油，油温4成热时，下入五花肉煸炒出油，淋入料...
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![五花肉的做法大全]( "五花肉的做法大全")
- 制作五花粉蒸肉的时候，首先将五花肉洗干净后切好，再将土豆切成小块后备用，将肉片放在碗里后，放入土豆、蒸肉粉、酱油、豆瓣酱、白糖、香油、白酒后拌匀，再放在蒸锅里煮熟就可以。准备食材：五花肉、土豆、蒸肉粉、酱油、豆瓣酱、白糖、香油、白酒。1、先将五花肉洗干净后切好，再...
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![香煎五花肉怎么做好吃]( "香煎五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉400克。配料：油适量，盐适量，甜面酱适量，老抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，蚝油适量。步骤1:五花肉洗干净切成片步骤2:五花肉放入容器中，加甜面酱步骤3:加盐、胡椒粉、白糖、老抽、蚝油搅拌均匀腌制一个小时步骤4:铁锅烧热，加少许油，腌制好的五花肉入锅煎步骤5:适时将五花...
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![莴苣丝炒五花肉怎么做好吃]( "莴苣丝炒五花肉怎么做好吃")
- 主食材：莴苣一根，五花肉200克。配料：生抽一勺，香醋一勺，食盐一勺。步骤1:五花肉切小片，加生抽翻炒熟步骤2:加入莴苣丝翻炒步骤3:加入老抽，香醋、食盐调味...
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![洋葱香菇蒜苗炒五花肉]( "洋葱香菇蒜苗炒五花肉")
- 工具/材料材料：洋葱五花肉香菇蒜苗郫县豆瓣酱盐鸡精味极鲜酱油食用油操作方法01取八九个鲜香菇，将鲜香菇清洗干净，然后竖刀切成小块，一个切成四五片即可；02取半个洋葱，用刀将洋葱的头尾切掉，然后剥掉外膜，清洗一下，再竖刀切成小片（丝状）；03取两三棵蒜苗，将蒜苗清洗干净，切成段状；04取一...
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![五花肉上面的毛怎么处理]( "五花肉上面的毛怎么处理")
- 用火烤：把五花肉的皮放在火上烤，这种方法比较适合毛比较多的五花肉，直接在煤气灶上用火烤，不要怕烧着了，可以把它一路清理干净，然后用清水洗净，再用钢丝球轻轻地把上面的黑色部分洗掉。用水煮：这种方法比较简单，将五花肉放入锅中加水煮沸煮5分钟左右，煮过久的肉就会煮熟，这种方法适...
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![吃得两眼放光，超简单五花肉方子，巨过瘾的做法]( "吃得两眼放光，超简单五花肉方子，巨过瘾的做法")
- 主食材：五花肉1块，鹌鹑蛋500克，豆皮3-4张。配料：葱姜适量，清水适量，八角若干，桂皮2块，香叶若干，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，啤酒1罐。步骤1:五花肉洗净切薄片。步骤2:准备豆腐皮儿（切成条打成结），鹌鹑蛋。步骤3:锅里不放油，倒入五花肉煸炒出多余油脂，炒至微微焦黄盛出备用。步骤4...
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![家常菜：五花肉炒茭白的做法]( "家常菜：五花肉炒茭白的做法")
- 主食材：五花肉300克，鸡精2克，白糖3克，茭白300克，生抽1勺，料酒1勺，食用油1勺，红萝卜半根，生姜1片，盐3克，五香粉2克。配料：油适量。步骤1:五花肉切片，加入生抽，料酒，食用油腌制10分钟步骤2:起锅烧油，爆香姜丝，放入五花肉煸炒步骤3:炒至五花肉变色出油步骤4:放入红萝卜翻炒均匀步骤5:放入茭白...
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![五花肉炒豆干怎么做好吃]( "五花肉炒豆干怎么做好吃")
- 主食材：青椒150克，五花肉500克，豆腐干300克。配料：生抽适量，料酒适量。步骤1:青椒洗净，切成小段步骤2:五花肉切片，入油锅炒步骤3:炒至出油步骤4:倒入青椒段翻炒步骤5:再加入豆腐干炒步骤6:加入料酒和生抽，和适量的一点点清水步骤7:煮两分钟即可...
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![五花肉挑选方法是什么]( "五花肉挑选方法是什么")
- 1、接触：所谓的接触就是用手去触摸五花肉，如果五花肉的表面略显湿润或者干干的不粘手，那就说明这个五花肉是新鲜的。2、按压：新鲜的五花肉弹性都比较好，用手按压之后不容易松垮；所以在选购五花肉时对于松垮无弹性的五花肉一定要谨慎购买。3、颜色：新鲜的五花肉颜色一般都是鲜红...
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![五花肉和土豆搭配一绝 香糯可口 肥而不腻 就着米饭吃到爽]( "五花肉和土豆搭配一绝 香糯可口 肥而不腻 就着米饭吃到爽")
- 五花肉和土豆的搭配是一道令人垂涎的美味佳肴，它将五花肉的肥瘦搭配与土豆的香糯口感相结合，创造出一道肥而不腻、口感鲜美的料理。五花肉的层层搭配，包括肥、瘦肉层和富含胶原蛋白的皮，使得它成为了烹饪的理想食材。而土豆则是一种百搭且美味的食材，无论是煎、炒、炸、蒸还是...
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![家常菜白萝卜炒五花肉的做法]( "家常菜白萝卜炒五花肉的做法")
- 操作方法01将蒜白和青椒切丝备用。02将白萝卜洗干净，手工切丝，不要切得太细了，可以不用去皮，洗干净就好。03在盘子里盛大概150ML的水，加入适量的淀粉。04将五花肉切片，葱切成葱花。05把锅烧热，倒入五花肉爆一下油。06将切好的萝卜丝倒进去。07翻炒两三分钟后把青椒丝和蒜白丝倒...
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![榴梿酱烤五花肉怎么做好吃]( "榴梿酱烤五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉300克，榴梿酱1匙。配料：盐1/3匙，黑胡椒粉1/3匙，白糖1匙，蚝油1匙，料酒1勺，生抽1勺，姜6片，蒜4瓣，生菜4片。步骤1:五花肉去皮切片，不需要太薄步骤2:肉片加入榴梿酱，盐，黑胡椒粉，白糖，蚝油，料酒，生抽，姜丝和蒜末步骤3:抓匀腌制2小时步骤4:放入铺了锡纸的烤盘中200度烤10分钟，翻面，230...
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![五花肉卤蛋的做法]( "五花肉卤蛋的做法")
- 主食材：五花肉200克，洋葱半个，葱姜蒜适量，熟鸡蛋5个。配料：生抽2勺，蚝油2勺，红烧酱油1勺，糖半勺，水适量。步骤1:准备所用的食材，五花肉提前泡出血水。步骤2:五花肉切小条。洋葱切碎步骤3:把五花肉放入锅里，中火慢炒。炒着会出油，一直炒到五花肉焦黄为止。盛出备用步骤4:锅里留点底油，...
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![脆皮五花肉怎么制作呢？]( "脆皮五花肉怎么制作呢？")
- 脆皮五花肉的做法制作脆皮五花肉需要耐心，其实做法很简单，最主要是在烤制的过程以及腌肉的过程都要有足够的耐心等待，并且在烤肉的过程也要掌握好火候以及查看肉的状态。准备500克五花肉，适量盐，黄酒，生抽，蚝油老抽，胡椒粉，现磨的黑胡椒碎，白醋，白芝麻。把五花肉清洗干净，边上的部分...
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![春笋五花肉怎么做好吃]( "春笋五花肉怎么做好吃")
- 主食材：春笋4根，五花肉看着来吧。配料：葱一根，姜四片，蒜三瓣，干辣椒三个，豆瓣酱一勺，生抽老抽耗油各一勺。步骤1:四根春笋剥好洗干净步骤2:斜着切片步骤3:水沸、下入笋片焯水，根据自己切的薄厚，煮半分钟到两分钟自己把控。（春笋中有大量草酸以及粗纤维，直接食用口感苦涩，焯水可以去除...
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![怎么选五花肉]( "怎么选五花肉")
- 1、富有弹性：购买时可以稍微轻按肉的表面，好的五花肉质弹性佳，压下会立即恢复；若已失去弹性，或是很明显看起来松垮垮的样子，表示已经不新鲜了。2、颜色鲜红：新鲜五花肉正常应该是色泽明亮的鲜红色，若颜色暗红、或过于苍白，摸起来太湿或太干，代表已经不新鲜，建议不要购买。3、无腥味：...
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![生菜包五花肉怎么做好吃]( "生菜包五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉150克。配料：烤肉酱半袋，烤肉料3克，蒜2克，生菜50克。步骤1:五花肉切片状。步骤2:加入烤肉酱，抓匀腌制几小时。步骤3:锅里不用放油，直接摆入五花肉，小火煎至出油。步骤4:一面煎熟后，再翻面。步骤5:取一片生菜，摆入蒜片，五花肉蘸上烤肉料和烤肉酱，放在生菜上包起来。步骤6...
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![家常五花肉炖白菜粉条]( "家常五花肉炖白菜粉条")
- 工具/材料五花肉250克白菜500克粉条200克葱姜适量操作方法01首先我们准备一下食材，五花肉250克，白菜500克，粉条200克，葱姜适量。02将五花肉切片，放入碗中加入料酒，耗油，老抽，五香粉，姜丝，葱丝，腌制十分钟，将白菜洗净切片备用，粉条冲洗干净备用。03锅中加入适量植物油，油热后放入腌制好...
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维知科普网
