![鸡蛋的营养价值及功效是什么]( "鸡蛋的营养价值及功效是什么")
- 营养价值。1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；。2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；。3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以...
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![韭菜鸡蛋馅怎样才能不出水]( "韭菜鸡蛋馅怎样才能不出水")
- 1、晾干水分：韭菜本身含有水分，在清洗时叶片上也会沾满水，洗完韭菜可以甩一甩，甩掉多余的水分，然后摊开晾一会，把清洗时产生的水分凉干后再切碎。2、拌熟油：提前用锅加热适量的食用油，加热后放置常温。把韭菜洗净以后晾干水分在切，切好的韭菜放入盆中，倒入放凉的熟油，搅拌均匀，拌过油...
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![土鸡蛋品牌有哪些]( "土鸡蛋品牌有哪些")
- 1、圣迪乐村。圣迪乐村，土鸡蛋十大品牌之一，四川圣迪乐村商业发展有限公司是目前国内规模最大、产业链最完整的蛋品领军企业。圣迪乐村蛋鸡养殖规模逾350万只，蛋种鸡80余万套，蛋品畅销于上海、北京、深圳、广州、成都、重庆等20余个大中城市，成为肯德基等国际一流食品企业的指...
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![溏心鸡蛋煮几分钟]( "溏心鸡蛋煮几分钟")
- 1、溏心蛋就是蛋黄还可以流动的白煮蛋，但是蛋白已经完全凝固，一般正常情况下，把一个鸡蛋完全煮水需要7-8分钟，这样煮出来的口感正好。有些人喜欢吃溏心蛋，煮溏心蛋的时间不能太长，时间太长蛋黄也会凝固，所以一般溏心蛋煮3分钟左右即可。2、煮溏心蛋小技巧：一般煮鸡蛋都是冷水下锅...
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![乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些]( "乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些")
- 1、外观：乌鸡蛋比普通鸡蛋更小一些，其外壳颜色有白色、褐色及翡翠绿色，而普通鸡蛋一般为白色或褐色。2、蛋黄：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。3、营养：乌鸡蛋有机钙含量、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋更高。4、价格：乌鸡蛋价格是普通鸡蛋价格的2-3倍左右。...
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![打疫苗可以吃鸡蛋吗]( "打疫苗可以吃鸡蛋吗")
- 1、打完防疫针是可以吃鸡蛋的，但尽量不要吃油煎的鸡蛋。2、打完防疫针后，主要是注意尽量不要吃太油腻的食物，同时也尽量不要吃酸辣、刺激性的食物，避免影响到防疫针的具体疗效，同时也注意尽量少吃海产品。3、要注意保证良好的休息，同时身体不要受凉，主要是避免出现异常的发热等...
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![艾草鸡蛋汤有什么功效]( "艾草鸡蛋汤有什么功效")
- 1、艾叶鸡蛋汤里锌元素含量比较高，有防癌，抗癌，延缓衰老的功效。2、艾叶鸡蛋汤可增强人体的免疫力，调节内分泌，祛除色斑、晒斑、蝴蝶斑等。3、艾叶鸡蛋汤还可以镇静安神，预防过敏、提高人体的免疫能力、抑制细菌的生长等作用。关于艾草鸡蛋汤有什么功效的相关内容就介绍到这里...
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![鸡蛋如何卖才赚钱]( "鸡蛋如何卖才赚钱")
- 1、跟其它商家合作：比如，跟卖蜂蜜的，卖童装的，卖保健品的合作，只要消费达到一定金额，就免费送鸡蛋。老板不花一分钱，自然也乐意接受。鸡蛋一般给小孩或者老人吃得多，单身的小年轻，对这个需求不大。找客户的时候，得注意这点！送出去鸡蛋，得把联系方式收回来，以回访的名义去沟通，然后拉到...
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![蒸鸡蛋有什么技巧]( "蒸鸡蛋有什么技巧")
- 1、打散蛋液的时候动作不要太大，要不容易起泡，这样蒸出来的蛋羹会有洞洞。2、蛋液过滤一下口感会更好。3、蒸前如果发现蛋液还有泡沫，可以先静置一会等气泡消掉再蒸。4、蒸的时候要用小火，水开后再放进去，蒸的时间不要长，建议使用定时器。5、盖盘子我觉得比较实用，比保鲜膜效果...
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![鸡蛋为什么捏不碎]( "鸡蛋为什么捏不碎")
- 1、当鸡蛋均匀受力时，可以承受34.1千克的力。鸟类的蛋具有如此大的承受力，是与它特有的蛋形曲线和科学的结构分不开的。蛋的结构有三层，外层为表皮层，又称闪光层;中层为海绵层;内层为乳头层，不同的鸟类具有不同的三层显微结构。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它...
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![腌咸鸡蛋水和盐的比例是多少]( "腌咸鸡蛋水和盐的比例是多少")
- 1、腌咸鸡蛋水和盐的比例是根据个人来调配的，因为人与人的口味是有区别的，所以腌制的时候要根据各自口味进行盐水调配，如果喜欢吃的口重一些，那就多多加大盐分的放入，口轻的则一定不要放太多的盐分。...
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![富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别]( "富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别")
- 1、富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%...
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![水煮鸡蛋的功效与作用是什么]( "水煮鸡蛋的功效与作用是什么")
- 1、增强机体抵抗力：水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质，有利于为机体补充能量，促进免疫蛋白的合成，从而增强机体免疫力。2、健脑益智：水煮鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，有利于促进神经系统的发育，达到健脑作用，可增强记忆力。3、防癌功效：鸡蛋中...
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![煮鸡蛋有什么注意事项]( "煮鸡蛋有什么注意事项")
- 1、鸡蛋下锅之前先用清水浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋吃起来更滑嫩。2、煮鸡蛋时，加入少许的白醋，可以起到软化鸡蛋壳的作用，这样煮熟的鸡蛋，更容易剥去蛋壳。3、鸡蛋要冷水下锅，水温慢慢加热，鸡蛋受热才会均匀。煮鸡蛋时要掌握好火候，开锅后转为小火煮。如果开大火煮，很容易将鸡蛋...
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![鹅蛋和鸡蛋的区别是什么]( "鹅蛋和鸡蛋的区别是什么")
- 1、从营养上来说，不能说哪种蛋的营养更好，鸡蛋和鹅蛋都是常见的蛋类之一，这两种蛋都含有丰富的营养，不过，鹅蛋中含有的蛋白质、铁等微量元素比鸡蛋要高一些；每100克鹅蛋中蛋白质的含量达到了14克，而每100克鸡蛋中蛋白质含量大约为12克，如果是补充蛋白质的，可以考虑吃鹅蛋；2、从口感...
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![像鸡蛋一样的植物是什么]( "像鸡蛋一样的植物是什么")
- 像鸡蛋一样的植物是百香果。百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。果可生食或作蔬菜、饲料；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。生长环境：温度：鸡蛋果最适宜的生长温度为20-30℃，年平均气温18...
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![水煮鸡蛋不新鲜的表现]( "水煮鸡蛋不新鲜的表现")
- 判断水煮鸡蛋是否新鲜有三种方法，第一，根据气室大小判断，一般来说气室越小越新鲜，反之，气室越大就越不新鲜;第二，根据颜色气味判断，打开鸡蛋壳，如果出现发黑发臭的情况证明鸡蛋已变质腐坏;第三，根据口感判断，可以品尝一点点，若是口感不对立刻吐掉。在水煮鸡蛋时有许多妙招，比如不能用...
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![为什么不能用微波炉加热鸡蛋]( "为什么不能用微波炉加热鸡蛋")
- 鸡蛋是我们生活中很常见的食物，而且做法种类有很多，在我们做鸡蛋吃的时候，有一点要注意，那就是不能用微波炉加热鸡蛋，这是为什么呢？下面我们一起来了解一下。微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热。在宇宙、自然界中到处都有微波存在，但由于自然界中的微波不集中，故不能加热...
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![鸡蛋生吃有什么细菌]( "鸡蛋生吃有什么细菌")
- 鸡蛋生吃会带有染沙门菌、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。...
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![鸡蛋烧豆腐怎么烧]( "鸡蛋烧豆腐怎么烧")
- 豆腐煎至两面金黄，鸡蛋打倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下，调料调匀后倒入锅中，煮开即可，撒上葱花小米辣即可。工具/材料:鸡蛋、豆腐、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、番茄酱、清水、淀粉步骤（共3步）按步骤阅读：1、煎豆腐锅中倒油，放入豆腐块，煎至两面金黄。2、鸡蛋鸡蛋打散，倒入锅中，蛋液快...
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![蒸鸡蛋有哪些窍门]( "蒸鸡蛋有哪些窍门")
- 1、步骤1：准备食材：鸡蛋、冷开水100ml、生抽10g、胡椒粉2g、食盐3g、葱花，还可以根据口味加入一些香油增香。2、步骤2：将鸡蛋打入碗中，加入食盐、胡椒粉、冷开水一起打散，一直搅拌到鸡蛋全部变散为止，用筷子粘一下可以看到粘稠的蛋液。这里的窍门是用筷子不停从一个方向搅拌，这样...
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![煮鸡蛋之前可以洗外壳吗]( "煮鸡蛋之前可以洗外壳吗")
- 1、煮鸡蛋前最好是清洗一下外壳的。尽管我们购买的大多数鸡蛋看上去都比较干净，但是它们只有肉眼可见的清洁度。鸡蛋表面可能仍有一些鸡粪，例如尿液中的尿酸结晶。2、因此，尽管煮熟的鸡蛋会先剥壳再吃，并且煮熟后，食品安全风险不大。3、但是从建立良好的生活习惯和饮食心理的...
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![香肠鸡蛋面怎么做]( "香肠鸡蛋面怎么做")
- 1、准备好材料。准备好香肠，切成片，半根就够了，一个人吃的话半根就可以了。然后准备一些青菜，这里准备了菠菜和包菜，都是个人喜欢吃的，根据自己的口味来选择，看喜欢吃什么青菜，直接选择即可。2、煎鸡蛋。接着热锅，锅中放适当的油，然后将鸡蛋打入锅中，慢慢煎熟，鸡蛋是会吸油的，因此油可...
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![炖鸡蛋怎么炖的很嫩几分钟]( "炖鸡蛋怎么炖的很嫩几分钟")
- 炖鸡蛋10分钟效果最佳，两个鸡蛋打散加入1：1.5的温水搅拌均匀，过滤后盖上盖子炖10分钟即可。详细步骤一共分5步，具体如下:工具/材料:两个鸡蛋、葱花、香油、盐、生抽、小刀、碗步骤（共5步）按步骤阅读：1、准备蛋液准备两颗鸡蛋，打入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2、加水配比...
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![鸡蛋和豆腐一起怎么做]( "鸡蛋和豆腐一起怎么做")
- 鸡蛋和豆腐一起可以做成鸡刨豆腐、鸡蛋豆腐饼、鸡蛋豆腐汤。把豆腐洗净切成小块、火腿肠、青菜、葱切丁备用，锅内放入少量油煎炒一下豆腐，然后放入火腿丁加入适量的水烧开，待水开后倒入或好的面糊搅匀，然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入，再放入盐，熄火后淋上香油即可。工具/材料:...
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维知科普网
