酸辣粉怎么做好吃
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主食材:红薯粉20克,干木耳5克,黄豆50克。
配料:生抽5克,醋5克,盐5克,鸡精5克,胡椒粉5克,辣椒粉5克,生姜丝5克,蒜片10克,香油,葱。
步骤1:取5克干木耳放入水中泡发
步骤2:木耳切丝、蒜切片
步骤3:锅中放入黄豆50克,小火翻炒
步骤4:在盆中倒入生抽5克,醋5克,盐5克,鸡精5克,胡椒粉5克,十三香5克,辣椒粉5克,生姜丝5克,蒜片10克
步骤5:另取锅,水烧开,红薯粉20克
步骤6:倒入木耳10克,大火煮3分钟至熟
步骤7:出锅倒入酱料
步骤8:倒入香油3克,黄豆3克,白芝麻3克,葱末3克,拌匀即可
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