![在家怎么做酸辣粉]( "在家怎么做酸辣粉")
- 酸辣粉怎么做在家里面制作酸辣粉其实也是比较简单的，首先可以把花生米和植物油放在锅里面，来回的翻炒，烧熟了之后，然后放在盘子里面擀成花生碎，黄豆可以提前浸泡一会儿，再沥干水分之后可以来回的翻炒，炒到酥脆为止。考一袋酸辣粉然后在锅里面适当的放入一些水，烧开了之后就可以把...
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![酸爽可口酸辣粉怎么做好吃]( "酸爽可口酸辣粉怎么做好吃")
- 主食材：酸辣粉一桶。配料：水适量。步骤1:酸辣粉桶里取出料包。步骤2:烧开水的温度80°左右。步骤3:用水泡，盖好盖子5，6分钟即可步骤4:加各种酱料，荷包蛋适量的蔬菜。...
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![酸辣粉怎么来的]( "酸辣粉怎么来的")
- 三国时期，刘备、关羽、张飞桃园三人结义后，桃园的主人给他们做了一道以红苕粉做的美食，寓意着让三人不要怕酸甜苦辣，后来演变成了“酸辣粉”。酸辣粉怎么来的:说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园...
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![酸辣粉调料配方]( "酸辣粉调料配方")
- 酸辣粉的调料主要有油芹菜、香菜、葱、蒜泥、食用油、盐、花生、花椒、保宁醋等材料，制作酸辣粉需要先将花椒、葱、豆芽、大豆、辣椒油等材料熬煮成的汤冲烫手工红薯粉，并添加芹菜、香菜、葱、黄豆、保宁醋等辅料。酸辣粉的调料:酸辣粉是四川、重庆地区的特色小吃，以酸、辣...
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![酸辣粉应该怎么做才好吃]( "酸辣粉应该怎么做才好吃")
- 1、配菜：做酸辣粉的时候是要放一些配菜的。放一些配菜可以让味道更加的好，放一些葱姜蒜之类的，这样不仅好吃而且也会比较的有营养。所以小伙伴们在制作酸辣粉的时候记得一定要加一些配菜哦这样味道就会十分的好。2、调料：酸辣粉怎么少得了调料呢。在制作酸辣粉的时候是可以放...
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![重庆酸辣粉配方]( "重庆酸辣粉配方")
- 重庆酸辣粉做法重庆酸辣粉可能是很多人都非常喜欢吃的，其实重庆酸辣粉在制作的时候也并不是特别的困难，小伙伴们可以先准备好食材，比如先准备好，粉丝豆芽是不可缺少的，在鸭血，酸菜，豌豆方面，也是可以根据个人的口感进行选择，还要准备花生碎香葱，白芝麻，姜末，蒜蓉等等。制作酸辣粉的时...
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![家常酸辣粉怎样做]( "家常酸辣粉怎样做")
- 1、用温水将红薯粉泡软，榨菜切小丁。2、在碗里放盐、鸡精、糖、酱油、醋、花椒粉、蒜末、辣椒油、香油、榨菜。3、锅里烧开水，把青菜放进去焯一下，尽快捞出。4、把红薯粉放入开水里煮，煮至透明捞出。5、连汤带红薯粉一起放入调料碗里，上面放上烫好的青菜和西红柿片，撒葱花和香...
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![正宗酸辣粉的配方]( "正宗酸辣粉的配方")
- 酸辣粉的秘诀：1.炸肉酱制作：将郫县豆瓣酱、蒜末、姜末炒香后，加入猪肉末炒熟，放入少许生抽和高汤收汁，最后放点葱花点缀。2.提前将黄豆浸泡在温水中12小时左右。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式...
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![怎样做美味的家常版酸辣粉？]( "怎样做美味的家常版酸辣粉？")
- 酸辣粉是有名的传统特色小吃，特点是麻，辣，鲜，香，酸，如果是小孩子吃的话，宝妈可以考虑在家里自己做，这样可以做出适合自己宝宝口味儿的家常版酸辣粉，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的家常版酸辣粉？希望能够帮助到大家。工具/材料红薯粉条适量，花生米适量，芹菜叶适量，蒜适量，小葱...
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![酸辣粉怎么制作]( "酸辣粉怎么制作")
- 温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用，再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤，把粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。工具/材料:粉丝、猪油、蒜、姜、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉...
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![酸辣粉热量]( "酸辣粉热量")
- 酸辣粉起源于四川川西一带，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。它是纯天然绿色食品，由农家用传统手工制作而成。酸辣粉的热量并不高，每100克酸辣粉所含热量只有94大卡。另外，每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克，脂肪3.44克，蛋白质1.96克，纤维素2.6克。酸辣粉味以突出酸辣为主...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 食材：红薯粉100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、香菜1根、花生米10克。步骤：1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。2.碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量。3.锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放...
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![怎样做酸辣粉]( "怎样做酸辣粉")
- 怎样做酸辣粉食材：红薯粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克。调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克、酱油2克重庆酸辣粉的做法：1、红薯粉条用温水泡发20分钟，捞出；2、小葱切葱花，蒜切末，姜切末；3、取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡...
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![酸辣粉放糖吗]( "酸辣粉放糖吗")
- 正宗的酸辣粉不用放糖，酸辣粉以酸、辣特点而得名，放糖之后会严重影响酸辣粉的口感，所以一般不用糖作为酸辣粉的调味剂，酸辣粉的调味材料主要有辣椒油、保宁醋、葱、姜、蒜末、酸菜、香菜、盐等材料。正宗的酸辣粉不放糖，正宗酸辣粉主要突出的是酸、辣的特点。如果加糖会导致酸...
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![螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么]( "螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么")
- 1、产地不同：螺蛳粉起源于广西省柳州市，酸辣粉则起源于川渝地区。2、口感不同：螺蛳粉的口感是辣、爽、鲜、酸、烫，闻起来臭吃起来香。酸辣粉的口感特点是麻、辣、鲜、香、酸，以酸辣为主。3、配菜不同：螺蛳粉的配菜很多，有酸笋、萝卜干、黑木耳、花生米、酸豆角、油炸腐竹、青菜...
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![最简单的酸辣粉做法是什么]( "最简单的酸辣粉做法是什么")
- 1、将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。2、准备一个干净的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。3、接下来锅里面放入少量的食用油，等到烧到九成热的时候，就可以把热油浇到放好调料的碗里面，然后用筷子搅拌均匀。4、接...
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![简易版酸辣粉怎么做好吃]( "简易版酸辣粉怎么做好吃")
- 主食材：粉一小包，酸豆角一包。配料：干辣椒10个，大蒜3克，培根50克，生姜末3克，盐适量，香醋【其他的材料具体看下面】一勺，鸡粉0.2克。步骤1:我买的是这种软的粉条，所以温水里泡个十来分钟就可以啦你们可以根据自己的粉条实际情况来步骤2:酸豆角不是菜市场买的，林美人家的打开挺香的，哈...
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![酸辣粉被称作颜色是什么梗]( "酸辣粉被称作颜色是什么梗")
- 酸辣粉这个网络用语其实是源自网友们的奇思妙想，脑洞大开的网友将酸辣粉比喻成酸酸辣辣的粉色。其实就是酸辣粉代指粉色，比如问某人喜欢什么颜色，他就可以回答酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃，属于川菜、四川小吃、贵州小吃...
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![懒人酸辣粉的做法家常是什么]( "懒人酸辣粉的做法家常是什么")
- 1、去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好。2、准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟。3、准备好一个大点的碗，把醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗里拌匀醋要多放点。做成调料汁。4、不吃香菜的可以把黄瓜洗干净备用，把榨菜切小丁。nload=resizepi...
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![怎么做酸辣粉]( "怎么做酸辣粉")
- 家常酸辣粉怎么做做酸辣粉的方法很简单，想要做出好吃的酸辣粉，要选择纯手工的红薯粉口感更加爽滑Q弹。如果想要酸辣粉更好吃，需要准备适量高汤，没有高汤也可以准备一个浓汤宝。今天把做好吃的酸辣粉方法分享给大家。第一步准备食材：准备适量红薯，粉条，酸豆角，黄豆，花生米，瘦肉，大葱，...
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![酸辣粉的家常做法]( "酸辣粉的家常做法")
- 粉条是东北的特产，作为一名在南方工作的东北人，特别馋老家的酸辣粉。今天小编就在家中自己制作一下酸辣粉，味道不比正宗的差哦，大家一起来学习吧！工具/材料主要材料：粉条100g、小白菜50g、香菜5g、香酥豆10g、酸豆角10g辅助材料：红油豆瓣酱10g、火锅底料10g操作方法01在锅中加一...
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![家常酸辣粉怎么做的]( "家常酸辣粉怎么做的")
- 木耳切丝，豆芽洗净；锅里水烧开，红薯粉丝放进去煮熟；红薯粉快熟时，放木耳丝煮熟；姜切末，大蒜切末，葱切末；将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀；将煮好的红薯粉盛入碗中。淋上油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱末提香即可。家常酸辣粉怎么做的:主料：红薯粉1把，干黄豆...
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![酸辣粉的热量]( "酸辣粉的热量")
- 酸辣粉的热量是每100克97.61大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡，需要我们爬楼梯63分钟才能够消耗完。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉源于四...
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![纯手工酸辣粉怎么做好吃]( "纯手工酸辣粉怎么做好吃")
- 主食材：红薯淀粉75克，干红薯淀粉300克，清水525克。配料：食盐适量，生抽适量，米醋适量，蒜末适量，香油适量，鸡精适量，小米辣适量，油辣子适量。步骤1:红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中步骤2:取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀步骤3:开小火加热，直到煮成半透明状，...
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![酸辣粉怎么做法]( "酸辣粉怎么做法")
- 1、食材都准备好，红薯粉条事先用稍微折成短断，吃起来会更方便，太长条的红薯粉，真的要拿个梯子才能够得着。2、红薯粉放入冷水中浸泡至微微变软，煮起来会比较省时。3、姜蒜切末，红尖椒切圈，香菜稍微切成短一点的段。4、陈醋、生抽、辣椒油、盐放入碗里，将姜蒜末和红椒段放入酱汁中...
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维知科普网
