廣西螺螄粉大學是幾本？

廣西螺螄粉大學是幾本？的答案是：不是本科，是高職高專

不是本科，是高職高專。

柳州職業技術學院成立於1998年，是全國100所國家示範性高職院校之一，同時也是國家優質專科高等職業院校，國家“雙高計劃”建設單位。作為一所典型的“95後”年輕學校，建校以來，學校開辦了9個二級學院，涉及52個專業，其中，國家示範重點建設專業6個，“創新行動計劃”國家骨幹專業6個，國家級現代學徒制試點專業2個，“1+X”證書制度試點24個；自治區級特色專業15個，自治區級優勢特色專業3個，自治區示範特色專業及實訓基地6個，自治區級精品專業1個，自治區級優質專業14個。

柳州螺螄粉產業學院是柳州職業技術學院在柳州市商務局的扶持指導下與行業企業於2020年5月28日共同成立的職業學院。

2021年6月18日，柳州螺螄粉產業學院、寶雞擀麪皮產業學院、潛江龍蝦學院、宜賓燃面學院、辣條專業班等9家特色食品產業學院(專業)，在廣西柳州市成立特色產業學院聯盟。

廣西螺螄粉大學已與行業、企業合作，籌備建立自動化生產設備研發試製中心、質量安全控制檢測中心、產品創新研發中心、大數據技術信息服務中心。採取輔修班和訂單班兩種人才培養模式，目前已開設7個輔修班和1個訂單班。

柳職具備與螺螄粉產業鏈對接的市場營銷、食品檢測技術、工藝設計、設備維修和管理等專業羣。項目投入1000萬元，每屆學生培養規模在500人左右。

螺螄粉產業學院將共建7個高水平特色專業，並共同開發課程標準及培訓教材、打造師資團隊，聯合進行訂單班及現代學徒制培養，共建技術研發應用中心、實踐培訓基地、螺螄粉大數據技術服務中心及“雙創”教育實踐平台，共同開展螺螄粉文化建設。