![玉米麪疙瘩湯怎麼做好吃]( "玉米麪疙瘩湯怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪一杯。配料：枸杞適量。步驟1:和好麪糰鬆弛一下步驟2:燒開水在煮疙瘩，用手揪揪就可以步驟3:小火煮玉米麪疙瘩步驟4:煮熟了，玉米麪疙瘩透明瞭。...
- 7015
![玉米麪燙熟了再發酵能蓬鬆嗎]( "玉米麪燙熟了再發酵能蓬鬆嗎")
- 可以。但是燙熟之後的玉米麪發酵會比較困難一些。可以在燙玉米麪的時候一半使用熱水，一半使用涼水，並在玉米麪裏面添加一些麪粉，這樣製作出來的麪食口感會更加的鬆軟一些，也有利於玉米麪的發酵，另外發酵的時候放在高温環境中速度會快一些。2、玉米麪燙後還能加酵母發酵嗎：不能...
- 27324
![雜糧煎餅用玉米麪還是玉米粉]( "雜糧煎餅用玉米麪還是玉米粉")
- 雜糧餅一般都會用玉米麪。做雜糧餅是有一定講究的，想要做出香脆好吃的雜糧餅就一定要注意下面幾點：第一點麪糊。製作麪糊是雜糧餅真正酥脆的關鍵。做雜糧煎餅要用麪粉、玉米麪和綠豆麪。按比例加入做麪糊，這樣做的麪皮才酥脆。第二點是醬汁。醬汁的好壞決定了煎餅的好壞。所...
- 2677
![玉米麪海麻線包子怎麼做好吃]( "玉米麪海麻線包子怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪300克，蝦皮適量，蘿蔔半顆，葱花兒適量，薑末適量，開水300克，麪粉500克，酵母10克，鹽2克，糖10克，冷水250克，豬肥瘦肉500克，海麻線500克。配料：料酒適量，生抽適量，蠔油適量，水適量，鹽適量，雞精適量，味精適量，十三香適量。步驟1:準備好材料步驟2:玉米麪用開水燙熟步驟3:晾涼，用筷子扒拉...
- 12435
![玉米麪菜糰子怎麼做？健康美味營養多多！]( "玉米麪菜糰子怎麼做？健康美味營養多多！")
- 近些日子沒有什麼胃口，一天下來也吃不了幾口飯，總覺得一到秋天整個人就好像要“廢掉”了似的。有時候肚子感覺到餓，可是看見飯菜的時候卻沒有任何胃口。前幾日聽見樓下幾個老太太在説以前沒飯吃，就吃菜糰子的事，猛然想起來我也可以做點菜糰子吃呀，不過我做的這個菜糰子，比舊社會...
- 21889
![玉米麪烙餅怎麼做好吃]( "玉米麪烙餅怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹100克，玉米麪100克，白麪100克，鹽3克，酵母2克。配料：水適量。步驟1:蒜薹切碎，放入油鍋炒熟步驟2:炒熟的蒜薹倒入碗裏步驟3:加入玉米麪，白麪，雞蛋攪拌均勻步驟4:放入鹽，再加入適量的水攪拌成糊狀步驟5:再放入酵母粉攪拌均勻，靜置醒發30分鐘步驟6:醒發好的麪糊倒入不粘鍋抹...
- 4567
![玉米麪包子怎麼做好吃]( "玉米麪包子怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪適量，豬肉餡300克，白玉菇適量。配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，葱適量，生抽適量，蠔油適量，蘑菇粉適量。步驟1:準備一盤玉米麪，實際上用的很少，蒸熟了很薄一層皮。步驟2:豬肉餡加入葱花、鹽、五香粉、生抽攪拌均勻，炸點熟油倒入肉餡中，攪拌均勻。步驟3:白玉菇洗淨焯水後剁...
- 10839
![玉米麪怎麼餵豬長得快]( "玉米麪怎麼餵豬長得快")
- 玉米麪餵豬的飼料中應該添加一些骨粉、貝殼粉之類的添加劑來豐富礦物質。玉米麪之中礦物質的含量尤其比較缺乏。所以不宜單獨長期拿來餵豬，否則會因為缺乏必要的礦物質而出現各種各樣的疾病。玉米麪中營養單一，主要是以碳水化合物為主，所以可以定期給豬餵食一些青綠飼料。雖...
- 8224
![如何做玉米麪餅子鬆軟]( "如何做玉米麪餅子鬆軟")
- 玉米麪餅子做法食材：細玉米麪250克，普通麪粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水適量製作方法：1、首先將玉米麪和麪粉加入盆中，將酵母和泡打粉加入其中；2、接着將温水加入其中，用筷子撥散(也可用純牛奶代替水，放入一些，餅子會更香甜)；3、將玉米麪粉團揉成團，打上保鮮膜，醒發30分鐘左右，看見玉米...
- 9019
![玉米麪軟餅怎麼做好吃]( "玉米麪軟餅怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，開水100度，麪粉200克，水200克+100克，白糖10克，酵母3克。配料：油適量。步驟1:100克玉米麪用100克開水燙一下。步驟2:準備麪粉200克，清水200克，白糖10克，酵母3克，步驟3:將白麪倒入放涼的玉米麪中，再將酵母和白糖倒入200克清水裏，攪拌均勻，無顆粒，再倒入麪粉裏攪拌均勻...
- 15066
![玉米麪窩窩頭怎麼做好吃]( "玉米麪窩窩頭怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，白麪100克，酵母2克。配料：食用油少許。步驟1:玉米麪、白麪、酵母盛入容器步驟2:加水揉成不粘手的麪糰，醒發至兩倍大，內部呈蜂窩狀步驟3:揉麪排氣後，搓成長條步驟4:分成均勻的劑子，每個劑子再分出來1/3，全部揉成圓球步驟5:大的劑子用拇指做成窩窩頭狀，內部抹點油...
- 7791
![玉米麪粥的做法]( "玉米麪粥的做法")
- 主食材：雞蛋1個，玉米麪50克。配料：清水550毫升。步驟1:雞蛋打散步驟2:倒入玉米麪、清水50毫升，攪拌成麪糊步驟3:清水500毫升大火煮沸，倒入麪糊，攪拌均勻步驟4:倒入蛋液，攪拌均勻步驟5:大火煮沸...
- 13779
![麪粉加玉米麪能發起來嗎]( "麪粉加玉米麪能發起來嗎")
- 麪粉加玉米麪是可以正常發酵的，但是要把握好比例。玉米粉與麪粉的最佳配比為1:3，蒸出的味道最佳。因為玉米粉沒有面筋，單獨發酵時不會膨脹。如果是麪粉加玉米粉，不會影響發酵的效果。很多人在蒸饅頭的時候喜歡放一些玉米粉，這樣厚度和營養就比較均衡，而用玉米粉做的饅頭會有一...
- 6424
![如何做 玉米麪饅頭]( "如何做 玉米麪饅頭")
- 操作方法01準備兩碗白麪，一碗玉米麪，還有少許酵母放在一起。02用温水把面揉勻，揉至表面光滑，蓋上保鮮膜，靜置發酵。03麪糰放置兩個小時，發至2倍大，有蜂窩狀的時候就發酵好了。04把發酵好的麪糰放到案板上，揉光滑，揉成長條。05將揉好的長條揪成大小均勻的小劑子。06分割好的小劑子...
- 19812
![玉米麪當魚餌的製作方法你都知道嗎]( "玉米麪當魚餌的製作方法你都知道嗎")
- 以前的玉米麪很粗，需要用篩子過一遍，然後再兑些白麪，增加粘度，上鍋蒸熟，涼了之後，用手沾水握成團，裝在塑料袋裏，出釣的時候帶上就可以了。再説一下用法，釣鯽魚的時候，將面餌捏成小粒狀，大小在綠豆粒那麼大，掛勾時保證勾尖稍露一點，這樣刺魚快。如遇小魚鬧勾，可將面餌搞硬一些，我有一妙招...
- 10122
![玉米麪烙蛋餅怎麼做好吃]( "玉米麪烙蛋餅怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪粉1勺，白麪粉2勺，雞蛋3個。配料：鹽適量。步驟1:一大勺玉米麪粉二大勺麪粉步驟2:適量鹽步驟3:加適量清水攪拌均勻步驟4:加雞蛋攪拌均勻步驟5:細膩光滑的麪糊步驟6:電餅鐺預熱刷油步驟7:倒入二勺麪糊攤勻步驟8:烙3分鐘至麪糊凝固步驟9:刷油翻面烙至兩面金黃即可。...
- 14109
![玉米麪能釣鯉魚嗎]( "玉米麪能釣鯉魚嗎")
- 首先，玉米作為素餌中的餌王，是毋庸置疑的!玉米不但可以釣鯉魚，還能釣草魚青魚！甚至還能釣鯽魚！只要把玉米麪餌用好了，基本不用擔心釣不到大魚！而且一年四季都能用！玉米麪餌主要是殺大魚，避小魚！在做窩和用法上有一定的講究和技巧的。用玉米麪餌料釣魚需注意些什麼：魚餌要求保持一定...
- 3150
![馬犬喂玉米麪的好處]( "馬犬喂玉米麪的好處")
- 馬犬吃玉米麪可以幫助消化補充營養的，但是長期吃玉米麪是沒有什麼好處的，因為馬犬的腸道很短，對於玉米營養的吸收有限，我們應該再給狗狗準備一些動物性的蛋白加上一些蔬菜纖維和油脂，這樣馬犬的營養就比較豐富了。提示：玉米麪最好給狗狗吃膨化後的更好消化，最好還是新鮮的玉米麪...
- 20420
![玉米麪發麪餅怎麼做好吃]( "玉米麪發麪餅怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪粉200克，小米麪粉100克。配料：油適量，糖適量，小蘇打3克，雞蛋1個。步驟1:將玉米麪和麪粉混合，加入適量的水、白糖和成麪糰蓋上保鮮膜，放到温暖處自然發酵約6小時以上，我是第一天晚上發麪，第二天早上烙餅。也可以按正常比例用酵母發麪，速度更快一些步驟2:小蘇打兑適量的...
- 3221
![玉米麪包子的做法]( "玉米麪包子的做法")
- 主食材：玉米麪適量，豬肉餡300克，白玉菇適量。配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，葱適量，生抽適量，蠔油適量，蘑菇粉適量。步驟1:準備一盤玉米麪，實際上用的很少，蒸熟了很薄一層皮。步驟2:豬肉餡加入葱花、鹽、五香粉、生抽攪拌均勻，炸點熟油倒入肉餡中，攪拌均勻。步驟3:白玉菇洗淨焯水後剁...
- 19152
![玉米麪發糕怎麼做好吃]( "玉米麪發糕怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，普通麪粉300克，白糖40克，酵母4克，開水50克，清水180克，雞蛋2個。配料：黑加侖20克，蔓越莓20克。步驟1:玉米麪100克步驟2:用開水燙熟放涼步驟3:加入白麪300克步驟4:放入雞蛋2個，白糖40克，酵母4克步驟5:加水攪拌成無干粉的狀態醒發至兩倍大步驟6:切點黑加侖和蔓越莓...
- 27746
![玉米麪粥怎麼做好吃]( "玉米麪粥怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋1個，玉米麪50克。配料：清水550毫升。步驟1:雞蛋打散步驟2:倒入玉米麪、清水50毫升，攪拌成麪糊步驟3:清水500毫升大火煮沸，倒入麪糊，攪拌均勻步驟4:倒入蛋液，攪拌均勻步驟5:大火煮沸...
- 7826
![玉米麪發糕的做法]( "玉米麪發糕的做法")
- 發糕怎麼做更好吃:食材：麪粉200克、玉米麪50克、牛奶180克、細砂糖20克、酵母3克、葡萄乾適量。玉米麪發糕的做法：1、牛奶温熱，加入酵母中，攪拌均勻，然後加入玉米麪，混合均勻；2、麪粉中加入細砂糖，玉米粉溶液倒入麪粉中；3、將麪粉揉成團，放入方形模具中發酵至2倍大，撒上泡軟葡萄乾；4...
- 15115
![榆樹錢玉米麪發麪餅怎麼做好吃]( "榆樹錢玉米麪發麪餅怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪粉300克，鴨蛋黃4個，榆樹錢1小碗。配料：油適量，鹽適量，小蘇打3克，白糖適量。步驟1:玉米麪加入適量的水，用鏟子攪拌均勻，蓋上保鮮膜，温暖處自然發酵約4小時以上步驟2:採摘回來的榆樹錢一定要細心去掉雜質，這一步很關鍵，否則很難清洗乾淨。然後在淡鹽水中浸泡5分鐘，反覆沖洗...
- 4207
![玉米麪窩窩頭怎麼做]( "玉米麪窩窩頭怎麼做")
- 1、玉米麪、糯米麪少許，根據口味加適量的糖或鹽。有條件，可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃。2、用開水邊倒入，邊用筷子攪拌，直接燙麪做，面要幹一點，揉捏成窩窩頭的形狀。3、蒸鍋先燒水上氣後放窩頭，大火蒸十分鐘即可。4、玉米麪沒有粘性，因此需要加一些糯米麪或直接用糯玉米麪...
- 21322
維知科普網
