![豆芽發綠芽了還能吃嗎]( "豆芽發綠芽了還能吃嗎")
- 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。黃豆芽變綠是可以吃的，是對人體沒有害的。一般的的黃豆芽在發芽的時候是不需要見光的，所以在黃豆發成黃豆...
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![五花肉青椒炒豆芽]( "五花肉青椒炒豆芽")
- 豆芽口感真的很好，雖然吃多了不好，但偶爾就是會想吃啊。今天小編給大家分享一下十分下飯、好吃的五花肉青椒炒豆芽，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：五花肉豆芽青椒蒜頭乾紅辣椒蠔油鹽雞精食用油操作方法01取一小塊五花肉，將五花肉洗淨，切成小塊；五花肉儘量挑稍微肥一點的，炸...
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![油梭子炒豆芽怎麼做好吃]( "油梭子炒豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：肥肉適量，綠豆芽適量，韭菜1小把。配料：鹽適量，油適量，雞精適量。步驟1:肥肉切片。步驟2:起鍋不放油，放入肥肉片乾煸。步驟3:煸出肥肉中的油脂，煸至肥肉縮水變成金黃色撈出備用。步驟4:鍋中留底油，倒入綠豆芽翻炒。步驟5:綠豆芽炒至不再硬挺，倒入韭菜段一起翻炒。步驟6:炒至...
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![豆芽可以和什麼一起炒好吃]( "豆芽可以和什麼一起炒好吃")
- 豆芽可以和豆腐、牛肉、腐皮、韭菜、胡蘿蔔、粉條、豬肉、雞蛋、木耳、火腿腸等等一起炒。豆芽是一種常見的食品，含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，下面給大家介紹幾種豆芽的詳細做法!豆芽炒豆腐:1、起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。2、肥肉入鍋炸出油...
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![韭香豆芽炒乾子怎麼做好吃]( "韭香豆芽炒乾子怎麼做好吃")
- 主食材：豆芽250克，乾子四塊，韭菜一小把。配料：辣椒2個，生抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:將乾子，辣椒，韭菜切好步驟3:鍋中入油放入乾子炒至金黃色步驟4:放入豆芽，紅辣椒翻炒步驟5:加入生抽翻炒步驟6:加入鹽，雞精調味步驟7:最後放入韭菜翻炒步驟8:裝盤即可...
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![豆芽養護方法]( "豆芽養護方法")
- 豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。在養殖時需要相對比較高的温度，適合生長的温度範圍在15℃~32℃，在30℃...
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![素炒韭菜豆芽怎麼做好吃]( "素炒韭菜豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：韭菜100克，豆芽菜300克。配料：玉米油1湯匙，葱1克，十三香1/2茶匙，鹽1/2茶匙，雞精1/2茶匙。步驟1:豆芽洗淨控水步驟2:韭菜洗淨切段步驟3:葱切碎步驟4:韭菜豆芽、葱花、十三香都放到盤子裏備好步驟5:鍋內油燒熱步驟6:下入韭菜豆芽迅速翻炒，放鹽和雞精，迅速關火。步驟7:裝盤...
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![韭菜炒豆芽怎麼炒]( "韭菜炒豆芽怎麼炒")
- 豆芽洗淨，韭菜洗淨切段，鍋內放油，油熱後放入少許薑末，幹辣椒。熗鍋後放入豆芽翻炒幾下，稍微加些水，水開加些雞精翻炒起鍋。工具/材料:姜、鹽、雞精、幹辣椒、韭菜、豆芽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、豆芽豆芽洗淨瀝乾水分備用。2、韭菜韭菜洗淨，切段備用。3、入鍋炒制鍋內放油，油熱後放...
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![如何做豆芽炒肉好吃？]( "如何做豆芽炒肉好吃？")
- 豆芽炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道豆芽炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭，食用油，瘦肉，地瓜粉，醬油，鹽巴，味精，豆芽。操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋中爆香，如下圖所示。02然後把瘦肉切成薄片並用適量的...
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![泡的豆芽為什麼發紫]( "泡的豆芽為什麼發紫")
- 1、泡的豆芽發紫是因為被陽光照射。2、豆芽生長期間一般是不需要陽光的照射的，而當它們被陽光照射時，色素就會發生改變，豆芽會由原來的黃色變成了淡紫色，這就是豆芽為什麼會變成紫色的原因。4、豆芽變紫只是色素顏色的改變，這種顏色的改變很正常，是光合作用造成的，不是由於產生...
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![種土豆芽朝下的好處]( "種土豆芽朝下的好處")
- 種土豆芽的時候要將芽朝上，並非是朝下。因為所有植物都是向上生長的，朝下也能發芽。但是發芽的時間要比朝上的時間長。土豆芽長時間埋在土壤裏，見不到光照，就會營養不良，影響後期生長。朝上栽種不僅可提高發芽率，還可增強土豆苗的長勢，減少病蟲害發生的機率。種土豆芽朝上還是朝...
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![水東芥菜撈豆芽，爽脆可口，空口吃一盤怎麼做好吃]( "水東芥菜撈豆芽，爽脆可口，空口吃一盤怎麼做好吃")
- 主食材：芥菜一斤，黃豆芽200克。配料：花生油適量，沙姜一顆，蒜頭3瓣，香油10毫升，生抽30毫升。步驟1:準備食材步驟2:芥菜洗淨切段步驟3:豆芽洗淨去殼步驟4:煮開水倒入芥菜步驟5:再倒入豆芽步驟6:淋入花生油步驟7:大火煮開步驟8:撈出控水步驟9:倒入碗裏步驟10:倒入醬汁即可...
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![涼拌脆爽豆芽和芹菜的做法]( "涼拌脆爽豆芽和芹菜的做法")
- 主食材：黃豆芽100克，芹菜20克。配料：蒜頭泥5瓣，生抽老抽蠔油鹽生粉汁一碗，白芝麻適量，花生油0.2升，香油適量。步驟1:準備食材步驟2:水開倒下芹菜豆芽，步驟3:把煮熟的豆芽芹菜撈出瀝乾步驟4:熱油倒下蒜頭泥爆香步驟5:倒下醬汁步驟6:加入冰糖煮好步驟7:把豆芽和芹菜裝到碟裏，倒入兩...
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![張飛吃豆芽-小菜一碟什麼意思]( "張飛吃豆芽-小菜一碟什麼意思")
- 張飛吃豆芽-小菜一碟，用來比喻輕而易舉或微不足道的事情。張飛是三國中的人，身強力壯，豆芽對張飛來説算作小菜，因此是張飛吃豆芽-小菜一碟。舉例：李先生是老廣州了，按理説在廣州找個地方是小菜一碟。但不久前，他在龍口西路轉了半個多小時，才找到了自己要找的地方。”雖然波導2000...
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![羊肉和豆芽能一起吃嗎]( "羊肉和豆芽能一起吃嗎")
- 1、其實在做羊肉的時候，適當的加一些豆芽還是比較好的，而且羊肉是可以同綠豆芽一起吃的，並且在做菜的時候葷素搭配，這樣的菜不但健康，而且味道也是比較好的，而且綠豆芽裏面含有大量的維生素，並且還可以起到清火的作用，適當的放一些綠豆芽，還可以提鮮，而且也是很好的下飯菜。...
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![涼拌脆爽豆芽和芹菜怎麼做好吃]( "涼拌脆爽豆芽和芹菜怎麼做好吃")
- 主食材：黃豆芽100克，芹菜20克。配料：蒜頭泥5瓣，生抽老抽蠔油鹽生粉汁一碗，白芝麻適量，花生油0.2升，香油適量。步驟1:準備食材步驟2:水開倒下芹菜豆芽，步驟3:把煮熟的豆芽芹菜撈出瀝乾步驟4:熱油倒下蒜頭泥爆香步驟5:倒下醬汁步驟6:加入冰糖煮好步驟7:把豆芽和芹菜裝到碟裏，倒入兩...
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![豆芽和雞蛋還能這樣吃 兩分鐘學會 鮮香味美 比吃肉還香]( "豆芽和雞蛋還能這樣吃 兩分鐘學會 鮮香味美 比吃肉還香")
- 豆芽，一道讓人喜歡的素菜，富含維生素C，有助於預防壞血病、清除膽固醇和脂肪的積聚，對心血管健康大有裨益。此外，豆芽還富含維生素B2，有助於口腔潰瘍的治療，而豐富的膳食纖維有助於清理腸道垃圾。我們分享一道簡單而美味的下飯菜——豆芽炒雞蛋。由雞蛋、豆芽和韭菜組成的這道佳...
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![粉條豆芽炒肉怎麼做]( "粉條豆芽炒肉怎麼做")
- 1、準備好材料。用料：黃豆芽，粉條，肉絲，蒜苗，紅椒。生抽，薑末，花椒粉。2、首先將豆芽洗乾淨瀝水。裏脊肉切絲醃製。蒜苗切絲姜切沫。3、裏脊肉事先炒制。化點豬油才好吃，蒜苗薑末先下鍋。4、待炒出香味下豆芽，放花椒粉。倒一點點開水以後，放粉條。5、水收幹放鹽，倒些生抽。翻炒均勻...
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![營養美味臘腸炒豆芽怎麼做？]( "營養美味臘腸炒豆芽怎麼做？")
- 秋季乾燥，人很容易上火，這不，羊兒最近上火嚴重，就連耳後淋巴結都腫大了，抱着一大包藥和醫生一連串的叮囑回了家。醫生叮囑，除了不許熬夜不許傷腦筋不許心情不好之外，更要注意飲食調理，不許吃多了甜食和辛辣寒涼食物，必須要多吃菜。不再喊外賣，今天買了一些豆芽，秋天火氣大的時候可以...
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![豆芽是酸性還是鹼性食物]( "豆芽是酸性還是鹼性食物")
- 豆芽是鹼性食物。一般天然植物的食材例如綠葉蔬菜新鮮水果一般是鹼性食品。食物的酸鹼性，是説食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。豆芽中還含有一種叫硝基磷酸酶的物質，這種物質能有效地抗癲癇和減少癲癇發作。豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增加體內抗病毒、抗...
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![豆芽湯的做法]( "豆芽湯的做法")
- 主食材：黃豆芽100克，水1000毫升。配料：姜5克，葱5克，食用油3毫升，鹽2克，生抽5克。步驟1:豆芽去蒂步驟2:鍋中放油，倒入薑片，葱花，大火爆香步驟3:倒入黃豆芽，翻炒均勻步驟4:加入生抽，鹽，清水，大火煮沸，轉中火煮5分鐘...
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![豆腐醬炒豆芽怎麼做好吃]( "豆腐醬炒豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐1塊，綠豆芽250克。配料：蝦乾若干，青葱段2根，鹽少許，雞精適量，蒜末適量，黃豆醬適量。步驟1:將滷水豆腐切成塊步驟2:綠豆芽洗淨瀝水備用。步驟3:準備適量蝦乾，青葱切段兒，還要準備適量黃豆醬。步驟4:鍋中放油，倒入豆腐塊兒，煎至兩面金黃。步驟5:另起鍋，鍋中放油，下蒜末炒香後...
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![豆芽粉條這樣做最好吃，不坨不沾鍋，既當的做法]( "豆芽粉條這樣做最好吃，不坨不沾鍋，既當的做法")
- 主食材：黃豆芽適量，粉條1小把。配料：豬肉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，葱段適量，蒜瓣若干。步驟1:準備適量黃豆芽洗淨瀝水備用。步驟2:粉條提前一個小時左右，用開水浸泡，直至無硬芯。步驟3:鍋中不放油，先倒入切好的豬肉的肥肉部分煸炒，將肥肉炒成油梭子。步驟4:再倒入瘦肉翻炒至變...
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![豆芽放冰箱幾天還能吃嗎]( "豆芽放冰箱幾天還能吃嗎")
- 豆芽是否能吃取決於豆芽是否發生腐化變質的情況，如果沒有發生可以食用；如果保存不當，發現豆芽已經出現發黑、出水、有爛味等異常情況，則不能繼續食用。豆芽：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的...
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![豆芽炒粉條用綠豆芽還是黃豆芽]( "豆芽炒粉條用綠豆芽還是黃豆芽")
- 我們一般都用黃豆芽炒豆芽，真的沒見過用綠豆芽炒豆芽，這是因為綠豆芽太軟了，尤其是不耐炸。黃豆芽是不一樣的，它是硬豆芽，炒得很熟，所以你必須選擇正確的配料來做這道菜。黃豆芽是很受歡迎的口味，因為它們很香，可以炒，適合和麪條和肉末一起炒。吃起來比較多的是豆角味的，用我們最常...
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維知科普網
