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有關砧板的知識大全

怎麼清洗髮黴的砧板
  • 怎麼清洗髮黴的砧板

  • 1、清洗髮黴的砧板可以首先把檸檬切成兩半,然後用檸檬沾上一點食鹽,用力在砧板上面擦洗,不久就會發現上面的黴斑會明顯減少,這時候用清水清洗一下,黴斑基本上就能消失。2、砧板指的是當捶、切、剁、砸東西時,墊在底下的器物,一般用在烹調上。3、砧板分為塑料砧板,木質砧板,竹質砧,...
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如何去除砧板腥臭味
  • 如何去除砧板腥臭味

  • 1、陽光消毒法:菜板不用時應放到太陽光底下進行暴曬,因為陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,進行暴曬不僅可以殺死細菌,而且還可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。2、洗燙消毒法:先用硬刷子和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再將菜板用沸水沖洗1遍。3、撒鹽消毒法:每次使用菜板之後,都要...
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竹砧板如何保養
  • 竹砧板如何保養

  • 1、首次使用竹砧板,首先以清水沖洗,晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記,不可放在水裏浸泡。2、若經常使用,可以買上兩塊砧板,生、熟肉分開來使用可減少食物細菌交叉滋生。3、每次使用竹砧板後需將其洗淨擦乾,豎置於砧板架之上,並放在通風...
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越南蜆木砧板的保養
  • 越南蜆木砧板的保養

  • 1、第一次使用前,用低於50度的温水清洗,暫時不用的請保持砧板原包裝密封,以免因過度乾燥引起裂痕。2、使用期間,如出現細小裂紋(蜆木畢竟也是木頭)可將其淋水或放入水中浸泡,蓋上濕毛巾,過段時間裂紋會慢慢合上。若長時間不使用請將砧板密封保存。3、使用後,用濕抹布蓋上放置陰...
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砧板要用鹽水泡多久
  • 砧板要用鹽水泡多久

  • 1、砧板用鹽水泡24小時。2、鹽水最好使用濃鹽水,這樣將砧板放到裏面之後,就能讓其表面帶有鹽水,而鹽是非常吸潮的,可以起到防止砧板乾燥開裂作用,延長使用壽命,還能讓它使用起來更加安全。3、在使用砧板的時候,每次使用完之後要將砧板沖洗一次,並立即用抹布擦拭乾淨,然後將砧板掛...
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砧板上的黃麴黴素怎麼殺掉
  • 砧板上的黃麴黴素怎麼殺掉

  • 可以用鹼水殺死砧板上的黃麴黴素,因為黃麴黴素在鹼性條件下可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質,故可以通過鹼水洗滌去除。另外用小蘇打泡一段時間,也能去掉90%以上的黃麴黴素。切菜板上的黃麴黴素如何清除?可以用鹼水洗滌去除首先黃麴黴素只是一種毒素。還可以通過其它...
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怎麼選購竹砧板
  • 怎麼選購竹砧板

  • 1、看。可以看產生顏色,不要選白色產品,可以選擇竹子本色或經炭化處理後的產品;還可以看竹砧板的外觀,應選擇表面光滑平整,無明顯膠跡的竹砧板。2、聞。可以聞竹砧板,選擇無氣味或帶竹子清香的,如果有刺激性氣味,那產品所用的膠黏劑會釋放有害物質。3、掂。可以掂產品重量,有些廠...
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竹砧板選購技巧是什麼
  • 竹砧板選購技巧是什麼

  • 1、看:一看產品顏色,不要選擇顏色特別白的產品,經過漂白後,殘留化學物質或多或少地會影響人體健康,應選擇竹子本色或經炭化處理後的產品;二看產品外觀及拼接質量,應選擇表面光滑平整,膠合處無明顯膠跡或無膠水粘合的,即完全採取用螺栓緊固工藝或整張竹面展開的產品。2、聞:通過鼻子...
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砧板如何消毒保養
  • 砧板如何消毒保養

  • 1、當砧板上出現裂痕或者是黑點,就應當換新的了。所以平時要做好消毒工作。2、開水沖洗。每週最好先用硬刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用剛燒好的開水沖洗一遍。再放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰乾,不但可以殺菌,還可防止砧板乾裂,延長使用壽命。3、紫外線消毒。陽...
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砧板的清理和保養方法
  • 砧板的清理和保養方法

  • 砧板如何清洗與保養砧板是我們家長必不可少的一種做飯工具。以前的砧板大多都是木頭做的,現在的材質比較多樣化,有竹子的也有塑料材質的。不同材質的清理方法和保養方法都是有區別的。弄得專版容易發黴,所以每次洗完之後要放在通風陰涼的地方晾乾,但是不能保曬,否則會裂開組長...
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使用木砧板時要注意哪些事項
  • 使用木砧板時要注意哪些事項

  • 1、砧板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,出現不平時,可用鐵刨刨平。2、砧板用完後,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之後再用熱水燙過,就有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。3、砧板一般為木製的,由於木製的...
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鐵木砧板酸臭味怎麼去除
  • 鐵木砧板酸臭味怎麼去除

  • 1、鹽水浸泡法。用開水對鐵木砧板兩面進行沖洗,清洗乾淨後,放置在鹽水中浸泡一天,鹽水濃度要高,浸泡一天後就可以去除異味了,還可以讓鐵木砧板表面附帶一層鹽分,鹽分有吸潮的功能,可以避免鐵木砧板乾燥開裂。2、檸檬汁清洗法。將檸檬汁均勻塗抹在鐵木砧板的表面,靜置一會,檸檬汁具...
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什麼木的砧板最好用
  • 什麼木的砧板最好用

  • 最佳答案為:銀杏木。銀杏木材相對來説還是一種比較好一點的木材,銀杏木材木質細膩,軟硬程度比較適中,這樣的硬度對菜刀具有一定的保護作用,不至於讓刀刃出現刀痕。並且銀杏木當中具有一種特殊的氣味,使得銀杏木製作的砧板具有一定的抗菌作用,並且銀杏砧板不容易開裂,使用的時候不...
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竹炭砧板如何保養
  • 竹炭砧板如何保養

  • 1、清水沖洗。竹炭砧板每次使用之後需用清水沖洗乾淨,垂直置於陰涼通風處晾乾存放,不可長時間浸泡至水中或是置於潮濕的環境,容易令竹炭砧板出現變形或發黴的現象。2、食用油塗抹。每隔半個月的時間可以在竹炭砧板上塗抹適量的食用油,滋潤竹纖維,使之延長壽命。切忌不可將竹炭...
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竹砧板十大品牌排行榜
  • 竹砧板十大品牌排行榜

  • 竹砧板十大品牌排行榜分別是三月竹匠人家、雙槍Suncha、好管家、炊大皇、美廚、愛仕達ASD、雙立人Zwilling、叁肆鋼SSGP、佳馳JIACHI。三月三:該品牌隸屬於三月三(浙江三禾竹木科技股份),是中國竹木製品上市品牌,該品牌致力於為消費者提供天然、健康、環保的高品質竹製產...
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木砧板保養小訣竅是什麼
  • 木砧板保養小訣竅是什麼

  • 1、水漬:砧板腐爛發黴是木砧板最容易出現的情況,那就要求我們在使用完砧板之後及時的把砧板清理乾淨。然後再用乾淨的抹布將砧板擦拭乾淨,是能夠放置在通風的地方自然的風乾,就可以有效避免砧板發黴腐爛了。尤其是在砧板有水漬的時候,更是需要這麼做。隨手清理、隨手保養才是...
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竹砧板應如何保養
  • 竹砧板應如何保養

  • 1、竹砧板每一次使用完之後,在其表面都會留有殘渣,要是不及時清理,將會導致砧板表面滋生細菌,從而影響到後續的使用。因此,竹砧板用完,需使用清水清洗乾淨,然後放置通風區域吹乾,讓其保存足夠的乾燥,才不至於發黴。2、竹砧板的正確使用方法,也是要特別注意的,其千萬不可放在太陽底下...
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新砧板用前怎樣保養
  • 新砧板用前怎樣保養

  • 1、新買砧板回來之後,首先需要用熱水燙一下,因為購買的砧板上如果還沒有拆封,上面會有一層蠟,而蠟是為了防止木頭開裂,如果直接使用,對人體肯定會有一定的影響。2、要用熱水來沖洗,這還不夠,還需要把它浸泡在鹽水當中,大概浸泡達到一天一夜。而鹽水需要把它燒開,再進行浸泡,這樣子才...
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鐵木砧板怎麼保養
  • 鐵木砧板怎麼保養

  • 1、用一個能放入木砧板的塑料大盤,在盤中放乾淨的水(能沒過木砧板的面就可以了,水中放鹽(半斤以上,一斤以下,視你所放水的多少而定)並攪拌均勻,然後放入木砧板,連續浸泡一個月。2、一個月以後,取出木砧板晾乾水分,然後將植物油燒開,用布沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面。3、幾天以後,...
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砧板保養方法有哪些
  • 砧板保養方法有哪些

  • 1、鹽水防黴變。木砧板的黴變問題也讓人很是憂心。其實只需把新買來的砧板在濃鹽水中浸泡10分鐘,就能有效防黴變。砧板清洗後立刻通風晾乾也能防止黴變。一定要注意,砧板不可長期浸泡於水中或暴曬,否則易變形,且縮短使用壽命。2、清潔要及時。許多人喜歡把碗積攢起來一起洗,連...
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如何挑選竹子砧板
  • 如何挑選竹子砧板

  • 挑選竹子砧板時,要選擇重量重、質地硬、表面粗糙的砧板,因為表面粗糙的砧板在使用的時候不容易滑動,而且質地硬的砧板不容易留下刀痕,避免了砧板藏污納垢,刷洗起來比較輕鬆。砧板,是漢語詞彙,漢語拼音為zhēnbǎn,英文名:Cuttingboard;Choppingboard,指的是當捶、切、剁、砸東西時...
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硅膠砧板上有黑點怎麼清理
  • 硅膠砧板上有黑點怎麼清理

  • 你可以嘗試一下。取適量的白醋或小蘇打,加到水中(自己控制濃度),倒在切菜板上,用硬毛刷清洗,靜置幾分鐘,然後用水沖洗並乾燥。只要切菜板長時間潮濕,它就會發黴。因此,您應該選擇通風乾燥的地方清潔和存放切菜板。每次使用後應及時清洗和乾燥。除了日常使用後的正常清潔水外,還應使...
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不鏽鋼砧板的缺點是什麼
  • 不鏽鋼砧板的缺點是什麼

  • 1、使用不鏽鋼菜板會對菜刀造成一定程度的破壞。刀片是金屬的,不鏽鋼切菜板也是金屬的,切菜過程中金屬與金屬的碰撞,會對雙方造成一定的傷害。2、而且不鏽鋼切菜板用久了,表面會出現凹凸不平的地方,很難在這些地方切菜,造成粘連。3、切菜的時候稍微用力就會發出刺耳的聲音,不適...
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塑料砧板消毒方法是什麼
  • 塑料砧板消毒方法是什麼

  • 1、洗燙消毒。可以給塑料砧板洗燙消毒,用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨,然後使用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒。可以通過陽光消毒,放在太陽底下曝曬,殺死塑料砧板細菌,使砧板乾燥,減少病菌繁殖。3、撒鹽消毒。塑料砧板使用完後,可以用刀將板面的殘渣刮淨,然後撒上鹽,這樣既可...
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怎麼防止鐵木砧板開裂
  • 怎麼防止鐵木砧板開裂

  • 1、要長期保濕,當使用完畢洗乾淨後,在上面鋪一條濕毛巾。2、找一條與鐵木砧板厚度相當、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮,泡軟拉緊後用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上,幹後變緊,可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。3、用鹽水(不一定要精鹽,大鹽也行)完全浸泡,鹽水略微濃一些,最好是3-4天,中間...
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