![如何做填鴨炒粉,填鴨炒粉製作過程圖片]( "如何做填鴨炒粉,填鴨炒粉製作過程圖片")
- 工具/材料主料：填鴨，水晶粉輔料：蒜，小米辣，葱，八角，紅油，十三香，醬油，蠔油，老抽，鹽，雞精，白糖操作方法01首先我們準備一下食料：填鴨切成大塊，蒜切片，小米辣切段，八角，葱切段，都準備好以後備用02然後我們把水晶粉放入一個碗中，倒入適量的開水，泡十分鐘左右，泡好以後控水備用03接着，我們準備一口乾...
- 13749
![肉絲炒粉利的做法]( "肉絲炒粉利的做法")
- 工具/材料粉利150克，瘦肉100克，娃娃菜100克，薑蓉、蒜米適量，生抽適量。操作方法01粉利、瘦肉、娃娃菜準備好。02把瘦肉切成絲，加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。03把娃娃菜切成絲。04開火下油，放蒜米進去爆香。05肉絲下鍋，大火翻炒一下。06把肉絲鏟到鍋邊，再下油到空格。07把娃娃菜下...
- 30548
![一碗炒粉的熱量是多少千卡]( "一碗炒粉的熱量是多少千卡")
- 一碗炒粉的熱量是多少千卡的答案是：550大卡以上炒粉是江西省漢族傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裏通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。同類的還有炒麪。江西是魚米之鄉，...
- 28045
![炒粉的做法是什麼]( "炒粉的做法是什麼")
- 我是買的乾的，放鍋裏煮3分鐘然後關火悶5分鐘，過冷水慮幹水備用。油燒熱把大蒜，葱，生薑，辣椒炒會，然後把西紅柿，金針菇放進炒會，再把米粉放進去炒1分鐘後把青菜芹菜放進炒，放老抽和鹽炒1分鐘，再把雞精，十三香放進去炒幾下就搞定了。關於炒粉的做法是什麼的相關內容就介紹到這裏了。...
- 2224
![黃豆芽炒粉怎麼做好吃]( "黃豆芽炒粉怎麼做好吃")
- 主食材：黃豆芽300克，豬肉餡100克，紅薯粉絲100克。配料：葱末10克，生抽20克，蠔油10克，雞精5克。步驟1:將紅薯粉絲焯水2分鐘左右，撈出瀝水備用步驟2:鍋內熱油，放入葱花爆香步驟3:鍋內放入肉餡步驟4:充分翻炒至肉餡8成熟步驟5:將洗淨摘好的黃豆芽放入鍋內步驟6:充分翻炒均勻步驟7:將焯...
- 21444
![炒粉幹要用冷水泡多久]( "炒粉幹要用冷水泡多久")
- 1、在開始製作炒粉幹之前都需要先把它放入冷水中浸泡三個小時左右。2、通常把粉幹浸泡至可以用手指輕鬆掐斷的程度就可以了，若是想要縮短浸泡粉乾的時間的話，就可以把冷水替換成温水，這樣只需要兩個小時就可以把粉幹泡好了。3、炒粉乾的做法非常簡單，只需要在粉幹泡好之後將...
- 28541
![炒粉是什麼意思]( "炒粉是什麼意思")
- 炒粉是將粉放進熱水中過一下，並將粉放入油鍋中不斷的翻炒，放入醬油、辣椒粉、雞蛋、葱等輔料燒製而成的。炒粉是江西省地方的一道傳統名點，也是一道風味獨特的飲食，其製作較為簡單，可當作正餐食用。江西是魚米之鄉，盛產大米，所以有很多大米做成的食品。其中米粉就是老百姓日常所...
- 18643
![捲心菜雞蛋炒粉幹怎麼做好吃]( "捲心菜雞蛋炒粉幹怎麼做好吃")
- 主食材：粉幹300克，雞蛋一個，捲心菜一個。配料：小葱適量，香乾適量。步驟1:粉幹提前泡軟步驟2:捲心菜洗淨切絲步驟3:雞蛋打散倒入鍋內炒熟步驟4:捲心菜倒入鍋內炒軟步驟5:香乾倒入翻炒步驟6:放入粉幹翻炒步驟7:倒入生抽、鹽調味步驟8:倒入雞蛋一起翻炒步驟9:最後翻炒均勻步驟10:...
- 8951
![怎麼做泰式炒粉]( "怎麼做泰式炒粉")
- 工具/材料泰式辣椒醬、河粉、小辣椒、韭菜、豆芽、魷魚圈、蝦、雞蛋、料酒、蒜、檸檬操作方法01首先要把蝦的蝦線去掉。02之後切韭菜，大蒜，小辣椒。03接着打雞蛋，加糖、料酒攪打均勻之後加油入鍋炒香之後盛出待用。04之後熱鍋入油，加入蒜末、小辣椒、和泰式辣椒醬爆香。05倒...
- 28541
![黑木耳炒粉怎麼做好吃]( "黑木耳炒粉怎麼做好吃")
- 主食材：木耳適量。配料：豆芽適量，粉條適量，葱薑蒜少許，鹽少許，雞精少許，菜籽油適量。步驟1:準備黑木耳豆芽洗淨步驟2:粉條寖泡煮熟步驟3:熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香步驟4:加入豆芽菜翻炒，添加料酒十三香，步驟5:加入少許醬油步驟6:放入粉條步驟7:加入少許鹽雞精出鍋步驟8:盛入盤中...
- 27269
![怎麼做江西炒粉]( "怎麼做江西炒粉")
- 工具/材料米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜、醬油、紅薯粉、鹽操作方法01首先將米粉放入水中，浸泡至軟。02之後將洗淨的牛肉切丁，用紅薯粉和鹽抓勻。03接着熱鍋起油，至六成熱時放入牛肉丁炒散。04然後放入小米椒碎和蒜末，炒出香味之後加少許...
- 19668
![蝦蓉醬炒粉的做法]( "蝦蓉醬炒粉的做法")
- 主食材：米粉1份，蝦蓉醬2茶匙。配料：包菜1份，生抽適量，料酒適量，油適量，菜椒適量。步驟1:將豬肉切好備用，再備好蝦蓉醬。步驟2:提前將米粉炒軟備用。步驟3:鍋里加油，將肉絲下鍋炒至幹香。步驟4:然後用蝦蓉醬生抽料酒，調配泡發好的米粉。步驟5:均勻地讓米粉裹上味道，並上好色。步驟6:...
- 26684
![江西炒粉怎麼做]( "江西炒粉怎麼做")
- 將米粉放入水中浸泡，洗淨的牛肉切丁，用紅薯粉和鹽抓勻。熱鍋起油，放入牛肉丁炒散，放入小米椒碎和蒜末，炒出香味。加入少許水，繼續翻炒，再將米粉放入翻炒，淋些醬油。加入小青菜，綠豆芽，炒至斷生，最後加鹽調味，炒幹即可。...
- 22680
![著名小吃蟹炒粉的做法]( "著名小吃蟹炒粉的做法")
- 蟹炒粉的做法蟹炒粉是著名的蘇州美食。其實做法並不是特別難，主要是剝螃蟹比較費時。很多人可能就在剝螃蟹這一步已經放棄了，味道鮮美的螃蟹，在剝殼的時候可能就忍不住已經把螃蟹大快朵頤，還沒等炒熟就已經先把螃蟹吃光了。不過為了享受美食，還是要抵擋住誘惑的，或者是多蒸幾隻...
- 13796
![捲心菜雞蛋炒粉乾的做法]( "捲心菜雞蛋炒粉乾的做法")
- 主食材：粉幹300克，雞蛋一個，捲心菜一個。配料：小葱適量，香乾適量。步驟1:粉幹提前泡軟步驟2:捲心菜洗淨切絲步驟3:雞蛋打散倒入鍋內炒熟步驟4:捲心菜倒入鍋內炒軟步驟5:香乾倒入翻炒步驟6:放入粉幹翻炒步驟7:倒入生抽、鹽調味步驟8:倒入雞蛋一起翻炒步驟9:最後翻炒均勻步驟10:...
- 14810
![羊肉炒粉怎麼做好吃]( "羊肉炒粉怎麼做好吃")
- 主食材：米粉100克，紅椒1個，羊肉(瘦)30克，青蒜3根。配料：羊油2湯匙，原湯1湯匙，花椒粉1茶匙，雞精1茶匙，紅辣椒5克，辣椒粉1茶匙，辣椒油1茶匙，胡椒粉1茶匙，生薑絲5克，老抽1湯匙，味極鮮1茶匙，鹽1茶匙。步驟1:用羊油來制辣椒油；顏色要鮮紅；羊肉焯水時要放：幹辣椒、冰糖、陳皮、料酒、老薑、花椒、...
- 5978
![牛肉洋葱炒粉怎麼做好吃]( "牛肉洋葱炒粉怎麼做好吃")
- 主食材：米粉1份，雞蛋2個，洋葱小半個，胡蘿蔔絲1份。配料：油適量，料酒適量，生抽適量，雞精適宜。步驟1:最好所用食材。步驟2:鍋里加油，將牛肉下鍋炒香。步驟3:然後再加入蛋液炒至凝固。步驟4:這樣子比較乾的狀態就可以。步驟5:泡發好的米粉裏面配入生抽，料酒，調味上色。步驟6:將掛好味...
- 21882
![甘藍炒粉的家常做法]( "甘藍炒粉的家常做法")
- 甘藍含有優質蛋白，維生素，纖維素等營養成分，具有補充人體營養，強身健體，改善血糖，血脂之功效。用甘藍與粉條同炒，甘藍清脆爽口，粉條軟嫩爽滑，清淡味美，營養豐富，是一道可口的下飯菜。下面小編為大家介紹一下甘藍炒粉的家常做法。工具/材料甘藍250克，粉條150克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹...
- 26134
![綠豆芽韭菜炒粉的家常做法]( "綠豆芽韭菜炒粉的家常做法")
- 綠豆芽味甘脆爽，韭菜脆嫩清香，粉絲柔潤嫩滑，三者同炒，清脆爽口，味美鮮香，是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下綠豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料綠豆芽250克，韭菜150克，粉絲100克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醋，醬油，耗油，油。操作方法01綠豆芽用水清洗乾淨，控幹水分，備用。02韭菜用水清洗...
- 16393
![香茹肉末炒粉的做法]( "香茹肉末炒粉的做法")
- 主食材：米粉1份，香菇1份，肉末1份。配料：菜脯丁適量，生抽適量，料酒適量，油適量，葱適量。步驟1:備好所用食材，肉末香菇有點多，可以多炒一點，平時用來配白米粥。步驟2:鍋里加油先把肉末炒香，再將香菇加入炒至出味。步驟3:泡發好的粉幹裏面加入生抽料酒菜脯丁。步驟4:將拌好味道的米粉下...
- 19027
![怎麼炒米粉]( "怎麼炒米粉")
- 怎麼炒米粉食材：香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克，食用油10克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。炒米粉的做法：1、香菇切片，蒜切片，姜切末；2、雞蛋打散；3、鍋中倒食用油、油温燒至6成熱時，倒入雞蛋液炒散，推到一邊，加入姜、蒜、香菇炒香，調入鹽、生抽炒勻，放米粉、小...
- 14727
![包菜炒粉絲怎麼炒]( "包菜炒粉絲怎麼炒")
- 鍋內放適量的油，燒熱以後，加入葱、蒜、幹辣椒爆香，加入焯過水的包菜絲，大火翻炒30秒，把浸泡的粉絲撈出，倒入鍋中加入適量鹽，大火快速翻炒均勻即可。工具/材料:包菜、粉絲、大蒜、幹辣椒、小葱、蠔油、生抽、老抽、糖、鹽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、粉絲浸泡先把粉絲浸泡20分鐘，讓粉絲...
- 3203
![炒紅薯粉怎麼炒]( "炒紅薯粉怎麼炒")
- 1、牛肉切肉末。2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用。3、鍋中放油，二成熱時就可以下牛肉末了，同時下葱姜，炒至牛肉開始變色時，放入豆瓣醬，炒出紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻。4、加入粉絲，同時加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻後，加適量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩分鐘，待湯汁收的差不多時...
- 22706
![自制炒河粉]( "自制炒河粉")
- 河粉提前温水泡軟；豬肉洗淨切絲，綠豆芽洗淨，蒜黃洗淨切段，油温燒至7成熱，下肉絲滑散，炒至變色；綠豆芽放鍋裏翻炒，放豆瓣醬，豆芽炒至快熟的時候放河粉，繼續翻炒；等河粉完全炒透，放辣椒油、韭黃、孜然粉混合均勻，裝盤即可。自制炒河粉:主料：河粉200g，豬肉絲100g輔料：綠豆芽100g，韭黃30g調料：...
- 16809
![豆芽炒粉絲]( "豆芽炒粉絲")
- 食材：豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉絲、粉條、生抽、紅燒醬油、糖、料酒、鹽、生粉步驟：1、肉絲加料酒、鹽、生粉抓勻，冷藏半小時，醃製入味；2、紅薯粉温水泡發，過冷水；3、煸香蒜末、小米辣，倒入豆芽翻炒，加入粉條，再加生抽、紅燒醬油、白砂糖調味；4、倒入肉絲和青椒，翻拌均勻。...
- 11841
維知科普網
