![香菇炸醬麪怎麼做好吃]( "香菇炸醬麪怎麼做好吃")
- 主食材：麪條400克，香菇8個，肉末200克。配料：葱花8克，蒜末8克，黃豆醬3勺，甜麪醬2勺，白糖1小勺，蠔油1小勺，生抽2小勺，清水4勺。步驟1:香菇切丁。步驟2:肉末稱重。步驟3:黃豆醬放入碗中，甜麪醬，清水。步驟4:再加入生抽，蠔油，白糖攪拌均勻。步驟5:鍋中油熱放入香菇丁，翻炒至變色。步驟6:加入...
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![芝士培根焗面 #中卓炸醬麪#怎麼做好吃]( "芝士培根焗面 #中卓炸醬麪#怎麼做好吃")
- 主食材：中卓炸醬麪1包，培根2片，馬蘇裏拉芝士150克。配料：蒜薹3根，圓葱小半個，法香1小棵。步驟1:準備好食材。這個面很好吃。步驟2:處理一下食材。培根不需要解凍，切成小片，蒜薹洗淨切成小段，圓葱也切碎，法香切末。步驟3:中卓炸醬麪拆開。面塊量很足，一個人足夠了。步驟4:湯鍋加水，燒...
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![#中卓炸醬麪#炒麪怎麼做好吃]( "#中卓炸醬麪#炒麪怎麼做好吃")
- 主食材：方便麪2包。配料：大白菜秧一小把，黑木耳一小把，紅辣椒半個，生薑3片，雞蛋1個，瘦肉50克。步驟1:瘦肉提前拿出來化凍，洗乾淨後切絲，給玉米澱粉，生抽攪拌均勻，待用步驟2:生薑洗淨後切片步驟3:紅辣椒洗淨後切絲步驟4:鍋裏水燒開，把兩塊方便麪倒進去煮至可以散開步驟5:煮開後倒進蒸...
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![怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麪？]( "怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麪？")
- 牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，比起豬肉，更加接近人體的需要，牛肉具有益氣養胃，延緩衰老的功效，將牛肉和豆腐放在一起，做成炸醬麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐牛肉炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料牛肉適量，豆腐適量，豆角適量，鹽適量，雞精適量，五香粉...
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![怎樣做手擀炸醬麪？健康營養夏季開胃美食！]( "怎樣做手擀炸醬麪？健康營養夏季開胃美食！")
- 作者所在的北方地區最近幾天氣温都很高，且非常的悶熱，不管做什麼飯菜吃起來都沒有什麼胃口，今天買菜的時候看見路邊賣涼麪的小飯館生意很好，忽然想起來做一點手擀炸醬麪來吃，吃起來涼涼的，且搭配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲以及金黃的雞蛋醬，既營養豐富還非常的開胃，且都是自己親自動手做...
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![這樣做的炸醬麪真好吃]( "這樣做的炸醬麪真好吃")
- 工具/材料麪條，豆瓣醬，豬肉，葱，植物油等等操作方法01黃瓜一根清洗乾淨後切去兩端後切成小丁備用02大葱剝去外皮清洗乾淨切成葱花，五花肉一塊用温水沖洗乾淨後切成小肉丁備用03鍋中加入適量的花生油放入肉丁炒香並出油後放入葱花爆香，料酒烹鍋04根據自己的喜好放入適量的豆瓣醬，...
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![北京炸醬麪怎麼做？]( "北京炸醬麪怎麼做？")
- 工具/材料五花肉，胡蘿蔔，黃瓜，白菜，芹菜，幹黃醬，食用油，葱姜，八角，料酒，面操作方法01肥瘦相間的五花肉洗淨切成丁狀。02熱鍋起油，放八角，薑末，葱白片爆香。03將肉丁下鍋煸炒，直至出油。04加少許料酒去腥。05將幹黃醬用温開水調和開，醬和水的比例大約1:5，均勻化開成黃醬湯。06待肉丁煸至金...
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![炸醬麪的醬怎麼做]( "炸醬麪的醬怎麼做")
- 豆腐乾、香菇洗淨，切成半釐米見方的小丁，姜1塊切末，葱切末，蒜切末，鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黃醬、甜麪醬、清水適量拌勻，小火炸10分鐘，放入豆腐丁、香菇丁、葱薑蒜、香油半勺、白糖20克小火繼續炸10分鐘即可。炸醬麪的醬怎麼做:材料：去皮...
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![炸醬麪竅門]( "炸醬麪竅門")
- 炸醬麪是中國傳統的特色麪食，是中國的十大面條;之一。在中國炸醬麪的流行程度，從全國內各地關於炸醬麪的順口溜可見一斑。豬肉最好要選擇肥瘦相間的，炸醬麪的醬要豆瓣醬和甜麪醬兩種，當然也可以用幹黃醬加甜麪醬，個人口味酌情處理即可。其次呢，姜，蒜切成沫，醬黃瓜，胡蘿蔔切成條條...
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![炸醬麪醬的製作方法]( "炸醬麪醬的製作方法")
- 五花肉洗淨剁成肉末，大蒜切蒜末，洋葱切粒，鍋裏放油，加蒜末炒香，再放五花肉末翻炒，肉末炒至發白時，放洋葱炒香，再加入黃豆醬和甜麪醬翻炒，炒到有香味溢出時，放鹽關火，放入幹辣椒麪，攪拌至辣椒麪熟透，起鍋，冷卻裝盒。炸醬麪醬的製作方法:食材：洋葱1小個，五花肉1條，黃豆醬半瓶，甜麪醬3勺，幹辣椒...
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![怎樣做美味的西葫蘆白蘿蔔炸醬麪？]( "怎樣做美味的西葫蘆白蘿蔔炸醬麪？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，尤其是鈣的含量極高，經常吃西葫蘆，可以清熱解毒，減肥瘦身，保護肝腎，白蘿蔔的營養價值也非常高，將西葫蘆，白蘿蔔和五花肉做成炸醬麪，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆白蘿蔔炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料五花肉適量，西葫蘆適量，...
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![怎樣做美味的豆角肉炸醬麪？]( "怎樣做美味的豆角肉炸醬麪？")
- 豆角的營養非常豐富，含有蛋白質，維生素，礦物質等各種微量元素，經常吃豆角，可以補腎止瀉，益氣生津，將豆角和五花肉炸成醬，拌着麪條吃，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆角肉炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆角適量，五花肉適量，蘑菇適量，青菜適量，麪條適量，紅椒適...
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![老佛爺御膳炸醬麪怎麼做]( "老佛爺御膳炸醬麪怎麼做")
- 工具/材料面、黃瓜、油、調味醬操作方法01先燒一鍋水，待水開後放入麪條，用筷子在鍋中將麪條稍微的攪一下，看到面浮在水面上時就迅速的撈出麪條。02把撈出的麪條先放在一旁讓它冷卻，這時把黃瓜洗乾淨，然後切成絲，也可以切成片，主要根據個人。03切好黃瓜後看看麪條有沒有冷卻，用手...
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![炸醬麪怎麼做好吃]( "炸醬麪怎麼做好吃")
- 炸醬麪的做法是：1、先準備食材：豬肉250g、葱15g、白糖適量、甜麪醬250g、幹黃醬100g、水100ml、油3匙。2、將幹黃醬放入水中，攪拌均勻。3、鍋中倒油，放入豬肉，煸炒至肉變色。4、放入甜麪醬、幹黃醬小火煮15分鐘。5、放入葱花，翻炒均勻，放入盛好的碗中即可。做法2：1、準備好五花肉...
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![土豆炸醬麪怎麼做好吃]( "土豆炸醬麪怎麼做好吃")
- 主食材：土豆1個，炸醬麪1包。配料：葱花適量。步驟1:土豆切小塊備好步驟2:炒鍋放一點油，放入土豆煸炒步驟3:土豆炒變色，加水，放入麪餅步驟4:放入醬拌勻，再撒入葱花即可。...
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![四川炸醬麪臊子的做法]( "四川炸醬麪臊子的做法")
- 四川炸醬麪臊子的做法：食材：肥瘦豬肉一斤、料酒、蒜蓉醬、豆瓣醬、黃豆醬、白糖、姜蒜粒、花椒麪、醬油、醋、味精、紅油辣椒。烹飪步驟：1、把肥瘦肉剁成丁。2、把姜、蒜切成末。3、鍋燒熱放入豬油，油熱後放入肉丁中火慢慢煸炒，再倒入料酒。4、待肉丁出油後放入少量白糖調色，再...
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![炸醬麪怎麼做？（超簡單）]( "炸醬麪怎麼做？（超簡單）")
- 工具/材料甜麪醬、肉末、麪條、生抽、黃瓜、料酒、雞蛋、香油、洋葱、香菇操作方法01準備肉末，放入料酒、生抽、耗油、蛋清、香油攪拌均勻。甜麪醬倒在碗內，放一杯水進行稀釋。02起鍋熱油，油熱以後放入洋葱、香菇炒香，之後倒入甜麪醬，一直攪拌。03另起一個鍋，燒水，水開之後放入...
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![炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪怎麼做")
- 主食材：土豆一顆，五花肉200克，胡蘿蔔半個，豌豆少許，黃瓜一根，麪粉500克。配料：黃豆醬兩勺，葱，姜。步驟1:土豆，胡蘿蔔，五花肉，豆腐乾切小塊步驟2:切少許胡蘿蔔絲，黃瓜絲步驟3:下五花肉炒香，加入土豆，胡蘿蔔，豆腐乾塊，加入耗油，生抽，鹽等，然後加水步驟4:煮20分鐘，加入耗油，大火收汁關火步驟5:煮麪...
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![百吃不厭的老北京炸醬麪怎麼做好吃]( "百吃不厭的老北京炸醬麪怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉300克，牛肉150克。配料：黃瓜226根，花生米1勺，胡蘿蔔1塊，香菜1棵，鹽3克，豆瓣醬1勺，老抽1勺，姜2片，十三香1勺，澱粉適量。步驟1:麪粉加鹽和麪步驟2:揉成麪糰醒發10分鐘步驟3:豬肉剁餡兒步驟4:鍋中訪友，油熱後放入薑末爆香加入肉餡煸炒步驟5:放入十三香步驟6:放入老抽步驟7:放...
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![炸醬麪盛行地區有哪些]( "炸醬麪盛行地區有哪些")
- 1、炸醬麪在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麪。韓國亦有炸醬麪，是由山東華僑帶入韓國，以春醬（黑豆醬）為調味料，加上洋葱、蝦、肉類等。不過擺放相當精緻，中間盤放麪條，最中央是一撮紫色的炸醬，像一盤工藝品。炸醬麪是北京富有特色的食物，由菜...
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![老北京炸醬麪有什麼特點]( "老北京炸醬麪有什麼特點")
- 老北京炸醬麪的炸醬特點是醬香濃郁，鹹甜適口，黏度適中，菜碼的特點是豐富多樣，有經典8大樣，那就是豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心裏美蘿蔔絲、白菜絲、青蒜、大蒜，老北京炸醬麪特點就是色澤透亮，菜碼講究，配料足。炸醬:炸醬分桂花醬和葷醬，桂花醬也就是雞蛋炸醬，葷醬是用肥瘦成比的...
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![牛肉炸醬麪怎麼做]( "牛肉炸醬麪怎麼做")
- 1、鍋內燒開水，將生牛肉粒汆下水，讓其斷生撈出瀝水。汆水不要時間過長哦。2、起鍋倒入比平常炒菜多一點的油，將葱粒和蒜片爆香。放入1-2勺豆瓣醬加水、少許糖和料酒燒開。3、將牛肉粒放入鍋內翻炒，加幾滴生抽讓其上色蓋鍋蓋小火悶一會收汁關火盛入盤中備用。4、調醬汁：無須洗...
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![怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪？]( "怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪？")
- 蒜薹的營養價值非常高，蒜薹中含有豐富的蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，煙酸等微量元素，具有温中下氣，調和臟腑的功效，香菇的營養價值也非常高，將蒜薹，香菇和五花肉這樣做成炸醬麪，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜薹適量，...
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![炸醬麪的醬汁怎麼做]( "炸醬麪的醬汁怎麼做")
- 炸醬麪的醬汁做法材料：肉、姜、麪醬、葱，肉餡、醬油、料酒做法步驟：1、鍋內放入油(多)油熱後放入生薑末炒。2、在放入肉餡、醬油、料酒炒。3、在放入辣椒醬、麪醬、少許水炒。4、出鍋前放入葱花、蒜片，不用放鹽因為辣椒醬是鹹的。5、注意：在炒醬時一定地不停在攪拌，以免糊。炸...
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![炸醬麪一斤肉放多少醬]( "炸醬麪一斤肉放多少醬")
- 炸醬麪一斤肉放多少醬的答案是：一斤炸醬麪在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麪。韓國亦有炸醬麪，是由山東華僑帶入韓國，以春醬（黑豆醬）為調味料，加上洋葱、蝦、肉類等。不過擺放相當精緻，中間盤放麪條，最中央是一撮紫色的炸醬，像一盤工藝品。炸...
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維知科普網
