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有關做法的知識大全

家常炒麪怎麼做才好吃 教你幾招輕鬆秒殺路邊攤
  • 家常炒麪怎麼做才好吃 教你幾招輕鬆秒殺路邊攤

  • 炒麪作為中國人飲食文化中不可或缺的一道菜,無論是路邊小攤還是高檔餐廳,都備受歡迎。但是,如何讓家常炒麪做出色的口感,卻成為很多人關注的問題。將介紹一些技巧,助你輕鬆秒殺路邊攤。一、選擇合適的麪條炒麪的關鍵在於麪條的選擇。麪條應該具有筋度、彈性和口感。擀麪條時,要...
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5道簡單好吃的家常菜做法 朋友來家吃後 説可以開店了
  • 5道簡單好吃的家常菜做法 朋友來家吃後 説可以開店了

  • 正所謂“精緻的食物令人不會感到膩煩”,一道美味的家常菜,既能滿足味蕾,又能治癒心靈。將介紹五道簡單卻美味的家常菜,能讓您在朋友到訪時讚不絕口,甚至可能讓您的朋友們驚歎:“你應該開個餐館!”一、香辣幹鍋食材準備:雞胸肉、土豆、茄子、豆皮、豆芽、青椒、紅椒、幹辣椒、花椒...
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6種蔬菜餅的做法 外酥裏嫩 香味誘人 輕鬆征服孩子們的胃
  • 6種蔬菜餅的做法 外酥裏嫩 香味誘人 輕鬆征服孩子們的胃

  • 蔬菜餅是一種美味的食物,可以融合各種蔬菜和其他食材,為孩子提供均衡的營養,同時滿足他們對美味的需求。介紹六款不同口味的蔬菜餅,外酥內嫩,香味四溢,定能征服孩子的味蕾。一、補鈣早餐餅這款補鈣早餐餅富含多種食材,包括土豆、胡蘿蔔、菠菜、蝦皮、雞蛋、肉粒腸、麪粉和調味料...
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做法
  • 做法

  • 荊芥拌黃瓜:荊芥摘下葉子洗淨。鹽,醋,蒜蓉,糖,生抽,香油混合成適合自己口味兒的料汁,澆在荊芥和黃瓜上即可。1、荊芥拌黃瓜是一種美食,主要材料有:黃瓜、荊芥、鹽、醋、蒜蓉、糖、生抽、辣椒油等。2、荊芥有強烈香氣,主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用,荊芥富含芳香油,以葉片含量最高,味鮮...
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酸湯魚的家常做法的做法
  • 酸湯魚的家常做法的做法

  • 主食材:鱸魚600克,西紅柿330克,葱白一段,野山椒與紅辣椒適量。配料:鹽6克,香菜適量,料酒20克,生粉5克,姜適量,油50克,檸檬半顆,高湯適量,蒜3瓣,甜米酒90克。步驟1:主料:鱸魚600克、西紅柿330克、葱白一段、野山椒、辣椒適量配料:鹽6克、檸檬半顆、料酒20克、高湯適量、姜適量、蒜3瓣、油5...
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用酸菜魚的做法做牛蛙的做法
  • 用酸菜魚的做法做牛蛙的做法

  • 主食材:牛蛙2只,酸菜半包,綠豆芽100克。配料:洋葱60克,小葱2棵,蒜頭6瓣,薑片6片,乾紅椒3根,料酒1大勺,食用油3大勺,鹽1小勺,糖1小勺,白醋1大勺。步驟1:牛蛙洗淨剪成大塊,加鹽糖料酒抓勻醃製半小時。如果加一個蛋清、1大勺澱粉應該會更好。胡椒粉看個人口味加不加吧。步驟2:放電飯鍋中加...
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喱哩做法
  • 喱哩做法

  • 喱哩做法:牛肉焯水、胡蘿蔔和土豆燒熟,起鍋後把所有食材進行翻炒,加入開水燉10分鐘放入咖喱就行了。孩子們放假了都喜歡吃咖喱飯,這種飯菜製作簡單營養美味,是哄孩子的首選菜餚。那麼,在家如何製作喱哩飯?01準備一鍋涼水,把牛肉放進去焯水,焯完水後用高壓鍋燉。02把胡蘿蔔和土豆切...
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外牆做法
  • 外牆做法

  • 外牆施工之前,要先給它的表層上面清理乾淨,並打磨平整。然後用水泥砂漿來把它找平,接着用砂漿以及網格布連接起來,然後再鋪貼聚苯板。再給它打孔後,要把它的固定構件給安裝完成。我們在鋪貼聚苯板之前,一定要先塗刷上界面劑。然後要把它的內襯給填充滿,接着把外牆的飾面材料給鋪...
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蠶蛹的做法家常做法
  • 蠶蛹的做法家常做法

  • 蠶蛹的做法家常做法有5種。分別是炸蠶蛹,烤蠶蛹,辣子蠶蛹和香炒蠶蛹以及鹽水煮蠶蛹。炸蠶蛹要準備500克的蠶蛹,適量的食鹽,將蠶蛹清洗乾淨之後放入盤中,用蒸鍋蒸上10分鐘就可以起鍋燒油,油温到6成熱的時候,將蒸過的蠶蛹放入鍋中,利用中火炸至酥脆之後,撈出控油,撒上適量的食鹽就可...
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酸菜魚超詳細做法的做法
  • 酸菜魚超詳細做法的做法

  • 主食材:黑魚1條,酸菜150克,蛋清1個。配料:澱粉適量,鹽適量,料酒15毫升,花椒油適量,白醋30毫升,泡椒30克,白胡椒適量,孜然粉適量,葱薑蒜適量,花椒十幾粒,幹辣椒適量,鯉魚低芥酸小榨濃香菜籽油適量。步驟1:酸菜洗淨切塊。步驟2:將蒜瓣切片、生薑切片、葱切葱段,泡椒切段。步驟3:黑魚去掉頭...
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紙的做法
  • 紙的做法

  • 紙的製作過程:1、首先採用原材料,也就是樹木和蘆葦草,原材料的採集是最基礎也是最重要的一步。2、將大樹和蘆葦壓成碎片,放入高壓容器,加入氫氧化鈉和硫化鈉把木質素從碎片中分離出來,這樣就可以得到紙漿。3、用藥水沖洗紙漿,去除紙漿裏面的雜質。4、漂白紙漿,並且在紙漿裏面加...
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豆皮好吃做法的做法
  • 豆皮好吃做法的做法

  • 主食材:豆腐皮3張,青椒2個。配料:生抽適量,鹽少許,雞精少許,姜蒜碎少許,花椒幾粒。步驟1:豆皮切一寸寬條步驟2:切成菱形塊步驟3:青椒也切塊步驟4:姜蒜切碎步驟5:豆皮開水下鍋,加入一勺鹽步驟6:開鍋煮一下撈出備用步驟7:鍋中油熱丟幾粒花椒,姜蒜爆香步驟8:放入尖椒翻炒一下加生抽調...
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家常茄子做法的做法
  • 家常茄子做法的做法

  • 主食材:長茄子2根,西紅柿一個,青辣椒一個。配料:生抽兩勺,香醋一勺,蠔油一勺。步驟1:茄子切片步驟2:西紅柿切塊步驟3:辣椒切塊步驟4:茄子煎至兩面金黃步驟5:盛出備用步驟6:按給出的量調個料汁步驟7:蒜碎炒香步驟8:放入西紅柿炒軟步驟9:加入青椒步驟10:放入茄子步驟11:放入料汁...
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雞的做法
  • 雞的做法

  • 川式紅燒雞味道銷魂,吃一口超過癮!喜歡紅燒口味的菜,顏色漂亮,味道也好吃,把它給燉的爛爛的,嚼在嘴裏就是香呀,一起來看看川菜紅燒雞塊的做法吧。食材:雞肉塊500克、姜1塊、蒜4瓣、幹辣椒5個、花椒1克。步驟:1.雞肉塊洗淨,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,幹辣椒5個剪成段;2.鍋中倒入適量水,放入雞...
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鴨血做法
  • 鴨血做法

  • 鴨血做法有很多,常見的做法有尖椒鴨血,鴨血粉絲湯等。一、尖椒鴨血材料:鴨血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒適量,料酒5毫升,醬油10毫升,鹽3克,雞精3克,食用油15毫升製作步驟:1、將鴨血切成小方塊;青椒切成小塊、蒜切片;2、在鍋中放入適量花椒和水,大火燒開後,放入鴨血汆煮去腥;3、煮約3分鐘後,撈出...
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白菜做法
  • 白菜做法

  • 白菜半個掰開,洗淨切塊,豬肉切片,加入醬油、料酒、澱粉醃製10分鐘,冷油熱鍋,油燒熱後放豬肉,大火炒至變色,出鍋裝盤,再加少許油,將大蒜炒香,放入白菜一起翻炒,白菜炒出水後,放蠔油3勺翻炒均勻,再將豬肉放進去,翻炒30秒,調入鹽少許,出鍋即可。白菜做法:用料白菜半個,豬肉500g,蒜瓣2瓣,蠔油3勺...
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鮑魚做法
  • 鮑魚做法

  • 4、加入一小勺雞粉或雞精加入大勺料酒把鮑魚放入冷水裏,全程開小火加熱至水沸騰,繼續小火煮制三到五分鐘,利於入味和去腥,從冷水開始加熱,慢熱的過程很重要,煮制過後鮑魚口感不會老硬。5、鮑魚撈出,用煮鮑魚的水焯一會兒鮑魚殼,10分鐘撈出備用,鍋內放些油,燒熱轉小火,加入半勺豆瓣醬...
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地瓜做法
  • 地瓜做法

  • 地瓜可以做地瓜幹,拔絲地瓜,地瓜粥,紅豆薏米地瓜粥,烤地瓜等。地瓜又叫紅薯,營養價值是非常其豐富。地瓜適量食用可滋補肝腎,助肌體恢復、有益於心臟、增強抵抗力,促進性慾,延緩衰老等。最簡單最好吃的就是烤地瓜了,首先準備好兩隻新鮮的紅薯,洗乾淨,用小刀在紅薯的兩面斜切幾刀...
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蒜薹最入味的做法的做法
  • 蒜薹最入味的做法的做法

  • 主食材:蒜薹一把,豬肉適量。配料:薑絲少許,生抽一勺,澱粉一勺,鹽少許。步驟1:準備好原材料步驟2:蒜薹去點尾巴步驟3:洗淨去段步驟4:撒少許鹽步驟5:用手抓勻醃製一會步驟6:豬肉切絲加一勺澱粉拌勻步驟7:油熱倒入肉絲滑散盛出步驟8:另起鍋放入少許的油,下薑絲爆香,放蒜薹翻炒步驟9:...
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肉蟹做法
  • 肉蟹做法

  • 肉蟹做法有很多,常見的有麻辣肉蟹,糯米蒸肉蟹,鍋巴肉蟹等。一、麻辣肉蟹主料:鮮肉蟹500克一隻,辣椒油15克輔料:花椒碎末10克,芫茜5克,小紅辣椒三四隻,姜5克調料:鹽10克,白糖5克,料酒10克,熟芝麻5克,茨粉5剋制作步驟:1、先用刷子把肉蟹洗淨,去掉肉蟹的腳和腳鉗,掰開蟹殼,注意,是從蟹...
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芋泥做法
  • 芋泥做法

  • 準備芋頭1個,鮮牛奶1袋,紫薯1小個,冰糖26克。芋頭去皮切成塊,紫薯切塊;鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖;開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動。煮至粘稠就可以出鍋了。芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一。福建閩東地區有做...
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新鮮桂花的做法家常做法
  • 新鮮桂花的做法家常做法

  • 新鮮桂花的做法家常做法的答案是:用新鮮的桂花做桂花糕為1制熟粉,2制糕粉,3制提糖,4制心子,5裝盆、成型。用新鮮的桂花做桂花糕方法如下:原料配方一級川白糖16公斤提糖4公斤糯米粉4公斤熟油4公斤蜜桂花2.5公斤熟粉20公斤步驟1.制熟粉:將麪粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鐘)取出冷卻後,...
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南瓜餅的做法家常做法
  • 南瓜餅的做法家常做法

  • 南瓜去皮切薄片,蒸熟,搗成南瓜泥,在南瓜泥裏倒糯米粉、玉米澱粉和糖拌勻,拌至比較硬,不沾手的程度,分成小麪糰,揉成圓形壓扁,包入餡料,壓出花的形狀,然後將麪糰表面裹上面包糠,鍋中加入少許油,將南瓜餅放進去炸至兩面金黃,出鍋即可。南瓜餅怎麼做:用料:南瓜100克,糯米粉150克,玉米澱粉80...
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臘鵝的做法最正宗的做法
  • 臘鵝的做法最正宗的做法

  • 臘鵝怎樣製作好吃,由個人口味、食材選配等因素決定。以下為較常見的臘鵝的做法:臘鵝幹,準備材料鵝肉、葱、姜、鹽、雞精、蒜。鵝宰殺後,燙煺羽毛,從背上剖開,掏除內臟清洗乾淨,曬乾水分;精鹽炒去水分,均勻擦抹在鵝體上,肉厚處多擦,並用竹扦穿眼。擦抹後裝入木盆中加蓋,用葱、姜、蒜、...
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馬齒莧好吃的做法的做法
  • 馬齒莧好吃的做法的做法

  • 主食材:馬齒筧一把,紅薯粉條一把,胡辣湯粉適量。配料:香油少許,胡椒粉少許,鹽雞精少許。步驟1:準備好原材料步驟2:馬齒莧切段步驟3:胡辣湯粉加水稀釋步驟4:粉條放入鍋中煮熟步驟5:加入胡辣湯糊攪勻步驟6:煮3分鐘步驟7:加入馬齒筧步驟8:放入鹽雞精調味步驟9:出鍋前加入香油步驟1...
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