![涼拌黑木耳的熱量是多少]( "涼拌黑木耳的熱量是多少")
- 涼拌黑木耳的熱量是多少的答案是：21大卡每100g黑木耳是一種營養成分較為高的食材，黑木耳裏邊含有多種營養元素和礦物，並且它具備吸咐內毒素的功效，所以説具備一定的身體排毒實際效果，木耳的做法也是比較多的，最普遍的便是涼拌木耳，它的發熱量極低，鐵製原素十分的豐富多彩，具備一定...
- 21829
![山藥黑木耳怎麼炒]( "山藥黑木耳怎麼炒")
- 幹黑木耳泡水洗淨後切成小塊，山藥洗淨削皮切成片，胡蘿蔔和西芹洗淨焯水後切塊，平底鍋熱鍋後倒入油，放入蒜中火爆香，加入焯燙過的所有材料，中火翻炒均勻，加入鹽和味精，繼續中火翻炒均勻，最後倒入一點點清水，繼續翻炒均勻後，就可以關火了。工具/材料:黑木耳、山藥、胡蘿蔔、西芹、蒜、...
- 18382
![黑木耳和什麼炒好吃]( "黑木耳和什麼炒好吃")
- 炒黑木耳的好吃的做法有很多，每個人的喜好口味都不同，比較常見的做法有木耳炒黃瓜、黑木耳炒百葉等。一、木耳炒黃瓜材料：泡發好的黑木耳和新鮮的黃瓜，葱、姜、蒜適量，鹽、糖、味精、水澱粉、香油。做法步驟:1、將黃瓜去皮，去皮時要注意不要颳得太深，去完皮後，把黃瓜籽去淨。黃瓜...
- 21825
![黨蔘枸杞黑木耳可以一起煮雞湯嗎]( "黨蔘枸杞黑木耳可以一起煮雞湯嗎")
- 黨蔘枸杞黑木耳可以一起煮雞湯嗎的答案是：可以材料：紅棗10粒、黨蔘15克、枸杞25克、薑片5片、酒200cc、雞。1、將準備好的食材用清水洗淨待用；2、洗淨的材料用清水浸泡約10分鐘；3、把浸泡好的材料放入隔水燉鍋中；4、把事先準備好的土雞加入適量姜葱進行焯水處理，瀝乾水分後放入...
- 16878
![芹菜拌黑木耳怎麼做好吃]( "芹菜拌黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：芹菜兩根，黑木耳150克。配料：生抽兩勺，香醋一勺，蒜碎適量，白糖少許。步驟1:芹菜去葉洗淨步驟2:從中間切開步驟3:切段步驟4:水開下鍋煮熟撈起步驟5:過涼水，黑木耳也煮一下步驟6:撈出控水步驟7:加入調味料步驟8:香油，花椒油步驟9:拌勻即可...
- 21178
![黑木耳要浸泡多久]( "黑木耳要浸泡多久")
- 1、涼水泡：3~4小時。木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，乾燥後變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果最理想的方法。2、鹽...
- 26200
![黑木耳可以生吃嗎]( "黑木耳可以生吃嗎")
- 黑木耳是一種食用菌，它有着豐富的營養，而且在我國是傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，由於它生長於腐木之上，形狀又像是人的耳朵，所怠木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，也被稱做是樹雞、木機(古南楚人謂雞為機)，像我們平時常吃的木耳，主要有兩種：一種是隻...
- 10452
![樂家小廚——黑木耳炒山藥]( "樂家小廚——黑木耳炒山藥")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。今天給大家分享一道既能補腎，又能清理血管垃圾的家常菜——黑木耳炒山藥。工具/材料山藥350克，蒜苗20克，幹黑木耳10克，食鹽3克，生抽15克，食用油適量。操作方法01蒜苗切成小段。02山藥用鋼絲球把表面的毛和表皮不好的地方擦去，並用清水清洗幹...
- 8275
![洋葱黑木耳炒土豆片的家常做法]( "洋葱黑木耳炒土豆片的家常做法")
- 土豆真是一道神奇的食材，包容性很強，隨便搭配都能做出一道美味菜餚，比如這道洋葱黑木耳炒土豆片，不僅方便快捷，而且因為加入了豆豉醬，口感更為豐富，非常下飯。工具/材料洋葱半個泡發黑木耳適量土豆1個食用油1小勺豆豉醬1小勺鹽少許香葱少許操作方法01土豆清洗乾淨後去皮，切成薄片...
- 2483
![涼拌黑木耳怎麼做好吃]( "涼拌黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：幹黑木耳25克，小米椒2個，香菜6根，蒜4瓣，姜2片。配料：鹽小半勺，生抽3勺，陳醋3勺，蠔油1勺，芝麻油1勺，藤椒油1勺，熟白芝麻適量。步驟1:黑木耳提前幾小時泡發，最好中間多換幾次水。步驟2:姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。步驟3:先取一個碗調醬汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺鹽。步驟4...
- 25155
![洋葱涼拌黑木耳怎麼做好吃]( "洋葱涼拌黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：洋葱100克，黑木耳300克，青椒100克，紅椒100克。配料：香油適量，米醋適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，糖適量。步驟1:涼水洗淨黑木耳，並泡發，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過涼，瀝乾備用。步驟2:洋葱和青紅椒洗淨切絲，微焯燙過涼備用。步驟3:洋葱、青紅椒和木耳混合後，添加鹽、生抽、...
- 20222
![黑木耳的功效與作用]( "黑木耳的功效與作用")
- 黑木耳的功效與作用:補鐵：黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。補充營養元素：黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生...
- 17409
![怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽？]( "怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽？")
- 黑木耳中含有蛋白質，磷脂和鈣，磷，鐵等礦物質元素，經常吃黑木耳，可以起到補血的功效，豆芽的營養價值也非常高，常吃豆芽可以治療口腔潰瘍，將黑木耳，香腸，豆芽這樣炒一下，特別美味。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆芽吃點，黑木...
- 18807
![黑木耳的做法有哪些]( "黑木耳的做法有哪些")
- 黑木耳的做法是比較多，而且黑木耳的營養價值也很高，價格也不貴，有很多的朋友都喜歡吃黑木耳，黑木耳的作用有很多，能夠幫助人體進行消化，提高新陳代謝，這裏就介紹幾個黑木耳的做法，既可以涼拌，也可以做一些魚香肉絲，或者木耳雞蛋湯等等，每個方法都是比較簡單的。01涼拌木耳的做法：可以...
- 9523
![黑木耳用冷水泡還是熱水泡]( "黑木耳用冷水泡還是熱水泡")
- 黑木耳用冷水泡。黑木耳用熱水浸泡不容易充分泡發，而且泡發後的木耳口感綿軟，最重要的是不易保存，容易變質，而冷水浸泡的木耳可以讓木耳充分吸收水分，恢復到生長期時的半透明狀態，口感脆爽，還可以在浸泡時加入適量的鹽或食醋，這樣可以更好地清潔木耳，因此，黑木耳用冷水泡比較好。黑...
- 4101
![黑木耳洋葱炒小油方怎麼做好吃]( "黑木耳洋葱炒小油方怎麼做好吃")
- 主食材：小油方35克，黑木耳5克，洋葱1個。配料：生抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:食材：小油方步驟2:黑木耳（已泡發清洗）步驟3:洋葱步驟4:將小油方用剪刀剪開，待用。步驟5:將洋葱清洗一下。步驟6:放在案板上切開，待用。步驟7:燒鍋倒油燒熱，下入黑木耳和小油方翻炒一下。步驟8:接着，加適量...
- 22721
![毛木耳與黑木耳的區別]( "毛木耳與黑木耳的區別")
- 毛木耳和黑木耳有什麼不同黑木耳是大家都比較熟悉的一種菌類蔬菜。但是有的時候我們買回來的木耳泡泡，方案之後，不管是炒菜的口感還是外形，看上去都和平時的不一樣，其實這是另一種不同的木耳叫做毛木耳，口感上要比黑木耳差一些。但是外形看上去極為相似，如果不仔細辨認是很難區...
- 10607
![如何鑑別黑木耳的質量]( "如何鑑別黑木耳的質量")
- 1、眼看：凡朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑有無光澤，朵背略呈灰白色的為上品；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，朵灰色或褐色的最次。2、手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量樣品，手捏易碎，放開後朵片能很好伸展，有彈性，説明含...
- 14859
![芹菜拌黑木耳的做法]( "芹菜拌黑木耳的做法")
- 主食材：芹菜兩根，黑木耳150克。配料：生抽兩勺，香醋一勺，蒜碎適量，白糖少許。步驟1:芹菜去葉洗淨步驟2:從中間切開步驟3:切段步驟4:水開下鍋煮熟撈起步驟5:過涼水，黑木耳也煮一下步驟6:撈出控水步驟7:加入調味料步驟8:香油，花椒油步驟9:拌勻即可...
- 23819
![苦瓜拌黑木耳怎麼做好吃]( "苦瓜拌黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：苦瓜1根，黑木耳100克，紅椒1個。配料：油適量，鹽適量，涼拌汁適量，香油適量。步驟1:苦瓜去籽去瓤後切成絲步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:將木耳切成絲，紅椒切成圈步驟4:鍋中放水，加入適量鹽和油步驟5:放入苦瓜焯燙步驟6:撈出浸入涼白開中步驟7:木耳焯水步驟8:焯水的木耳放入涼白開...
- 19323
![東北黑木耳有什麼功效]( "東北黑木耳有什麼功效")
- 1、黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。2、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。3、中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄...
- 23243
![黑木耳怎麼吃]( "黑木耳怎麼吃")
- 黑木耳是非常常見的一種食材，有多種做法，比如西蘭花炒木耳、山藥炒木耳、辣炒黃花木耳、木耳炒百合。工具/材料:黑木耳、西蘭花、鹽、小米椒、醬油、味精、山藥、姜、蒜、紅尖椒、尖椒花椒、青椒、醋、黃瓜、白糖、百合、牛肉粉、澱粉步驟（共4步）按步驟閲讀：1、西蘭花炒木耳木...
- 7828
![怎麼做藕片炒青椒黑木耳營養好吃]( "怎麼做藕片炒青椒黑木耳營養好吃")
- 藕片炒青椒黑木耳，這道菜餚，不僅味道鮮美，還營養又好吃。今天來分享一下：怎麼做藕片炒青椒黑木耳營養好吃?工具/材料藕、青椒、黑木耳、植物油、食鹽、葱、雞精、醬油、五香粉各適量操作方法01藕洗淨去皮，切成片，用清水沖洗一下澱粉備用。02準備一個青椒、半根葱、適量的黑木耳...
- 30041
![什麼是黑木耳]( "什麼是黑木耳")
- 1、黑木耳是寄生於枯木上的一種菌類，形狀如耳朵，所以稱之為木耳。木耳喜歡生長在散光、濕潤和温暖的地方，但是現在野生的木耳是越來越少了，所以我們吃到的黑木耳一般都是人工養殖的。2、新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直徑5～10釐米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，...
- 6642
![花生涼拌黑木耳怎麼做好吃]( "花生涼拌黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：黑木耳20克，花生50克。配料：食鹽，芝麻油數滴，雞精0.5茶匙。步驟1:取黑木耳步驟2:冷水泡發2-3小時步驟3:取少量麪粉步驟4:面水混合清洗黑木耳步驟5:黑木耳自來水沖洗數次後焯水步驟6:花生冷水浸泡3小時步驟7:花生焯水步驟8:黑木耳和花生高壓鍋煮8分鐘步驟9:撈出，冷水沖涼...
- 25946
維知科普網
