![客家大道屬於哪個社區]( "客家大道屬於哪個社區")
- 客家大道屬於哪個社區的答案是：章貢區水南鎮嶺頭上居委會。客家大道屬於章貢區水南鎮嶺頭上居委會。客家大道沿線有水南鎮政府所在地、安居小區、博德山莊、江西理工大學應用科學學院、國際汽車城、傢俱市場、南北市場、物流中心、鋼材市場、建材市場、金豐小區和贛州汽運...
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![客家鹹香雞爪怎麼做]( "客家鹹香雞爪怎麼做")
- 1、把雞腳去爪，斬半。花椒、小茴加少量水煮開。2、然後把雞腳放入煮5分鐘，關火浸10分鐘，打起控幹水份，抹二次鹽，然後拌勻十三香，入冰箱冷藏一晚。3、時間到，把雞腳入鍋蒸熟就好了。...
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![中西合璧，製作客家小吃簸箕粄的做法]( "中西合璧，製作客家小吃簸箕粄的做法")
- 主食材：豬肉200，蝦米20，包菜100，豆芽100，香葱50，胡蘿蔔100，米漿適量。配料：食鹽適量。步驟1:大米浸泡，磨成米漿，並放入少量食鹽步驟2:肉切丁按口味增減蔬菜種類步驟3:將上述食材炒熟，加速鹽與雞精調味。放一邊備用步驟4:米漿放入簸箕，蒸3-4分鐘。步驟5:蒸熟後取出分塊，加入餡料步驟6:...
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![焗雞的做法大全盤點 妙招教你做出梅州客家味]( "焗雞的做法大全盤點 妙招教你做出梅州客家味")
- 焗雞是廣東地區非常常見的一道家常菜，以其味道鮮美，口感鮮嫩，香味撲鼻而聞名。在這篇文章中，我們將為您介紹焗雞的多種做法和配方，同時也會分享一些烹飪技巧和注意事項，幫助您輕鬆製作出美味的焗雞。一、普通焗雞食材：雞腿肉（4個）洋葱（1個）青椒（1個）紅椒（1個）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）黑胡...
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![客家文化介紹]( "客家文化介紹")
- 客家文化，指的是客家人共同創造的物質文化與精神文化的總和。其包括方言、民俗、民居、山歌、流行音樂、童謠、民歌、人物、山水、詩文、歷史、飲食、海內外客家分佈等方面。客家文化主要分佈在我國廣東、福建、江西、廣西等地區。客家文化介紹關於客家文化介紹1、客家文...
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![龍泉客家粉蒸肥腸的做法川菜]( "龍泉客家粉蒸肥腸的做法川菜")
- 粉蒸肥腸的做法材料主料：豬大腸500克。輔料：紅薯75克、植物油50克、蒸肉粉100克、鮮湯50克。調料：郫縣豆瓣50克、甜麪醬15克、白砂糖5克、料酒20克、老薑25克、味精2克、食鹽2克、花椒3克、小葱葉15克、香菜節5克、醋50克。1、做法初加工將豬大腸用醋揉轉後反覆清洗乾淨，撕去...
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![如何保存客家黃酒]( "如何保存客家黃酒")
- 1、客家黃酒開封后應放置在陰涼、乾燥的地方，如果沒有開封，直接放在常温下存儲也是可以的。2、儲存客家黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口或木塞為佳，這種包裝有利於客家黃酒的老熟和提香，具有越陳越香的特點。3、儲存應平穩放置，酒罈、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一...
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![客家文化的代表性建築永定土樓在哪個省]( "客家文化的代表性建築永定土樓在哪個省")
- 永定土樓，又稱筒子樓，位於中國東南沿海的福建省龍巖市永定區，最古老的是馥馨樓，位於湖雷鎮下寨村，是福建現存最早的土樓。客家文化的代表性建築永定土樓在哪個省客家文化的代表性建築永定土樓位於福建省，具體位置在龍巖市永定區。福建省，簡稱“閩”，是我國省級行政區，因境內有福州...
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![惠州是客家地區嗎]( "惠州是客家地區嗎")
- 惠州是客家地區。客家人，是西晉末年從中原為逃避戰亂而來到南方的人，唐朝末年以及南宋年間又有大批漢人南遷，歷史上曾經歷六次遷徙，為了與當地原居民加以區別，這些外來人自稱自己是客家人。現在的客家人遍及世界各地，所謂凡有海水的地方，就有華人，有華人的地方就有客家人。在南方...
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![客家文化有哪些傳統節日]( "客家文化有哪些傳統節日")
- 1、客家人的傳統節日是春節、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等節。2、春節是大節，年貨豐富，多是臘味，油炸(例如煎堆、油炸腐竹肉丸等)，蒸年糕（例如板烤拷的年糕紅糯米粄客家話俗稱紅粄糴等）。3、正月七年級不能殺生，且要點燈，説吉利話，一般要回自家吃飯；八年級方可開懷...
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![在家自制美味的客家仙人粄（涼粉）]( "在家自制美味的客家仙人粄（涼粉）")
- 你知道怎樣在家自制美味的涼粉嗎？一起來看看吧操作方法01夏天人們最喜歡吃的就是涼粉，涼粉可以用地瓜粉，土豆粉，玉米澱粉都可以。選自己喜歡的澱粉來做出來最美味，取兩湯匙澱粉用兩湯匙水化開澱粉待用。02然後在鍋裏按一比四比例先加水，也就是一份澱粉四份水，放好後加入剛調好的...
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![客家土樓的建築特點]( "客家土樓的建築特點")
- 土樓，是客家先民在傳承和發揚中國傳統文化的產物，是世世代代客家先民智慧的結晶，胡錦濤同志讚譽“客家土樓是中華文化瑰寶，是大家庭、小社會和諧相處的典範”，土樓源於客家，根在永定。規模宏大的客家土樓，是山區民居建築類型中的“巨無霸”，稱得上是古代民居建築中的”航空母艦"...
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![0廚藝，帶你大口吃肉❗客家鹽焗怎麼做好吃]( "0廚藝，帶你大口吃肉❗客家鹽焗怎麼做好吃")
- 主食材：鹽焗雞一整隻。配料：白芝麻5克。步驟1:準備一隻鹽焗雞步驟2:沸水入鍋步驟3:帶內包裝水浴加熱20分鐘步驟4:然後取出攤涼步驟5:去除包裝，先撕開大雞腿步驟6:然後手撕一整盤步驟7:撒上白芝麻即可步驟8:配上米飯非常贊...
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![如何製作客家擂茶]( "如何製作客家擂茶")
- 擂茶又稱為“三生湯”。下面，我們來看看如何製作客家擂茶吧。操作方法01材料製作擂茶的材料有茶葉、芝麻和花生，並且是要炒熟的茶葉、芝麻和花生。02擂茶缽然後把製作擂茶的材料放入擂茶缽，並且研磨均勻，中途可以加入適量的水。03薄荷研磨均勻之後，要加入適量的薄荷，口感更佳，而...
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![中西合璧，製作客家小吃簸箕粄怎麼做好吃]( "中西合璧，製作客家小吃簸箕粄怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉200，蝦米20，包菜100，豆芽100，香葱50，胡蘿蔔100，米漿適量。配料：食鹽適量。步驟1:大米浸泡，磨成米漿，並放入少量食鹽步驟2:肉切丁按口味增減蔬菜種類步驟3:將上述食材炒熟，加速鹽與雞精調味。放一邊備用步驟4:米漿放入簸箕，蒸3-4分鐘。步驟5:蒸熟後取出分塊，加入餡料步驟6:...
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![什麼是客家]( "什麼是客家")
- 客家指客家民系。客家民系是目前世界上分佈最廣闊、影響最深遠的民系之一，也是唯一一個不以地域命名的民系。起源於東晉南北朝和唐宋時期，移民入籍者，入得是客籍，因此被稱為客家人。客家人影響深遠，分佈甚廣，國內目前客家人分佈最大的是惠州府，而最出名的則是梅州，曾舉辦過“世界...
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![梅州客家傳統文化風俗]( "梅州客家傳統文化風俗")
- 梅州客家傳統文化風俗有“大埔花萼樓祈福”、“迎白馬”、“春祭”、“跳火堆”、“迎燈迎阿孃鬧元宵”、“燒火龍”等，客家文化是客家族羣認同的紐帶，是中華優秀傳統文化的重要組成部分。客家文化有古漢文化活化石之譽，源自中原漢人南遷時自身所保留的唐宋時期的華夏文化和...
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![客家黃酒保存要注意什麼]( "客家黃酒保存要注意什麼")
- 1、客家黃酒的儲存要避免動盪搖晃，以免吸入有菌空氣。2、客家黃酒應避光保存，經陽光曬過的客家黃酒，由於温度增高，不僅易酸，而且顏色加深，影響色澤。3、客家黃酒不宜開封久置，以免黴變變質。4、不能用金屬器皿儲存客家黃酒。只要保存得當，客家黃酒才能放置更久。...
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![客家山歌簡介是什麼]( "客家山歌簡介是什麼")
- 1、客家山歌繼承了《詩經》的傳統風格，受到唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時吸取了南方各地民歌的優秀成分，自成體系，風格卓特。從題材內容看，包括了勞動歌、勸世歌、行業歌、耍歌、時政歌、儀式歌、情歌、生活歌、兒歌和猜調、小調、竹板歌等等。曲調豐富，主要有號子山歌和正...
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![蝦乾客家豆腐怎麼做好吃]( "蝦乾客家豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐一塊，肉餡，蝦乾。配料：香菇，魚膠。步驟1:肉餡中加鹽、魚膠、生粉拌勻步驟2:豆腐改刀步驟3:表面挖一個坑步驟4:釀入肉餡步驟5:刷少許蛋液步驟6:鍋內入油步驟7:煎制豆腐步驟8:蝦乾焯水步驟9:入葱薑蒜爆香，北菇、彩椒、柱候醬、東古一品鮮翻炒步驟10:入水、東古耗油、...
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![客家文化特色]( "客家文化特色")
- 客家文化特色有遷徙精神、團結精神、奮進精神等。客家文化的意思是客家人民一起創造出的物質與精神文化的總體概括。是一種長期形成不斷完善改進的文化。主要含有客家方言、客家飲食、客家民歌、客家名人事蹟等。客家文化主要分佈在我國廣東、江西、四川等省份，國外也有他...
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![客家文化是什麼]( "客家文化是什麼")
- 客家文化是什麼的答案是：指客家人共同創造的物質文化與精神文化的總和，包括客家方言、客家民俗、客家民居、客家山歌、客家藝術、客家人物、客家山水、客家詩文、客家歷史、客家飲食、海內外客家分佈等多方面客家文化既繼承了古代正統漢族文化，又融合了南方土著文化，加上長期...
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![什麼是客家圍屋]( "什麼是客家圍屋")
- 客家圍屋，又被稱為圍村、圍村屋、圍屋村、土圍、水圍、圍堡、客家圍等，是客家民居經典的三大樣式（客家圍屋、客家排屋、客家土樓）之一。客家圍屋大多以圍字命名，被譽為東方的古羅馬城堡漢晉塢堡的活化石，被中外建築學界稱為中國民居建築的五大特色。圍屋（圍村）的類型主要有圍樓、...
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![客家民系特徵]( "客家民系特徵")
- 客家民系的形成，四個特徵缺一不可，即：1.有脈絡清楚的客家先民；2.有特定的地域條件；3.有特殊的歷史年代；4.有獨特的客家文化。研究清楚客家先民的構成極為重要，是界定客家民系首要問題。客家先民，是以中原南遷漢人為主體，與閩西(含今三明市屬寧化、清流、明溪三縣等)贛南、粵東的土...
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![客家娘酒多少度]( "客家娘酒多少度")
- 1、黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%，一般為15~16度。2、幹黃酒：幹表示酒中的含糖量少，總糖含量低於或等於15.0G/L。口味醇和、鮮爽、無異味。3、半乾黃酒：半乾表示酒中的糖份還未全部發酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產上，這種酒的加水量較低，相當於在配料時增加了飯量，總糖含...
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維知科普網
