![肯德基周黑鴨滷辣辣滷鴨鴨風味雞腿堡多少錢]( "肯德基周黑鴨滷辣辣滷鴨鴨風味雞腿堡多少錢")
- 售價：22元今兒個路過肯德基的時候看到了一個很新鮮的名字！滷辣辣滷鴨鴨～聽着很好玩啊哈哈哈哈！沒想到是肯德基和周黑鴨聯名出滴雞腿堡和雞腿卷～肯德基最近出了好多新鮮玩意兒，趕緊整上一桌子嚐嚐辣！肯德基和周黑鴨真的也很會整～出的雞腿堡和雞腿卷都很好次欸！滷過的大塊雞肉香嫩入...
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![美人椒辣不辣]( "美人椒辣不辣")
- 美人椒是辣的。美人椒的外形是又尖又長，微彎，像搖曳多姿的美人，因而得名“美人椒”。其植株的長勢旺盛，在成熟之後，顏色呈大紅色和深紅色，耐熱、耐濕性極強，適合在我國各地區種植，大多產自於廣西南寧。辣椒的品種非常多，但大多都是經改良後種植的，每個品種的辣椒辣味也各不相同，美人...
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![辣子辣手怎麼辦]( "辣子辣手怎麼辦")
- 辣子辣手怎麼辦:方法一：食用油洗手:如果切菜的時候，被辣椒辣到了手。可以將食用油塗抹在手上，然後靜置一段時間。食用油中含有脂溶性，可以溶解手上的辣椒鹼。方法二：用牙膏洗手:或者還可以將牙膏塗抹在手上，靜置一段時間後再洗掉。牙膏中含有鹼性和清涼劑，可以緩解辣椒辣手帶來...
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![薄皮椒辣不辣]( "薄皮椒辣不辣")
- 薄皮椒有不辣的，微辣的，也有特別辣的。青椒為原生種辣椒的變種品種，可以理解為由辣椒演變而來，因此青椒如辣椒般，略帶刺激的辛味，這也是為什麼會有些人對青椒退避三舍的原因之一，這辛味是來自於青椒果肉的鬆烯化合物氧化時散發的氣味。常見的青椒可分為薄皮青椒與厚皮青椒兩種：薄...
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![香辣滷鴨爪的做法]( "香辣滷鴨爪的做法")
- 主食材：鴨爪500克，清水300克。配料：呷哺呷哺香辣火鍋底料60克，老抽1勺。步驟1:鍋裏倒入清水；步驟2:加入洗乾淨的鴨爪；步驟3:煮開後即可撈出過涼水；步驟4:砂鍋里加入清水，放入火鍋底料；步驟5:加入花椒，香葉和八角；步驟6:待水煮開後，加入鴨爪，倒入一勺老抽；步驟7:大火煮開後，轉小火燉滷50...
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![線椒辣不辣]( "線椒辣不辣")
- 線椒辣。線椒名為線辣椒，是我國乾製辣椒的一個重要類型，在陝西等部分中西部省區有規模化種植。線辣椒適宜種植在土質疏鬆、透氣性好、排水性好的土壤中，種植前需要在土壤中加入適量的基肥，混合均勻，這樣有利於植株生長髮育。種植後需要及時澆水，保持土壤中有充足的水分即可。線...
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![香辣辣豆腐腦]( "香辣辣豆腐腦")
- 香辣辣豆腐腦做法在製作香辣辣豆腐腦的時候，需要準備蛋，豆腐，醬油，香菇，高麗菜，豬腳肉，辣油，鹽苦，茶油或者是香油，蒜頭，辣椒醬等等。當一切食材都準備就緒之後，我們要準備一個大的碗，把準備好的豆腐放到碗裏面用叉子。此刻將豆腐全部都壓爛，這個時候再放入蛋，水，醬油，一起攪拌均勻。如果豆...
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![辣椒辣手怎樣快速止辣]( "辣椒辣手怎樣快速止辣")
- 1、辣椒辣手了可以用醋搓洗來緩解，因為辣椒帶鹼性，而醋是酸性的，二者中和可以解決辣手症狀。具體方法是，在家裏找來食用醋，倒入手心，雙手搓動，特別在辣手地方多次揉搓，然後用清水沖洗，如果醋的酸性夠強，一次就能解決辣手症狀。2、火烤法。辣椒辣手還可以用火烤的方法緩解。具體操作...
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![青花椒辣滷拼盤怎麼做好吃]( "青花椒辣滷拼盤怎麼做好吃")
- 主食材：雞胗10個，大蝦10個，花蛤100克。配料：青花椒辣滷汁1袋，清水300毫升，青葱3克。步驟1:將大蝦放入沸水中焯水，放入薑片步驟2:煮熟後撈出放涼備用步驟3:將花蛤放入沸水中繼續焯水步驟4:焯熟後撈出放涼備用步驟5:鍋內重新燒水，水沸後放入雞胗和薑片，待雞胗煮至變色後撈出步驟6:將...
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![杭椒到底辣不辣]( "杭椒到底辣不辣")
- 杭椒在辣椒品種中辣度適中。杭椒果呈羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克，青熟果呈淡綠色，老熟果呈紅色，果面略皺，果頂漸尖，稍彎，是美味佳餚的好佐料。如果喜歡吃杭椒，又擔心它比較辣的話，那麼你可以把杭椒做成涼拌杭椒來吃，涼拌的過程中，要進行焯水，通過焯水後它的辣味...
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![香辣啤酒滷蛋怎麼做好吃]( "香辣啤酒滷蛋怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋9個，啤酒1聽。配料：豆瓣醬2勺，葱1根，八角2個，細砂糖1勺，姜2片，老抽1勺。步驟1:好吃的香辣啤酒滷蛋步驟2:雞蛋清洗乾淨步驟3:開小火，將雞蛋煮熟。步驟4:將煮熟的雞蛋剝去蛋殼步驟5:小鍋燒熱，放入豆瓣醬。步驟6:倒入啤酒，放入葱和薑片步驟7:將煮熟的雞蛋劃幾道全部放在小鍋...
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![外婆菜辣不辣]( "外婆菜辣不辣")
- 外婆菜本身是不辣的。外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用梅乾菜、蘿蔔乾、幹豇豆、刀豆等，以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成的。外婆菜是難得一見的時尚湘菜，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，開胃下飯。...
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![辣椒為什麼有辣的有不辣的]( "辣椒為什麼有辣的有不辣的")
- 辣椒之所以會有辣的和不辣的，是因為辣椒中辣椒樹的多少而決定的，還有就是也是由於辣椒的品種來決定的。另外很多人對於辣的這個感覺，也是有着不同程度的忍耐力的，這跟每個人的個體忍耐力也有着一定的關係。就像是北方人很少能夠吃辣，而像四川雲南，貴州廣西桂林等地的人就更容易...
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![超好吃！辣滷鵪鶉蛋的做法]( "超好吃！辣滷鵪鶉蛋的做法")
- 主食材：鵪鶉蛋35個，郫縣豆瓣醬30克。配料：生薑4片，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1/2勺，冰糖10克，水350毫升，香葉2片，八角1個，桂皮1條。步驟1:鵪鶉蛋煮四分鐘剝皮，用小刀在表面割三到口。步驟2:鍋放底油，將郫縣豆瓣兒爆香。步驟3:加入生抽，老抽，耗油，加水。步驟4:放入香葉八角桂皮。步驟5:加入冰糖...
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![現撈和辣滷有什麼區別]( "現撈和辣滷有什麼區別")
- 1、成本：傳統的辣滷，在滷水的製作上程序就非常複雜，不同的店家需要調配出其獨特的滷汁才能在鱗次櫛比的滷味小吃店裏佔得一席之地，而現撈比起辣滷，更看重食材直接出鍋的那種熱氣騰騰的新鮮感，因此在口味上的要求沒有辣滷那麼嚴格，在滷汁的製作成本上就能省去很多開銷。另外，比起...
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![香辣滷鴨爪怎麼做好吃]( "香辣滷鴨爪怎麼做好吃")
- 主食材：鴨爪500克，清水300克。配料：呷哺呷哺香辣火鍋底料60克，老抽1勺。步驟1:鍋裏倒入清水；步驟2:加入洗乾淨的鴨爪；步驟3:煮開後即可撈出過涼水；步驟4:砂鍋里加入清水，放入火鍋底料；步驟5:加入花椒，香葉和八角；步驟6:待水煮開後，加入鴨爪，倒入一勺老抽；步驟7:大火煮開後，轉小火燉滷50...
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![辣椒怎麼區分辣和不辣]( "辣椒怎麼區分辣和不辣")
- 1、如果辣椒比較直，而且顏色呈現為綠色，説明辣椒中的辣椒素含量較低，辣椒的口感不辣；如果辣椒彎曲，且尾部尖尖的地方顏色比較深色，則説明辣椒比較辣。2、辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒屬。3、為一年或有限多年生草本植物。4、果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色...
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![青花椒辣滷拼盤的做法]( "青花椒辣滷拼盤的做法")
- 主食材：雞胗10個，大蝦10個，花蛤100克。配料：青花椒辣滷汁1袋，清水300毫升，青葱3克。步驟1:將大蝦放入沸水中焯水，放入薑片步驟2:煮熟後撈出放涼備用步驟3:將花蛤放入沸水中繼續焯水步驟4:焯熟後撈出放涼備用步驟5:鍋內重新燒水，水沸後放入雞胗和薑片，待雞胗煮至變色後撈出步驟6:將...
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![辣辣辣辣的麻辣大家族之毛血旺怎麼做好吃]( "辣辣辣辣的麻辣大家族之毛血旺怎麼做好吃")
- 主食材：呷哺呷哺麻辣火鍋底料包1包，鴨血1盒250克，神仙豆腐200克，鴨掌2只，鴨胗4個，油豆腐100克，蟲草花100克，蔬菜500克。配料：香菜1把，葱頭2根。步驟1:準備好材料，鴨胗鴨掌需要洗淨後切片剁小塊。步驟2:鍋中加入適量清水放入清洗處理好的鴨胗鴨掌，加入葱段煮至水沸騰三分鐘後撈出過涼...
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![辣椒麪辣還是辣椒粉辣]( "辣椒麪辣還是辣椒粉辣")
- 辣椒粉會比辣椒麪更辣。辣椒粉是用紅辣椒、辣椒籽和一些幹辣椒磨得很細製成的混合物。它有辣椒的香味，味道很衝。研磨時一般不去籽，辣椒籽不易被壓碎。所以會有明顯的殘留，而辣椒籽是辣椒辣味的來源之一，吃起來自然更辣。做辣椒麪的過程中去掉了籽，吃起來也不是那麼辣，而是香味...
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![香辣滷鴨掌的做法]( "香辣滷鴨掌的做法")
- 主食材：鴨掌2斤。配料：生抽2湯匙，麻辣火鍋底料適量，白酒少許，鹽8克，老抽1湯匙，葱結1個，乾紅辣椒2個，生薑7克，料酒2湯匙，八角少許，桂皮少許，香葉少許。步驟1:準備配料步驟2:準備麻辣火鍋底料步驟3:鴨爪用清水浸泡2小時，洗淨步驟4:鴨爪涼水下鍋步驟5:倒入少許白酒去味，煮3-5分鐘撈出洗淨步...
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![麻辣滷味怎麼做好吃]( "麻辣滷味怎麼做好吃")
- 主食材：琵琶腿2只，雞翅根6個，雞中翅4個，雞爪10個，雞蛋6個。配料：大葱1段，生薑1塊，啤酒1罐，料酒1勺，生抽5大勺，老抽3大勺，豆瓣醬1大勺，鹽1小勺，冰糖15克，乾紅辣椒8個，香葉2片，八角2顆，桂皮1塊，陳皮5克，山楂5克，草果1個，三奈3片，花椒1大勺，茴香1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:雞蛋放入冷水鍋中，加入少...
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![辣椒怎麼看辣不辣]( "辣椒怎麼看辣不辣")
- 1、看形狀：在選擇辣椒時首先可以看辣椒的形狀來判斷辣椒辣不辣，如果是身寬體胖、頂級鈍圓、個頭大而色彩相對發黃的辣椒吃起來就沒什麼辣味兒，相反如果是個頭比較細長的辣味就會比較足。2、看顏色：另外我們在選購辣椒的時候也可以根據辣椒的顏色來判斷辣椒辣不辣，辣椒的顏色等...
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![香辣滷鴨掌怎麼做好吃]( "香辣滷鴨掌怎麼做好吃")
- 主食材：鴨掌2斤。配料：生抽2湯匙，麻辣火鍋底料適量，白酒少許，鹽8克，老抽1湯匙，葱結1個，乾紅辣椒2個，生薑7克，料酒2湯匙，八角少許，桂皮少許，香葉少許。步驟1:準備配料步驟2:準備麻辣火鍋底料步驟3:鴨爪用清水浸泡2小時，洗淨步驟4:鴨爪涼水下鍋步驟5:倒入少許白酒去味，煮3-5分鐘撈出洗淨步...
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![不辣的辣椒是辛辣食物嗎]( "不辣的辣椒是辛辣食物嗎")
- 不辣的辣椒是辛辣食物嗎的答案是：是辣椒不辣並不代表辣椒的性質有所改變，辣椒本身是熱性的，即使吃着不辣但它也是辛辣的食物。辣椒內含有一種化學物質叫做辣椒素。辣的程度關鍵是辣椒內辣椒素含量有多高。越高當然越辣，所以不辣的辣椒當然也算是辛辣食物。辛辣食物是指尖鋭而...
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維知科普網
