![香椿在冰箱裏凍了3年了還能吃嗎]( "香椿在冰箱裏凍了3年了還能吃嗎")
- 香椿冷凍三年最好不要吃了。香椿是一種含有水分、碳水化合物、纖維素、脂類、蛋白質、礦物質、維生素等成分的食品。易氧化，不易變質。如果滅菌操作是在冷凍前做的，而且是密封的，如果在冰箱裏存放一年也可以食用，但有一個環節如果保存不好可能變質，導致食品失效，如果冷凍三年，時...
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![香椿如何保鮮運輸]( "香椿如何保鮮運輸")
- 1、清洗：在晴天的早晨採摘新鮮的香椿之後，把芽長為10～15釐米的嫩芽用清水洗滌，並且在去掉灰塵、泥土的同時不要用手用力搓洗。2、燙煮：用0.2%濃度的碳酸氫鈉作為燙漂液，把洗乾淨的香椿放入溶液內煮沸，在燙漂液內燙30秒就可以撈出來了。3、包裝：燙漂結束之後立即把香椿撈出並放入...
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![香椿是直接炒了好吃還是開水燙一下]( "香椿是直接炒了好吃還是開水燙一下")
- 香椿一般不建議直接炒，最好用開水燙一下再炒着吃。鮮香椿含有大量的單寧酸、草酸、硝酸鹽和亞硝酸鹽。如果直接炒，一些不利於健康的食材會直接吃，所以一般不建議直接炒。香椿煎炸前應加入熱燙水，然後按照正常的烹調方法烹調。一般情況下，先煮一鍋開水，然後將香椿放入鍋中燙一下...
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![香椿的栽培技術，什麼時候栽種]( "香椿的栽培技術，什麼時候栽種")
- 種植香椿一般選在春季，温暖的氣候有助於種子生根發芽。為了提高出芽率，可以用温水浸種催芽。之後深耕土壤並施足基肥，將肥料翻入土中。把種子撒播到土壤表面，覆蓋2釐米的細土，等待7天就會出苗。出苗前要注意控水，以免土壤板結。一、栽種時間香椿的栽種時間多在春季，當地温超過5...
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![香椿為什麼吃起來有股土腥味]( "香椿為什麼吃起來有股土腥味")
- 香椿的特殊風味源於其特殊的揮發物，包括萜烯、倍半萜等物質。可以説是由石竹烯、大牻牛兒苗烯、金合歡烯、丁香烯、樟腦等氣味成分混合而成，尤其是石竹烯，具有柑橘、樟腦、丁香的混合香氣。所以吃出土腥味也是很正常的。除了香椿的特殊風味，還有香椿的特殊鮮味。它很新鮮，不用...
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![曬乾的香椿放了一年還能吃嗎]( "曬乾的香椿放了一年還能吃嗎")
- 保存得當沒有變質，一般還是可以吃的。香椿曬乾後可保存半年左右，如果保存得當可保存一年。乾燥後香椿的含水率很低，保存得很好。如果沒有細菌繁殖或寄生昆蟲，保存時間可長達半年，如果保存得當，可以保存一年。香椿的莖是將香椿洗淨切片晾乾，使水完全乾燥，然後晾乾保存。把香椿放在...
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![香椿適合哪些人吃]( "香椿適合哪些人吃")
- 香椿作為蔬菜，一般人羣均可食用。香椿雖然營養價值豐厚，但還是有一些人是不適合食用香椿的，因香椿是發物，所以多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。一般吃香椿芽以穀雨前為佳，應吃早、吃鮮；若穀雨後食用，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。1、椿芽不僅可...
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![香椿醃成鹹菜後怎麼吃]( "香椿醃成鹹菜後怎麼吃")
- 1、吃香椿泡菜最簡單的方法就是用開水浸泡，切碎後直接吃。這絕對是粥的好產品。2、你也可以把醃製好的香椿泡在水裏，然後和豆腐一起煮。這種吃法也很好吃。3、香椿醃製後，可以先用清水浸泡，然後取出香椿，將水晾乾，再將水排幹，再將鍋中無油煮沸，再倒入香椿中煎炸。水乾後，打雞蛋，然...
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![香椿曬乾要不要先過水]( "香椿曬乾要不要先過水")
- 需要焯水。香椿曬乾前最好先燙一下。香椿中含有大量的鞣酸、草酸、硝酸鹽和亞硝酸鹽，如果直接食用對健康不利。熱燙後，這些成分會大量溶解。而且，熱燙有利於香椿中維生素C的保存，使香椿乾燥後的營養價值仍然很高。因此，香椿乾燥必須進行熱燙處理。吃香椿要燙，因為香椿中含有一...
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![香椿可以打殺蟲藥嗎]( "香椿可以打殺蟲藥嗎")
- 香椿可以打殺蟲藥。蟲害比較多的時候必須要用藥防治才行，否則整個植株的生長都會受到嚴重影響。常見的蟲害是桑黃螢葉甲，主要是在4月下旬，温度穩定後成蟲開始活動，會咬食枝葉，甚至會將葉子全部吃光。發現的時候要用植物源農藥0.63%煙苦蔘鹼500倍進行防治。此外，後期要做好預防...
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![香椿醬做法步驟]( "香椿醬做法步驟")
- 香椿醬做法圖解用料：新鮮現採的香椿葉400g，很香的香油1200cc，姜200g，鹽2大匙，醬油2碗，米酒，半碗，糖1大匙用料，新鮮現採的香椿葉400g，很香的香油1200cc，姜200g，鹽2大匙，醬油2碗，米酒，半碗，糖1大匙，做法：1、香椿洗淨晾乾,一一去除葉脈(光這個動作搞得腰痠背痛….狠累….)；2、鍋中倒入醬油、糖...
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![香椿長的好吃還是短的好吃]( "香椿長的好吃還是短的好吃")
- 短的會比較嫩一些，會更好吃一點。首先，在選擇香椿時，建議選擇較短的香椿，尤其是在購買香椿芽時。有些人可能認為香椿芽長得越長，香椿的味道就越好。事實上，這種想法是錯誤的。選擇香椿芽時，首先要選擇較短的香椿芽，因為長香椿芽在樹上已經長時間了，或者已經摘了很長時間了。這樣，香...
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![香椿怎麼涼拌好吃]( "香椿怎麼涼拌好吃")
- 香椿和秋葵一樣是一道營養價值高的比較珍貴的蔬菜，香椿的做法也有很多種，我最喜歡吃的是涼拌香椿和香椿炒蛋，操作也非常的簡單。現在小編把香椿涼拌的做法分享給大家，一起來看看吧。工具/材料香椿一把大蒜籽三瓣剁椒半勺醬油一勺芝麻油少量操作方法01把香椿搞掉老的部位，再洗...
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![幹香椿要泡嗎]( "幹香椿要泡嗎")
- 在温水中浸泡2小時左右即可恢復原色。幹香椿很適合儲藏。如果想吃香椿幹，一般建議用温水洗3至5次，這樣可以有效去除香椿頂部的鹽分。然後浸泡1至2小時，加入雞蛋，攪拌均勻，放入鍋中攪拌。你也可以選擇用一些肉和泡過的香椿一起煮，香椿不僅能吸收雞蛋和肉中的蛋白質，還能吸收香椿...
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![香椿怎麼種植]( "香椿怎麼種植")
- 1、播種：香椿整種子的播種繁殖的成活率低，所以在播種前要事先進行催芽處理，先將種子放在30到35℃的温水中浸泡一天，然後將種子撈出，用紗布包裹起來澆上水，放置在容器中，要注意保持紗布的濕潤，將其放在有陽光照射的温暖的環境下，等到種子的胚根露出0.5釐米左右就可以播種了。2、分...
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![香椿曬乾後吃有營養嗎]( "香椿曬乾後吃有營養嗎")
- 曬乾的香椿還是有一定營養的。香椿的主要成分是水、蛋白質、碳水化合物、纖維素、脂肪、維生素、礦物質等，乾燥後除水分和部分水溶性維生素流失外，成分基本上沒有減少；香椿中的芳香物質不溶於水，乾燥後也沒有流失，所以香椿冬蟲夏草可以在陽光下曬乾。香椿幹富含維生素E和性激...
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![種香椿的方法是什麼]( "種香椿的方法是什麼")
- 1、種子預處理：在種植香椿以前一定要對它的種子進行提前處理，要提前三天用温水浸泡種子，取出以後裝入到布袋中，放在二十五到三十度的温暖環境中催芽，等三分之一以上的種子長出嫩芽以後可以直接播種，每畝地種子用量應該在三千克左右。2、整地施肥：種植香椿時整地施肥也是最重要的...
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![香椿木為什麼叫降龍木?]( "香椿木為什麼叫降龍木?")
- 香椿木為什麼叫降龍木?的答案是：香椿木被叫做降龍木是因為它長得是有些相似降龍木，尤其是顏色方面，紅潤的樣子似乎真是那驅邪避害的降龍木，但其實並不是的，降龍木一般是指降龍樹的木材，也叫牛筋樹，木質堅硬，斷面呈絲狀放射紋路，是非常少見的，至今在中國山東等地有發現千年古樹降龍...
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![香椿炒雞蛋要不要焯水]( "香椿炒雞蛋要不要焯水")
- 香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用。香椿炒雞蛋的做法：把焯好水的香椿...
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![九個月寶寶可以吃香椿嗎]( "九個月寶寶可以吃香椿嗎")
- 香椿中的蛋白質含量在各種蔬菜中名列前茅，而且香椿中的蛋白質含有人體必需的多種氨基酸，對於寶寶的生長髮育非常有好處。香椿中的鈣、鐵、磷等微量元素的含量較高，而且容易被人體消化吸收，可以更好地促進寶寶的生長髮育。香椿中的維生素含量豐富，其中維生素C的含量相當高，可以...
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![雞蛋炒香椿的做法]( "雞蛋炒香椿的做法")
- 主食材：香椿1把，雞蛋2個。配料：油適量，鹽適量。步驟1:香椿摘洗乾淨步驟2:過水焯1分鐘，儘量去掉亞硝酸鹽步驟3:撈出過冷水，控淨水分，切碎步驟4:雞蛋打散，攪拌均勻步驟5:加入鹽，香椿碎攪拌均勻步驟6:炒鍋加入適量的油，下入蛋液翻炒均勻步驟7:出鍋裝盤。...
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![香椿從冷凍室拿出來沒有焯水直接炒可以嗎]( "香椿從冷凍室拿出來沒有焯水直接炒可以嗎")
- 如果之前已經焯水了，那麼冷凍後可以直接炒着吃，不會有什麼影響。香椿不燙水，直接炒着吃，偶爾一兩次也不會有太大影響，建議燙水。把有害的東西漂白掉。香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量較高，所以無論是涼拌、炒菜、泡菜還是炒香椿魚，在烹調前最好先燙一下。熱燙1分鐘左右可去除2/3以...
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![盆栽香椿的種植方法]( "盆栽香椿的種植方法")
- 盆栽香椿可播種育苗種植，購買好品質優良的香椿種子，挑選出飽滿、充實的健康種子，浸水包裹在濕潤紗布中促進發芽，等種子露白後播種育苗。準備好大小合適的花盆，將配製好的土壤裝到花盆之中，然後把香椿苗扶正栽種到花盆之中，保持好間距。等小苗適應生長之後，要合理見光，保證好水肥施...
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![吃香椿的禁忌]( "吃香椿的禁忌")
- 食用香椿時要注意：吃的時候一定焯水，防止攝入太多的硝酸鹽和亞硝酸鹽。要食用新鮮的香椿，存放不當又太久的會影響健康。香椿又名香椿芽，中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。香椿味道鮮美，口味獨特，不僅可以炒食，還可以涼拌和油炸。吃香椿要注意些什麼吃香椿要注意些什麼...
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![香椿為什麼要焯水]( "香椿為什麼要焯水")
- 香椿在烹製之前是需要進行焯水處理，一方面是為了將香椿中含有的有害物質硝酸鹽和亞硝酸鹽清理乾淨，另一方面是為了讓香椿的食用口感變得更加的脆甜，不會有一種苦澀味，而且燙煮之後的香椿維生素C的含量會更加的豐富。香椿吃前要焯水嗎吃香椿為什麼要焯水1香椿吃前要焯水嗎無論...
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