酸白菜怎樣醃製 生活 關注:5.68K次 1、準備好專門的泡菜鹽。 2、準備好醃製白菜的瓦缸。 3、大白菜買回後,在通風的地方吹4-5天。 4、也可以對半切開後,風吹4-5天。 5、吹到葉子變焉後即可。 6、在瓦缸內放置,一層白菜一層鹽。 7、壓緊並堆滿。 8、上面壓上重石,裝滿水,用保鮮膜封口。 9、再壓上重物,等待20天左右發酵即可。 標籤: 醃製 白菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/sh/z19z54.html