雞心的做法
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雞心怎麼做好吃:
食材:
雞心200克、大葱1根、鹽1勺、料酒1勺、姜5克、醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、五香粉3克
大葱炒雞心的做法:
1、雞心對半切開,切十字花刀,加入料酒、薑絲、蠔油、醬油、糖、五香粉,醃製20分鐘左右;
2、大葱切絲,姜切絲;
3、鍋裏倒油,加入雞心煎至兩面金黃,再倒入大葱一起翻炒;
4、最後加入適量的鹽調味,盛出。
小貼士:
雞心裏面富含脂肪和蛋白質,能夠護心,補血益氣,提高免疫力,健腦功效。
標籤:
雞心
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