久本薯條什麼意思

1、久本薯條指的是一種薯條，薯條（英文名French fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。

2、是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。

3、炸薯條有個訣竅：同炸同起。

4、開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裏面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。

6、薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味

7、芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用