炸薯條用什麼土豆 生活 關注:1.72W次 1、炸薯條要選擇表面光滑、澱粉少的土豆,不要選擇表面沙沙的,澱粉多的土豆條。2、因為澱粉會影響到薯條成型後的軟硬度,澱粉多薯條炸出來後就很軟,一點兒都不脆香。3、炸薯條還可以直接選擇超市冷凍的土豆條,這種土豆條澱粉少,又是用機器軋出來的,粗細均勻,因而炸出來也是脆脆的。關於炸薯條用什麼土豆的相關內容就介紹到這裏了。 標籤: 炸薯條 土豆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/sh/j18xlr.html