蘭州的特產都有些什麼
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1、蘭州的特產都有皋蘭軟兒梨、安寧白鳳桃、蘭州牛肉拉麪、榆中大白菜、榆中菜花、蘭州百合、蘭州牛肉拉麪、蘭州軟兒梨、蘭州白蘭瓜、麻皮醉瓜、金媽媽杏、燙麪餅子、苦水煙絲、蘭州黑瓜子等等。
2、軟兒梨又名化心、香水,這是一種特色產品,深受人們喜愛的梨中佳品。
3、其清香、醇甜、冰涼、爽口、沁人心脾。
4、皋蘭軟兒梨獨具特色的是樹齡越長,果肉越細,果皮越薄,品質越好。
5、安寧白鳳桃果實中大或較大,近圓形,底部稍大,果頂圓,中間稍凹,梗窪深而中廣,縫合線淺。
6、果面黃白色,陽面鮮紅,皮較薄,易剝離,肉質乳白,近核少量紅色
7、有香味,粘核,鮮食,品質優
8、蘭州牛肉拉麪是蘭州傳統美食,所謂老湯是煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麪的上品
9、蘭州拉麪以“一清(湯)、二白(蘿蔔)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(麪條黃亮)”統一了蘭州牛肉拉麪的標準
10、蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片”,是蘭州著名的特產,黑瓜子含有蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,常吃能延年益壽
11、白蘭瓜性喜高温乾燥、温差大、日照長的氣候。
12、蘭州黃河北岸的青白石鄉是最負盛名的“白蘭瓜之鄉”,白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等,富有營養,具有清暑解熱,利尿解渴,開胃進食的功能。
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