茶葉蛋煮出來沒味道
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在家裏面煮茶葉蛋的做法其實很簡單,基本上沒有什麼特別的技巧,只要掌握兩個方面就能使茶葉蛋入味。
1、煮雞蛋之前先把雞蛋打個小裂縫。茶葉和香料的味道可以煮到雞蛋裏,雞蛋的外殼有很好看的紋路,很容易剝皮。
2、煮熟的茶葉蛋要在調味料和茶水中浸泡,也是茶葉蛋入味的方法。
煮茶葉蛋時,根據茶葉的不同,口味也有所不同,有綠茶味、紅茶味,還有人喜歡加可樂,那就是可樂味茶葉蛋!
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茶葉蛋
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