乾隆白菜怎麼做好吃
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主食材:白菜葉適量。
配料:粉皮適量,蜂蜜適量,黑芝麻適量,白芝麻適量,鹽適量,芝麻醬適量,花生醬適量,生抽適量,香醋適量,白糖適量,香油適量,老抽適量。
步驟1:白菜葉沖水洗淨,
步驟2:切成絲、條都可以,
步驟3:水裏加鹽、油將白菜淖水,
步驟4:撈出後放入冰水中,
步驟5:水中加鹽,涼水煮粉皮25分鐘,
步驟6:靈魂醬料:芝麻醬、花生醬、鹽、生抽、香醋、白糖、香油、老抽、蜂蜜,
步驟7:將白菜攥幹水分,倒入醬汁,
步驟8:拌勻後裝盤撒黑白芝麻裝飾。
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