甜辣多汁雞排怎麼做好吃

主食材：雞胸肉1塊，番茄的理想甜辣醬少許。

配料：黑胡椒少許，葱少許，料酒少許，姜少許，鹽少許，橄欖油少許。

步驟1:

雞胸肉用水泡去血水，甜辣醬備用

步驟2:

把雞胸肉片成兩片

步驟3:

用刀背敲鬆，這樣可以更好地入味

步驟4:

加入姜，番茄的理想甜辣醬，甜辣醬可以多加一些，味道超級棒

步驟5:

抓勻，再加入料酒，鹽，葱末抓勻，提前醃漬1小時醃漬，如果做早餐可以頭一天晚上醃漬好，早上直接做就很快

步驟6:

去掉葱姜

步驟7:

不粘鍋加入橄欖油燒到七成熱，下入雞排中火煎，撒入黑胡椒

步驟8:

翻面再煎2分鐘，這個過程一定不要用鏟子壓，汁水會滲出，影響口感

步驟9:

雞排出爐，擠上新疆番茄的理想甜辣醬