油炸小酥肉怎麼做好吃

主食材：裏脊肉，麪粉40克，雞蛋1個。

配料：鹽，花椒粉，蠔油，生抽。

步驟1:

裏脊肉切條

步驟2:

倒入調料抓勻醃製10分鐘

步驟3:

雞蛋混入麪粉加少量水攪拌成麪糊

步驟4:

倒入醃製好的裏脊肉攪拌均勻

步驟5:

入鍋炸至金黃撈出

步驟6:

油温升高後復炸一次