麪糊怎麼調才能酥脆不回軟

在準備好的麪粉中加入雞蛋、水、鹽、腸、菜攪拌均勻，順一個方向攪拌。

工具/材料:

麪粉、雞蛋、水、鹽、火腿腸、菠菜

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、攪拌

麪粉加雞蛋、水、鹽、腸、菜攪拌均勻，順一個方向攪拌。

2、煎餅

電餅鐺加熱加油，倒入麪糊，煎熟即可。

總結:

麪粉加雞蛋、水、鹽、腸、菜攪拌均勻，順一個方向攪拌，電餅鐺加熱加油，倒入麪糊，煎熟即可。