冬瓜薏米湯怎麼做好吃
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主食材:冬瓜400克,薏米30克,排骨1根。
配料:鹽適量,雞精少許。
步驟1:排骨洗淨,加清水泡去血水或下鍋焯水。
步驟2:冬瓜去籽留皮,洗淨切塊。
步驟3:薏米洗淨。
步驟4:鍋中加入7-8碗清水,放入排骨,冬瓜和薏米。
步驟5:加蓋,放上氣閥,大火煮至上汽,轉小火再煲30分鐘左右。
步驟6:下汽後,拿掉氣閥開蓋,調入鹽和雞精。
步驟7:盛入碗中即可享用。
步驟8:清淡可口。
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