紫薯火腿卷怎麼做好吃

主食材：紫薯適量，火腿適量。

配料：白糖15克，牛奶100毫升，酵母2克，麪粉300克。

步驟1:

紫薯去皮，切片蒸熟。

步驟2:

紫薯中放入白糖15克，牛奶100毫升，酵母2克，麪粉300克，攪拌均勻，揉成麪糰。

步驟3:

白色麪糰：麪粉300克，酵母2克，牛奶150毫升，白糖20克，攪拌均勻，揉成麪糰

步驟4:

兩種麪糰擀成薄片，疊加在一起切掉邊緣，一分為四，下面切流須狀，扭三圈。

步驟5:

放上火腿自上而下捲起，放蒸籠發酵25分鐘，大火蒸10分鐘，燜3分鐘。