日式牛丼飯怎麼做？

工具/材料

肥牛，雞蛋，米酒，生抽，糖，洋葱，雞蛋，米飯，芝麻，葱花

操作方法

01

將肥牛下鍋焯水後撈出。

02

熱鍋起油，下洋葱條爆香油鍋。

03

將肥牛下鍋和洋葱一起翻炒入味。

04

加入米酒，生抽，糖和清水。

05

打大火燉煮沸騰後即可。將牛肉撈出蓋在白米飯上。

06

打一個雞蛋在湯勺裏，將湯勺放入沸水中慢慢燙熟雞蛋，這就是温泉蛋了。

07

將七分熟的雞蛋撈出後蓋在肥牛上，再撒上芝麻和葱花即可。