黑蒜排骨湯怎麼做好吃
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主食材:豬肋排500克。
配料:黑蒜6個,大葱1根,生薑4片,料酒2勺,生抽2勺,香醋1勺,食鹽1勺,清水適量,五香粉1勺。
步驟1:豬肋排用清水沖洗一遍,加料酒焯水;
步驟2:撇除血沫,撈出洗淨備用;
步驟3:大葱和生薑分別切成段和片;
步驟4:把黑蒜倒出備用;
步驟5:將瀝水後的豬肋排放進微波爐專用壓力鍋內,並放入葱段,薑片和黑蒜;
步驟6:然後加入料酒,香醋,生抽,食鹽,五香粉;
步驟7:倒入清水;
步驟8:蓋好壓力鍋蓋子;
步驟9:放進微波爐中;
步驟10:選取煲湯鍵,啟動程序,運行20分鐘;
步驟11:叮咚~時間到!取出壓力鍋,待解壓後打開蓋子,盛入碗中。湯色濃郁透亮,口味略帶酸甜。健康養顏,美味清香的黑蒜排骨湯就做好啦!清道本草品質黑蒜,休閒罐裝煲湯伴侶。
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