素炒蒜薹怎麼做好吃

主食材：蒜薹200克，雞蛋2個，胡蘿蔔1根。

配料：鹽適量，油適量。

步驟1:

蒜薹洗好切成段，葫蘆卜洗好切成條。

步驟2:

兩個雞蛋打入碗中攪拌，可以加少許水，雞蛋會嫩一點。

步驟3:

鍋中加適量油把雞蛋炒熟，盛出備用。

步驟4:

鍋中倒適量油炒胡蘿蔔

步驟5:

放入蒜薹翻炒

步驟6:

快熟時放入雞蛋，鹽，翻炒幾下即可出鍋。