幹鍋海鮮菇怎麼做好吃
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主食材:海鮮菇一包,臘腸一根,洋葱半個。
配料:大蒜2瓣,生薑2片,油適量,生抽一勺,料酒一勺,幹辣椒2個。
步驟1:海鮮菇去頭,清水浸泡,洗淨
步驟2:撈出,掰成小塊
步驟3:熱水燒開,放入海鮮菇焯水,撈出瀝乾水分
步驟4:幹辣椒切末,生薑切片,大蒜切末,洋葱切條,臘腸切片
步驟5:熱油放入臘腸,翻炒至兩頭微微卷就可
步驟6:放入大蒜生薑煸香,不要焦了
步驟7:放入洋葱,翻炒至變色
步驟8:然後焯水過的海鮮菇,翻炒均勻
步驟9:一勺辣椒麪
步驟10:適量的鹽
步驟11:少許生抽
步驟12:適量的料酒,翻炒均勻
步驟13:即可出鍋
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