荷葉雞的做法

主食材：荷葉1葉，雞1只，葱20克，姜20克，小洋葱3個。

配料：味極鮮20克，蠔油15克，酒10克，糖2克，老抽5克，鹽2克，澱粉10克，胡椒粉2克。

步驟1:

將姜小洋葱切丁

步驟2:

荷葉用開水燙一下

步驟3:

將調料倒入碗中調汁

步驟4:

將調好的汁倒入雞肉醃製

步驟5:

用荷葉把雞包好

步驟6:

上汽中小火蒸45分鐘