青椒炒魷魚的做法詳細步驟

工具/材料

青椒，魷魚

操作方法

01

新鮮青椒洗淨，切絲，裝盤備用。

02

魷魚洗淨，切好，裝盤備用。

03

魷魚中加白酒，老抽，薑末，鹽適量，去腥味入鹽味。

04

鍋加熱，然後加青椒絲（加一點紅椒絲配色），翻炒至其變色，加油適量，翻炒2分鐘，

05

再加入處理好的魷魚，中火炒8分鐘左右時放味精，花椒麪少許，葱葉少許，起鍋。

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