黑豆煲豬尾湯的做法
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主食材:豬尾300克,豬骨200克,黑豆50克,黃芪10克。
配料:鹽1勺,姜5克。
步驟1:清洗乾淨的豬骨和豬尾入鍋中,飛水去血水。
步驟2:飛水後的豬骨和豬尾用水沖洗乾淨。
步驟3:砂鍋中加入適量水,把豬骨頭和豬尾巴倒入鍋中。
步驟4:黑豆清洗乾淨。
步驟5:黑豆倒入砂鍋中。
步驟6:切幾片姜。
步驟7:薑片放入砂鍋。
步驟8:加入適量黃芪。
步驟9:蓋上砂鍋蓋,大火煮開後改小火煲50分鐘。
步驟10:關火加鹽調味即可。
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