銷魂烤茄子-比燒烤攤的還好吃怎麼做好吃
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主食材:茄子2根。
配料:葱末適量,蒜末適量,小米辣5個,孜然粉適量,生抽適量,蠔油適量,鹽適量,油適量。
步驟1:茄子洗淨,表面刷油,放入烤箱中層200°烤20分鐘
步驟2:葱蒜小米辣 孜然粉 生抽 蠔油 鹽 油倒入碗中混合攪拌均勻待用
步驟3:茄子取出後用刀劃開,裏面多劃幾刀,不劃透就行
步驟4:均勻的放入調料汁
步驟5:再入烤箱烤5分鐘即可(還是中層上下火200°)
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