![孜然炒饅頭怎麼做好吃]( "孜然炒饅頭怎麼做好吃")
- 主食材：饅頭1個，火腿腸1根，雞蛋2個。配料：油適量，孜然粉1勺，鹽1勺，小葱適量。步驟1:饅頭切小塊。步驟2:火腿腸切丁。步驟3:雞蛋打散與饅頭混合。步驟4:火腿腸用油炒香。步驟5:倒入饅頭塊，翻炒均勻。步驟6:撒上鹽和孜然粉，翻炒均勻。步驟7:撒上小葱。步驟8:盛盤。...
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![孜然土豆炒飯怎麼做好吃]( "孜然土豆炒飯怎麼做好吃")
- 主食材：米飯1碗，迷你小土豆6個，蛋黃2個。配料：洋葱半個，葱蒜適量，生抽2勺，耗油1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，食用油適量。步驟1:將食材準備好步驟2:起鍋熱油步驟3:爆香葱蒜步驟4:倒入土豆丁翻炒至半熟步驟5:加入生抽步驟6:加入耗油步驟7:翻炒均勻入味呀^_^步驟8:倒入蛋黃拌好的米飯翻炒...
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![宵夜必備的孜然火腿饅頭怎麼做好吃]( "宵夜必備的孜然火腿饅頭怎麼做好吃")
- 主食材：饅頭1個。配料：雞蛋3個，火腿2個，鹽3克，燒烤料2勺。步驟1:剩饅頭一個備用，不用擔心硬，泡上蛋液一煎，香酥柔軟~步驟2:饅頭切成小塊，火腿腸切成等大的小塊，雞蛋打散加入鹽備用步驟3:可以用饅頭逐個沾蛋液，也可以將蛋液倒在饅頭上，攪拌攪拌步驟4:怕油怕胖的妹子，可以將沾蛋液的饅頭...
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![孜然牛肉用牛的哪個部位]( "孜然牛肉用牛的哪個部位")
- 在製作孜然牛肉的牛肉選擇上，最好選擇牛的裏脊部位的肉來製作，牛的裏脊肉是牛肉中最嫩的部分，而且全為瘦肉無筋膜，特別適合炒、熘、軟炸等菜品的製作。孜然牛肉炒制的方式一般是用爆炒的方法來製作，由於牛肉的特性，牛肉在炒制的時間不宜過長，當牛肉炒制變色即可出鍋，長時間炒制會...
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![孜然杏鮑菇怎麼做好吃]( "孜然杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇，蒜，洋葱。配料：鹽，生抽，辣椒粉，孜然粉。步驟1:杏鮑菇洗淨撕條步驟2:鍋內熱偶遇炒香蒜末洋葱步驟3:倒入杏鮑菇加鹽炒幹水分步驟4:倒入調料翻炒均勻步驟5:加入香菜翻炒出鍋...
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![孜然薯角的做法]( "孜然薯角的做法")
- 主食材：土豆500克。配料：椒鹽粉適量，花椒適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，葱花適量。步驟1:土豆切滾刀塊步驟2:鍋燒熱，加油步驟3:油燒熱，放入土豆塊步驟4:用鍋鏟翻勻，以免粘一起步驟5:炸至外脆裏粉即可步驟6:撈出備用步驟7:鍋裏留一點點油，加入椒鹽粉，花椒，辣椒粉，孜然粉步驟8:倒入土豆，翻...
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![孜然羊肉要焯水嗎]( "孜然羊肉要焯水嗎")
- 1、孜然羊肉有焯水的做法，也有不焯水的做法。2、如果不怕羊肉肉質老的話，是可以焯水後再做的，焯水還能去除一部分羊羶氣。如果是羊肉卷則不建議過水，容易讓肉質變得鬆散。3、孜然羊肉選擇羊腿肉最好，這部分肉質比較瘦，可以儘量避開油。買羊肉時選乾淨的，沒有沾異物的，這樣可以直...
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![孜然饅頭怎麼做好吃]( "孜然饅頭怎麼做好吃")
- 主食材：饅頭2個，雞蛋3個。配料：海鹽1小勺，朝鮮辣醬1勺，白糖1勺，孜然適量，芝麻適量，辣椒適量。步驟1:把家裏的剩饅頭拿出來，切成四方塊，大小自己覺得適合就可以步驟2:把三個雞蛋打成雞蛋液，放入少許的鹽，攪拌均勻！步驟3:把饅頭放入雞蛋液裏沾勻步驟4:把油燒熱以後，轉小火加入饅頭，翻炒步...
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![孜然土豆片怎麼做好吃]( "孜然土豆片怎麼做好吃")
- 主食材：土豆。配料：澱粉，蒜，小米椒，鹽孜然粉辣椒粉，蠔油，葱花，白芝麻。步驟1:土豆切片煮熟步驟2:裹上澱粉步驟3:炸至金黃色步驟4:鍋底燒油倒入蒜片小米椒爆香步驟5:倒入土豆片步驟6:倒入鹽孜然粉辣椒粉蠔油白芝麻葱花步驟7:翻炒均勻完成...
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![乾煸孜然花菜怎麼做好吃]( "乾煸孜然花菜怎麼做好吃")
- 主食材：花菜1棵。配料：辣椒幹5個，葱1把，大蒜瓣2個，花椒10粒，食用油1小勺，鹽1小勺，糖1小勺，孜然1把，八角2個。步驟1:花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右，用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面步驟2:用手掰成小朵，煮少許水將花菜汆燙瀝水備用步驟3:起油鍋，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒幹，葱段等材料爆...
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![輕鬆年夜飯－孜然土豆牛肉，燒烤味解饞下怎麼做好吃]( "輕鬆年夜飯－孜然土豆牛肉，燒烤味解饞下怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉1斤，土豆2個。配料：料酒適量，鹽少許，雞精適量，辣椒粉適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，澱粉適量，食用油適量，葱薑末適量，孜然粉適量，白芝麻適量。步驟1:準備上好的牛肉一斤。步驟2:將牛肉處理成小塊兒。步驟3:加入料酒，生抽，老抽，蠔油，澱粉，食用油抓拌均勻，醃製備用。步驟4:兩個不...
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![孜然粉是什麼做的]( "孜然粉是什麼做的")
- 1、孜然粉的主要原料是植物孜然芹的種子，也就是人們平時常見的孜然。2、除此之外還會在裏面加入適量的安息茴香和八角，再加上桂皮等各種香料，一起研磨成粉得到的就是孜然粉，這種粉末不僅具有濃郁的香氣還富有油性，能極大程度的提高食物的口感。3、不過孜然粉雖然好，但是也並非...
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![孜然烤香菇怎麼做好吃]( "孜然烤香菇怎麼做好吃")
- 主食材：香菇6朵，洋葱1/5個，紅椒1/5個，黃椒1/5個，聖女果8顆，芝士碎30克，培根50克。配料：孜然2克，黑胡椒碎2克，鹽5克，橄欖油5克，生抽5毫升。步驟1:準備好香菇、黃椒、紅椒、聖女果。步驟2:香菇切十字花紋。步驟3:蔬菜切好備用。步驟4:準備好培根、洋葱，切好待用。步驟5:鍋中倒入橄欖油，加...
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![孜然紅腸土豆怎麼做好吃]( "孜然紅腸土豆怎麼做好吃")
- 主食材：土豆3個，哈爾濱紅腸1根。配料：孜然粉適量，醬油適量，鹽2勺。步驟1:土豆切大塊，放入鹽水煮，水開煮3分鐘，此時不用煮熟步驟2:土豆過冷水濾幹，熱油，把土豆倒入鍋裏煎步驟3:煎到兩面金黃微脆，盛起備用步驟4:紅腸切厚塊，倒入鍋裏炒到微焦步驟5:加入土豆塊一起炒步驟6:加入醬油和孜然...
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![孜然羊肉怎麼炒]( "孜然羊肉怎麼炒")
- 羊腿肉切成薄片備用，花椒水提前用熱水泡好。花椒水倒入羊肉中，用手抓勻至花椒水充分吸收進羊肉裏。加入生抽料酒胡椒粉，抓勻後加入澱粉，續抓勻醃製一會兒。洋葱切細條，紅辣椒也切細條。準備好孜然粉，辣椒粉，還有香菜段。熱鍋涼油放入醃好的羊肉，炒出香味至羊肉變色。加入洋葱炒，不...
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![孜然烤翅怎麼做好吃]( "孜然烤翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅10個。配料：食鹽2克，孜然3克，生抽10克，老抽3克，料酒10克，蠔油10克。步驟1:在雞翅的正反面都畫上三刀，這樣會更加入味步驟2:倒入料酒、老抽、生抽、蠔油，再倒入薑片和蒜末，然後再倒入孜然、食鹽、雞精，再擠進去一點蜂蜜，放進去一點黑胡椒粉，然後攪拌均勻步驟3:蓋上一層保鮮...
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![孜然土豆塊的做法]( "孜然土豆塊的做法")
- 孜然土豆塊怎麼做好吃:食材：土豆200克、葱花適量、鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克孜然土豆塊的做法：1、土豆切塊，放入清水中浸泡5分鐘；2、鍋中放入土豆塊蒸10分鐘，取出；3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入土豆塊煎至表面金黃，放入鹽1克、幹辣椒麪5克、孜然3克、葱花；4、拌勻即可出...
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![孜然土豆片的做法]( "孜然土豆片的做法")
- 主食材：土豆2個，豬肉1小塊，小葱適量，小米椒2根。配料：色拉油適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，雞精適量，孜然粉適量。步驟1:土豆去皮切片步驟2:用水泡一下步驟3:豬肉切片步驟4:切葱花和小米椒步驟5:起油鍋放肉片，加料酒和醬油步驟6:放土豆片炒勻步驟7:放孜然粉、葱花和小米椒步驟8:加...
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![孜然烤香菇的做法]( "孜然烤香菇的做法")
- 主食材：香菇6朵，洋葱1/5個，紅椒1/5個，黃椒1/5個，聖女果8顆，芝士碎30克，培根50克。配料：孜然2克，黑胡椒碎2克，鹽5克，橄欖油5克，生抽5毫升。步驟1:準備好香菇、黃椒、紅椒、聖女果。步驟2:香菇切十字花紋。步驟3:蔬菜切好備用。步驟4:準備好培根、洋葱，切好待用。步驟5:鍋中倒入橄欖油，加...
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![孜然牛肉的做法]( "孜然牛肉的做法")
- 製作時間：25分鐘難易程度：一般口味：孜然分類：炒菜主食材：牛肉300克，白芝麻3克，青椒1個，洋葱1個輔料：料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1克，澱粉1克，半勺橄欖，孜然粉3克步驟：1、洋葱切小塊；2、青椒切小塊；3、牛肉洗淨，切薄片；4、放入料酒1勺；5、生抽1勺；6、胡椒粉1克；7、澱粉1克；8、拌勻後放入半勺橄欖油醃...
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![小茴香和孜然的區別是什麼]( "小茴香和孜然的區別是什麼")
- 1、一般來説。香氣濃郁的熟孜然適合用食物蘸着吃，而炒菜、煎烤時宜用生孜然，以避免重複高温導致香味消失。在吃法上，別以為只有烤肉才能放孜然，其實，炒土豆絲、青椒、豆腐等素菜時，都可以放一點。烹調時既可以用整粒的孜然，也可將它磨成半整半碎的，或直接買孜然粉。整粒孜然在食...
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![孜然是三級毒品嗎]( "孜然是三級毒品嗎")
- 汗，孜然沒有聽説什麼時候成了三級du品啊，日常調料嘛。...
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![怎樣做孜然炒肉]( "怎樣做孜然炒肉")
- 孜然炒肉這道菜吃起來特別香，我和家人都很愛吃，做法也很簡單，那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉，大家趕快學起來吧！工具/材料孜然醬油鹽豬肉青椒操作方法01豬肉我們儘量選瘦肉，這樣做出來又香又有嚼勁。將生豬肉用熱水洗淨，切成肉片備用。02準備配料，將大青椒洗淨，然後切成細絲備用，...
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![乾煸孜然雞脆骨，脆香入味下酒必備！怎麼做好吃]( "乾煸孜然雞脆骨，脆香入味下酒必備！怎麼做好吃")
- 主食材：雞脆骨600克，蒜2瓣，小葱1根。配料：蠔油1勺，料酒1勺，味極鮮1勺，花椒少許，小茴香少許，孜然適量，白胡椒粉少許，鹽適量。步驟1:首先準備好全部的食材，雞脆骨清洗乾淨。步驟2:準備一鍋清水，加入1勺料酒、1勺鹽煮沸，倒入雞脆骨簡單焯煮1-2分鐘，撈出過下冷水，瀝水備用。步驟3:把鍋子洗淨，...
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![孜然花蜆子的做法]( "孜然花蜆子的做法")
- 花蜆子是貝類海鮮的一種，味道特別鮮美，煮食，炒食，均可。小編為大家介紹的孜然花蜆子的做法，肉味鮮美的花蜆子，再配有孜然的特殊香味，好吃到極致，有一種濃濃的燒烤味道，下面介紹一下做法。工具/材料花蜆子750克，燒烤調味料適量，芝麻，適量。葱，姜，蒜，花椒，紅幹椒，白糖，料酒，蠔油，油。操作方法01...
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