蒜香烤茄子怎麼做好吃

主食材：長茄子2個，大蒜1頭。

配料：香葱2棵，生抽2勺，蠔油半勺，文蛤粉少許，鹽適量。

步驟1:

茄子洗淨擦乾水分放入空氣炸鍋，表面刷一層油，200℃烤20分鐘，中間記得翻面

步驟2:

烤茄子時間炒香蒜蓉

步驟3:

茄子烤好剖開，鋪上蒜蓉

步驟4:

撒上葱花，180℃再烤3分鐘