新奧爾良蝦仁韭菜的做法

主食材：韭菜1把，白蝦仁10個。

配料：新奧爾良醃料2勺，鹽1/6勺，澱粉1/6勺，料酒10勺。

步驟1:

準備食材

步驟2:

蝦仁處理乾淨，倒入醃料、料酒、鹽、澱粉等醃製

步驟3:

韭菜切段

步驟4:

電餅鐺刷油，放上韭菜段和蝦仁，蓋上蓋子煎一會兒

步驟5:

筷子翻動，蝦仁斷生即可

步驟6:

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