蒜香餅怎麼做好吃

主食材：麪粉500克。

配料：小根蒜200克，鹽適量。

步驟1:

麪粉加熱水燙一下，用筷子攪拌成絮狀，再加適量涼水揉成光滑的麪糰，醒發30分鐘，

步驟2:

小根蒜清洗乾淨，切末，

步驟3:

麪糰分三份，取一份擀圓，抹一層油，撒適量鹽，再撒一層小根蒜末，圈起來，擀成圓盤，

步驟4:

平底鍋抹油，小火煎熟。