榆錢窩頭怎麼做好吃
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主食材:榆錢400克,玉米麪400克。
配料:鹽適量,青蒜適量,生抽5克,米醋20G,香油少許,辣椒油適量。
步驟1:新鮮的榆錢洗淨控出多餘水分
步驟2:加鹽拌均勻,把榆錢殺軟,並且會出水
步驟3:加入以免面先拌均勻,
步驟4:加適量的水和成團,能捏成團即可,不要太軟
步驟5:捏成窩頭的形狀
步驟6:開水上籠
步驟7:蒸18分鐘即可出鍋
步驟8:可以沾蒜汁或者辣椒油吃,直接吃也很好吃哦。
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